2022-07-05 10:37:06
#ОТКРЫТИЕ
JUAN CANTINA ESPANOLA Восстания ул, 45 (Санкт-Петербург)
Новый ресторанный проект от создателей Salone pasta&bar и Giallo Михаила Соколова, Тимура Дмитриева и Александра Сысоева во дворе особняка Мясникова.
Особое внимание в проекте уделили ручной работе: хлеб от местных производителей, соусы собственного приготовления, посуда от локальных гончарных мастерских.
Кухня от Николая Рязанцева (Ателье тапас-бар) строится вокруг испанской печи с открытым огнем - в ней будут готовить цыпленка с кукурузой, осьминога, говяжьи ребра и стейки с бататом.
Отдельный раздел посвящен пинчосам (10 видов) - с крабом, тунцом, лососем и тд.
Интерьер от Евгении Ужеговой (Eva, Loro, Insider).
240 views07:37