2023-06-04 18:31:29
ПП-ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ ⠀
На днях мы обсуждали, что Цезарь в заведении может быть далекооо не лёгким
В стандартном Цезаре из Шоколадницы, например, ~800 кк (а порция всего ничего – 290 гр)⠀
Как хорошо, что у меня есть отличная альтернатива. В аналогичной порции будет всего 340 кк
⠀
КБЖУ на 100 гр: 121/11/5/4⠀
Ингредиенты на 2 порции:
⠀
100 гр листового салата
100 гр куриного филе
1 ч.л.масла
30 гр цельнозернового хлеба
1 зубчик чеснока
25 гр легкого сыра
2 яйца куриных (или 100 гр перепелиных)
3 помидорки черри
⠀
Для заправки:
⠀
щепотка соли
желток
1 ст.л.лимонного сока
¼ ч.л.горчицы
50 мл натурального йогурта
⠀
Филе обжариваем в гриле или на сухой сковородке (можно запечь куском, потом нарезать на кубики)
Отвариваем яйца – один желток оставляем для заправки, остальное – в салат
Хлеб подсушить на сухой сковородке. Солим. В блендере взбиваем всё для заправки.
Плоскую тарелку промазываем срезом зубчика чеснока – сам чеснок нам не нужен, а вот его аромат придаст пикантности.
Все остальные компоненты смешиваем, сверху натираем сыр, поливаем соусом и украшаем помидорками
⠀
Если планируете приготовить, жмите
Ещё 100+ пп-вариаций ваших любимых блюд, калорийность которых в 2-3-4 раза ниже, чем у классических, у меня в сборнике «Всё самое вкусное» жми здесь#рецепты_rovenskaya
6.5K viewsSveta, 15:31
R
