Получи случайную криптовалюту за регистрацию!

Ателье • Ante • Salone • Juan

Логотип телеграм канала @saloneanteatelier — Ателье • Ante • Salone • Juan А
Логотип телеграм канала @saloneanteatelier — Ателье • Ante • Salone • Juan
Адрес канала: @saloneanteatelier
Категории: Еда и кулинария
Язык: Русский
Количество подписчиков: 822

Рейтинги и Отзывы

3.33

3 отзыва

Оценить канал saloneanteatelier и оставить отзыв — могут только зарегестрированные пользователи. Все отзывы проходят модерацию.

5 звезд

1

4 звезд

0

3 звезд

1

2 звезд

1

1 звезд

0


Последние сообщения 6

2022-11-12 11:26:06
Шеф-бармен Salone pasta&bar, Игорь Лобурцев, так счастлив на этом фото, потому что знает — далеко не каждому повезло увидеть озеро Комо, а перед ним их сразу 16.

P.s. На фото наш коктейль Lago Di Como, который делается на розовом джине, кальвадосе, цветках бузины и лимонаде из розы. Приходите пробовать в Salone pasta&bar.


+7 (921) 630-30-13
Набережная реки Фонтанки, 30
365 viewsedited  08:26
Открыть/Комментировать
2022-11-10 19:54:36
JUAN CANTINA ESPANOLA X SELFE EDGE JAPANESE
Juan Cantina Espanola
ON AIR
163 views16:54
Открыть/Комментировать
2022-11-07 11:16:46
Мы пообщались с сомелье Juan cantina espanola Анастасией о её любимых испанских винах.

«Настя, какие вина, на твой взгляд, стоит попробовать, придя в Juan?»

Настя: «Есть интересный испанский производитель Envinate. Проект создали четверо друзей. Они изготавливают аутентичные вина в четырех разных частях Испании, не используя при этом никаких добавок. Вина получаются сочными и элегантными, что редкость для вин из жарких стран.»

«Какие вина можно попробовать в Juan cantina espanola?»

Настя: «У нас представлены вина из трех очень разных регионов.

Albahra, Almansa 2020 (Кастилия-Ла-Манча) бленд Гарначчи Тинтонерры и Моравиа Агриа.
Lousas, Viñas de Aldea 2020 (Галисия) терруар крутых склонов Рибейры Сакры с доминантой Менсии со старых лоз.
Táganan, Parcela Margalagua 2019 (Тенерифе) ассамбляж дикорастущих дофиллоксерных сортов винограда. Возраст лоз 100+ лет.»

Винами можно насладиться, почувствовать их вкус и многогранный аромат в Juan cantina espanola.

+7 (929) 111-45-55
ул. Восстания, 45
204 viewsedited  08:16
Открыть/Комментировать
2022-11-06 11:04:39
И снова в эфире "Завтрак для любимой". Сегодня его готовит шеф Николай Рязанцев из Atelier Tapas&Bar, и кормит он суперполезной едой – зеленой гречкой с лососем и пашотом. Все срочно к плите!
145 views08:04
Открыть/Комментировать
2022-11-06 10:59:51
#петербург #event Карабинерос, понзу, три хэндролла. Это значит только то, что 10 ноября у Juan Cantina Espanola гостит команда из Self Edge Japanese. В меню вечера — лосось с соусом из манго, креветки Карабинерос со свежей малиной и соусом понзу, хамачи с соусом New Style, а также три вида хэндроллов. В баре будут смешивать оригинальные напитки от шеф-бармена Self Edge — Александра Набокова, а значит ждем саке, Choya Silver Red и улун с османтусом в качестве ингредиентов для авторских коктейлей в японском стиле. Начало в 19:00.

Восстания, 45
163 views07:59
Открыть/Комментировать
2022-11-05 13:56:00
#блюдодня у нас в Juan cantina espanola появился фермерский цыплёнок, которого можно заказать не только на месте, но и домой. А пока заказ едет к вам, можно повизуализировать будущий обед по этому гипнотическому видео.
172 views10:56
Открыть/Комментировать
2022-11-05 12:48:38
Планы на выходные - Dulce fiesta и два Sunday special - традиционный в Salone pasta&bar и новый, но уже полюбившийся в Ателье tapas&bar.

• На этот раз в Juan Cantina Española мы предлагаем попробовать миндальный торт Саньтяго и дополнить его Tselovalnik Coffee elixir by El Copitas Bar— ликером с насыщенным кофейным вкусом и ароматом от культовой команды El Copitas.

• В воскресенье в Salone pasta&bar будут готовить ньокки с вонголе и соусом из сладких томатов, а так же мраморные равиоли с уткой. На этот раз десертами от шеф-кондитера станут миндальный тарт с хурмой и морковный торт, а шеф-сомелье подберет редкие десертные вина.

• В воскресенье гости Ателье tapas&bar смогут начать свой день со специального воскресного меню. Сочный чизбургер из хоспера с чеддером и халапеньо, крокеты с хамоном иберико и соусом ромеско, специальные коктейли, а так же десерты будут ждать вас с 12:00 до 18:00. Не забывайте бронировать столы.
892 views09:48
Открыть/Комментировать
2022-11-02 18:47:19
Мы уже писали о том, что в меню Juan cantina espanola должен появиться фермерский цыплёнок и этот день настал.

Маринованный в паприке, с кориандром, зирой, морской солью и чёрным перцем, цыплёнок обжаривается на открытом огне гриля Vulcano.

Попробовать этого сочного, ароматного и обжаренного до золотистой корочки цыплёнка вы можете не только у нас в ресторане, но и у себя дома.

Для этого просто закажите его по телефону и приходите за ним через час.


+7 (929) 111-45-55
ул. Восстания, 45
174 views15:47
Открыть/Комментировать
2022-11-01 13:49:27
Команда Self Edge Japanese в гостях у Juan Cantina Española.

Self Edge Japanese - современный японский ресторан команды Dreamteam.

10 ноября команда кухни Self Edge Japanese вместе с шефом Дмитрием Тяном приготовят: лосось с соусом из манго, креветки Карабинерос со свежей малиной и соусом понзу, хамачи с соусом New Style, а также три вида хэндроллов.

В баре будут смешивать оригинальные напитки в современной японской стилистике от шеф-бармена Self Edge — Александра Набокова.

Coco Bamboo — лёгкий коктейль на основе двух видов саке с сухим вермутом, лимонным биттером и кокосовым маслом.

Ringo Sawa — свежий, кисло-сладкий коктейль с джином, настоянном на лемонграссе, саке юдзу и яблочным кордиалом.

Osmanthus Mi-To — дижестивный сладко-горький коктейль, в котором смешаны Luxardo Bitter Bianco, Suze, Choya Silver Red, Martini Extra Dry и улун с османтусом.

Начало в 19:00.

+7 (929) 111-45-55
ул. Восстания, 45
163 views10:49
Открыть/Комментировать
2022-10-30 11:33:12
Планы на воскресенье: проснуться и отправиться в Ателье за sunday special — нашим новым воскресным меню, которое составлено таким образом, чтобы вы могли не только восстановить силы после бурной субботы, но и задать правильный тон всему воскресенью.

Сочный чизбургер из хоспера с чеддером и халапеньо или крокеты с хамоном иберико и соусом ромеско можно взять в паре с Mi casa Mary — домашней версией всеми любимой Bloody Mary, или же Мичеладой — традиционным латино-американским напитком, для которого ледяное пиво смешивают с соком домашних томатов и специями.

А на десерт мы предлагаем чизкейк Сан-Себастьян и манго с кайенским перцем и кокосовым сорбетом.

Меню будет действовать каждое воскресенье с 12:00 до 18:00. Не забывайте бронировать столы и до встречи у нас на Лахтинской.

+7 (921) 904-08-55
Ателье tapas & bar
234 views08:33
Открыть/Комментировать