Рецепты для Лентяев

2022-04-27 11:32:54 ГРЕЧКА С ФАСОЛЬЮ

Ингредиенты:
- вареная гречка
- фасоль в томатном соусе
- аджика или кетчуп

На разогретую сковороду выложить гречку, добавить к ней фасоль и немного кетчупа или аджики. Потушить на среднем огне пару минут, чтобы все ингредиенты прогрелись и смешались между собой.

БЫСТРЫЙ СУП С ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Ингредиенты (на 3л супа):
- 400гр замороженной смеси овощей
- 1 ст. красной чечевицы
- магазинная зажарка (сушеные морковь и лук)

В кипящую воду закидываем зажарку, овощную смесь и чечевицу. Солим, перчим, добавляем специи по вкусу. Варим на среднем огне под крышкой 10 минут. Готовому супу даем настояться.

БУЛГУР С ГРИБАМИ

Ингредиенты:
- 100-150гр грибов
- 1 ст. булгура (можно заменить на рис)
- 100гр кукурузы
- 100гр горошка
- 1 крупный помидор
- свежая зелень

Обжариваем нарезанные грибы, добавляем булгур, сбрызгиваем его маслом и обжариваем пару минут до золотистого цвета. Солим, перчим, добавляем горошек и кукурузу, заливаем водой и тушим 20 минут на медленном огне под крышкой. Затем добавляем нарезанный кубиками свежий помидор и рубленную свежую зелень.

КОТЛЕТЫ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

Ингредиенты (на 8 котлет):
- 1 ст. красной чечевицы
- 1 морковка среднего размера
- 1-2 зубчика чеснока
- соль, перец
- 1 небольшая луковица либо магазинная приправа Зажарка с луком
- 2 ст.л. муки

Перемалываем в блендере вареную чечевицу, сырую морковь, чеснок и зажарку или жареный лук. Солим, перчим, добавляем муку. Лепим из этого фарша котлеты и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

ЛЕНИВЫЙ ПЛОВ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Ингредиенты:
- 400гр фрикаделек
- 400гр замороженной смеси овощей
- 1 ст. риса
- специи на свой вкус

Обжариваем фрикадельки до золотистого цвета. Добавляем замороженные овощи, промытый рис, соль, перец, специи. Заливаем водой и тушим на медленном огне под крышкой минут 20-30 до готовности.

АЗИАТСКИЙ РИС В АНАНАСЕ

Ингредиенты:
- 1 стакан длиннозерного риса
- 1 ананас (можно заменить консервированным)
- небольшая луковица
- 2 зубчика чеснока
- 400гр куриного филе
- 2 яйца
- горсть кешью (около 70гр)
- 1 болгарский перец
- 100гр зеленого горошка
- 2 ст.л. соевого соуса
- 2 ч.л. рыбного соуса (можно не добавлять)
- острый соус (по желанию)
- 2 ч.л. приправы карри
- 2 ч.л. сахара
- соль
- оливковое масло


БУЛГУР С КРЕВЕТКАМИ

Ингредиенты:
- 1 ст. булгура
- креветки (примерно штук 16 крупных или 20-25 мелких)
- 1 морковь (можно другие овощи: болгарский перец, томаты, брокколи, сельдерей или замороженную смесь овощей)
- 100гр кукурузы (свежей или замороженной, можно фасоль или зеленый горошек)


ПШЕННАЯ КАША С ТЫКВОЙ И КУРАГОЙ

Ингредиенты (на 2 порции):
- 1 ст. пшена
- 150-200гр тыквы
- 2 ст. молока (растительного, коровьего или можно взять воду)
- 1 ст. воды
- сахар по вкусу
- горсть кураги
- мед или сироп по желанию



ЖАРЕНЫЙ РИС С КРЕВЕТКАМИ

Ингредиенты (на 4 порции):
- стакан риса
- 200гр креветок
- любимые специи (у меня была копченая паприка)
- чеснок (по желанию)
- 1 морковь
- 1 болгарский перец
- 3-4 ст.л. соевого соуса
- 2 яйца



ЛЕНИВЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ

Ингредиенты (на 6 крупных перцев):
- болгарский перец
- 700-800гр фарша
- 150гр риса
- соль, перец
- 3 ст.л. сметаны (можно заменить на майонез)
- 3 ст.л. кетчупа
- 1 ч.л. горчицы (по желанию)
- 1 ст.л. острого соуса (по желанию, я добавляла Шрирачу)
- вода


Так же рекомендую посмотреть другие мои видео:

3 Рецепта БЫСТРЫХ и ПРОСТЫХ УЖИНОВ




5 Потрясающих Рецептов из доступных продуктов




Ленивые УЖИНЫ на КАЖДЫЙ ДЕНЬ!




10 горячих блюд на ужин и праздничный стол





#крупы #ужин #рецепты Открыть/Комментировать

2022-04-27 11:31:52 Сразу 10 РЕЦЕПТОВ из КРУП без возни и заморочек! Невероятно Вкусные и быстрые Рецепты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ Открыть/Комментировать

2022-04-26 20:23:44 ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С ТВОРОГОМ И ЯГОДАМИ

Ингредиенты:
- 500гр творога
- 2 яйца
- подсластитель: сахар, сахарозаменитель, мед, сироп, варенье или джем - по вкусу
- 2 листа лаваша
- 200-300гр ягод или фруктов
- 100мл кефира

Творог смешиваем с 1 яйцом и подсластителем (примерно 2-3 ст.л. сахара, но лучше ориентируйтесь на свой вкус).
На лист лаваша выкладываем половину творога и половину ягод или нарезанных фруктов. Подойдут как свежие фрукты, так и замороженые. Вишня без косточек, смородина, черника, клубника, малина, яблоки, груши, бананы, персики, абрикосы и т.п. Сворачиваем лаваш в рулет.
Со вторым листом лаваша поступаем точно так же.
Укладываем рулеты в круглую форму для запекания в виде улитки.

Смешиваем кефир с 1 яйцом и сахаром или сахарозаменителем (около 1 ч.л.). Поливаем этой смесью лаваши и даем им пропитаться минут 15. Затем убираем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30 - выпекаем до готовности.

По желанию готовый пирог можно сверху полить сгущенкой, медом, сиропом, йогуртом, расплавленным шоколадом или оставить все как есть.

Так же рекомендую посмотреть другие мои видео:

Быстрый пирог на кефире с капустой


#8203;​​

Быстрый пирог на сметане с луком и яйцом


#8203;​​

Ленивые хачапури на сковородке за 15 минут


#8203;​​

Творожная запеканка без муки. Как в детстве


#8203;


#выпечка #пирог #лаваш #кчаю #рецепты Открыть/Комментировать

2022-04-26 20:23:28 Простой ЛАВАШ и ТВОРОГ, а получается НЕВЕРОЯТНО Вкусный ПИРОГ - Проще пирога НЕ БЫВАЕТ! Открыть/Комментировать

2022-04-26 11:21:53 САЛАТ С КУРИЦЕЙ И СВЕЖИМИ ОГУРЦАМИ

Ингредиенты:
- 150гр отварного куриного филе
- 1 вареное яйцо
- 2 свежих огурца
- пучок свежей зелени (кинза, петрушка, укроп и т.п. на выбор)
- маленькая банка консервированной кукурузы
- 3 ст.л. натурального йогурта и или сметаны

Курицу, яйцо, огурцы и зелень нарезать, добавить кукурузу. Посолить, поперчить и заправить натуральным йогуртом.


САЛАТ С ЖАРЕНЫМ СЫРОМ

Ингредиенты:
- 1 болгарский перец
- 2 помидора
- 2 свежих огурца
- листья салата
- 150гр адыгейского сыра
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 ч.л. бальзамического уксуса
- 1 ст.л. соевого соуса
- 1 ч.л. горчицы
- 1 ч.л. меда

Сыр порезать на пластинки и обжарить на сухой сковородке с двух сторон до золотистого цвета.
Перец, помидоры и огурцы нарезать, добавить листья салата. В миске смешать оливковое масло, бальзамический уксус, соевый соус, горчицу и мед. Заправить этим овощи. Сверху выложить жареный сыр.


САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И СВЕЖИМИ ОВОЩАМИ

Ингредиенты на большую порцию:
- 200гр крабовых палочек
- 5-6 небольших помидоров или 2 крупных
- 1 болгарский перец
- 100гр сыра
- сметана или майонез

Крабовые палочки и овощи режем небольшими кусочками. Натираем сыр на терке. Солим и перчим по вкусу. Заправляем сметаной или майонезом.


САЛАТ С ТУНЦОМ

Ингредиенты:
- Половинка красного лука
- 1 авокадо
- горсть оливок без косточек
- банка консервированного тунца
- руккола
- горсть кедровых орешков
- сок половины лайма
- 2 ст.л. оливкового масла

Лук режем полукольцами, мякоть авокадо кубиками, оливки кружочками. Выкладываем рукколу, лук, авокадо (его солим и сбрызгиваем соком лайма), оливки и тунец. Заправляем оливковым маслом и посыпаем орешками.


САЛАТ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ЯБЛОКАМИ

Ингредиенты:
- 150гр вареного куриного филе
- 100гр чернослива
- половина зеленого яблока (гренни смит и т.п. сорта)
- 2 вареных яйца
- 150гр салата айсберг или смеси салатных листьев
- 2-3 ст.л. натурального йогурта или сметаны
- сушеный молотый чеснок (можно 1 зубчик свежего)

Курицу, чернослив, яблоки и яйца порезать. Если яблоки темнеют - сбрызнуть лимонным соком. Добавить листья салата, посолить, поперчить, добавить сушеный молотый чеснок или выдавить зубчик свежего и заправить йогуртом.


САЛАТ С АВОКАДО И КУКУРУЗОЙ

Ингредиенты:
- 2 помидора
- авокадо
- немного лимонного сока
- маленькая банка кукурузы
- горсть кедровых орехов
- 1 ч.л. семян чиа, льна или тыквенные семечки

Помидор и авокадо нарезаем кубиками, авокадо сбрызгиваем лимонным соком. Солим, перчим, добавляем кукурузу, орешки и семена чиа. Заправляем растительным маслом.


САЛАТ С ТВОРОГОМ

Ингредиенты:
- небольшой пучок зелени (зеленый лук, кинза, петрушка, укроп - на выбор)
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст.л. растительного масла
- 300гр помидоров черри
- 1 крупный или 2 маленьких авокадо
- руккола
- 200гр рассыпчатого творога (можно заменить на творожный сыр)

Нарезаем зелень, выдавливаем к ней чеснок, заправляем растительным маслом, добавляем нарезанные помидоры черри и авокадо. Солим, перчим и перемешиваем.
Выкладываем рукколу, заправку с помидорами и авокадо и рассыпчатый творог


ДЕСЕРТНЫЙ САЛАТ С СЫРОМ И ЯБЛОКАМИ

Ингредиенты:
- яблоко
- 100гр сыра
- горсть грецких орехов
- руккола
- мед
- лимонный сок


Так же рекомендую посмотреть другие мои видео:

Салаты-минутки - 5 рецептов супер-быстрых салатов




Закуски на праздничный стол




Праздничный стол из 6ти блюд за 1,5 часа!




5 бутербродов с красной рыбой на праздничный стол




Плейлист с салатами https://youtube.com/playlist?list=PLY...
Плейлист с пп-рецептами https://youtube.com/playlist?list=PLY...


#салаты #безмайонеза #рецепты #пп Открыть/Комментировать

2022-04-26 11:19:53 8 Рецептов ВКУСНЫХ САЛАТОВ без МАЙОНЕЗА на ПРАЗДНИК! - Эти Салаты БЕЗ МАЙОНЕЗА Понравятся Всем! Открыть/Комментировать

2022-04-25 20:13:51 САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ

Ингредиенты:
- 2 свежих огурца
- 1 маленький болгарский перец
- 1 красный лук (маленький или половина большого)
- Пучок зелени (у меня была кинза)
- 1 маленькая или 0,5 стандартной банки консервированной фасоли
- Несколько ложек творожного сыра
- Растительное масло для заправки
- 1-2 ст.л. лимонного сока для заправки

Нарезаем огурцы, лук, перец и зелень. Солим, перчим. Добавляем консервированную фасоль. Заправляем растительным маслом и поливаем лимонным соком. При подаче сверху выкладываем кусочки творожного сыра.

САЛАТ С ИНДЕЙКОЙ И СВЕКЛОЙ

Ингредиенты:
- 250-300гр вареной индейки
- Горсть грецких орехов
- 150гр натертой свеклы (сырой или вареной - на свой вкус)
- 1 маленькая банка натурального йогурта (140гр)
- Специи по вкусу

Нарезать вареную индейку, добавить рубленные грецкие орехи, натертую свеклу, заправить йогуртом, добавить соль, перец и прочие специи на свой вкус.

САЛАТ С АВОКАДО И ЯЙЦАМИ

Ингредиенты (на 2-3 порции):
- 1 свежий огурец
- 1 перец
- 1 авокадо
- 1 ст.л. лимонного сока
- 2-3 вареных яйца
- Листья салата
- Тертый сыр - по желанию

Режем на небольшие кусочки огурец, перец и авокадо. Сбрызгиваем лимонным соком.
На тарелку выкладываем листья салата, нарезанную основу. Солим, перчим, заправляем растительным маслом. Сверху укладываем четвертинки вареных яиц. Можно дополнительно посыпать готовый салат тертым сыром.

ТЕПЛЫЙ САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ

Ингредиенты:
- Баклажан
- Болгарский перец
- Салат (использовала рамен)
- 150гр моркови по-корейски
- 200гр консервированной фасоли

Баклажан нарезаем на кружочки, солим и оставляем на 20-30 минут.
Перец нарезаем соломкой.
Баклажаны отжимаем и обжариваем на сковороде с двух сторон 3-5 минут. Убираем баклажаны, кладём на сковородку перец и также обжариваем 2-3 минуты до мягкости.
Баклажан нарезаем соломкой и выкладываем в миску, добавляем перец. Салат нарезаем либо рвем руками и добавляем к овощам. Также добавляем морковь по-корейски и фасоль. Заправляем растительным маслом.

САЛАТ С ТУНЦОМ

Ингредиенты:
- 1 крупный огурец
- 2 вареных яйца
- 1 банка тунца консервированного в собственном соку (150-200гр)
- 1 маленькая банка консервированной кукурузы (150-170гр)
- 1 маленькая банка натурального йогурта (140гр)
- 1 ч.л. горчицы
- Специи по вкусу

Мелко нарезать огурец и яйца, смешать в миске и посолить. Добавить тунец и кукурузу. В отдельной миске (можно прямо в банке йогурта) смешать йогурт с горчицей и специями (например, с сушеной зеленью). Заправить этой смесью салат.

САЛАТ С АВОКАДО И КРЕВЕТКАМИ

Ингредиенты:
- 1 авокадо
- 1 свежий огурец
- 1 помидор
- 0,5 красного лука
- Пучок кинзы
- Половинка лайма
- 250-300гр очищенных вареных креветок

Режем на небольшие кусочки огурец, помидор, авокадо и лук. Сбрызгиваем соком лайма, солим, перчим. Добавляем нарезанную кинзу и очищенные креветки. Перемешиваем и салат готов.

СО СВЕКЛОЙ И СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ

Ингредиенты:
- 200гр вареной свеклы
- Сыр буратта или любой другой мягкий
- Горсть обжаренных кедровых орехов
- Листья салата
- 2 ст.л. растительного масла (я брала тыквенное)
- 1 ч.л. горчицы
- 0,5 ч.л. меда
- 1 зубчик чеснока
- 0,5 ч.л яблочного уксуса или лимонного сока



САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И МОРКОВЬЮ ПО-КОРЕЙСКИ

Ингредиенты:
- 1 крупный или 6-10 помидор-черри
- 1 стебель сельдерея
- 250гр морковь по-корейски
- 400гр консервированной фасоли
- Свежая зелень



САЛАТ С КУСКУСОМ

Ингредиенты:
- 1/2 стакана кускуса
- Помидор
- 1/2 перца чили
- Зелень (использовала петрушку)
- Красный лук(половина крупной или одна средняя луковица)
- 2 ч.л. растительного масла
- 1 ч.л. лимонного сока


САЛАТ С ЗАПЕЧЕНЫМ ПЕРЦЕМ

Ингредиенты:
- 1 болгарский перец
- 1 помидор
- Зелень для салата
- 4-5 ст.л. консервированной кукурузы
- 4 ст.л. творожного сыра
- 2 ст.л. растительного масла (я брала льняное)
- 1 ч.л. лимонного сока
- Приправа Прованские травы или другая ароматная сушеная зелень

8 Рецептов ВКУСНЫХ САЛАТОВ без МАЙОНЕЗА на ПРАЗДНИК





#салаты #безмайонеза #пп #напраздник #рецепты Открыть/Комментировать

2022-04-25 20:11:51 10 Салатов БЕЗ МАЙОНЕЗА на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ или на КАЖДЫЙ ДЕНЬ! Полезные и ВКУСНЫЕ Салаты Открыть/Комментировать

2022-04-25 11:26:51 СЫТНЫЕ КОНВЕРТИКИ ИЗ ЛАВАША

Ингредиенты:

Для основы:
- лаваш
- яйцо для смазывания лаваша
- 1-2 ст.л. сметаны
- 1-2 ст.л. кетчупа или другой томатной пасты
- 100гр сыра

Для начинок:
- бекон
- копченая курица
- помидоры
- оливки
- шпинат
- плавленый сыр
- фасоль в томатном соусе
- морковь по-корейски
- шампиньоны
- болгарский перец

Варианты ингредиентов для начинки, не показанные в ролике:
- колбаса, ветчина, грудинка, карбонат, мясной орех, балык и т.п. колбасно-мясные изделия
- вареное/жареное/запечённое/тушеное мясо
- консервированный тунец и другие рыбные консервы
- креветки и другие морепродукты
- паштеты, риеты
- лечо, томаты в собственном соку, маринованные огурцы, маринованные грибы, каперсы, маринованный лук и прочая подобная консервация
- консервированная кукуруза, фасоль, горох
- свежие огурцы, редис, морковь, сельдерей, брокколи, спаржа
- айсберг, листовой салат, руккола, кинза, петрушка, базилик и прочая зелень
- любые виды сыров - от твердых до плавленых и твороженных
- яйца в вареном или жареном виде (в виде яичницы-болтуньи)
- дополнительные соусы типа аджики, песто, томатных
- грецкие орехи, кешью, кедровые


В миске смешать сметану и кетчуп. Вместо сметаны можно взять натуральный йогурт, мацони или майонез.
Сыр натереть на терке.
Нарезать ингредиенты для начинки

Лист лаваша разделить на 4 равных прямоугольника. Для одной порции требуется 2 прямоугольника.
Первый смазываем сметанно-томатной заправкой, посыпаем тертым сыром, выкладываем второй прямоугольник лаваша. Снова смазываем сметанно-томатной заправкой. От центра к краю делаем надрез с одной стороны. Выкладываем начинку - можно сразу всю, можно по секциям, как показано в ролике.

Варианты комбинации начинок:

Бекон + томаты + оливки и перец + плавленый сыр

Шампиньоны + оливки + фасоль в томатной пасте + шпинат

Бекон + томаты + плавленый сыр + шпинат

Шампиньоны + томаты + копченая курица + морковь по-корейски

Собираем лаваш в конвертик. Поверхность смазываем яйцом, по желанию для красоты посыпаем кунжутом.
Убираем в разогретую духовку и при 180 градусах запекаем 7-10 минут.

Конвертики получаются хрустящими снаружи, очень сочными внутри и невероятно сытными.


Так же рекомендую посмотреть другие мои видео:

Разнообразные завтраки на основе натурального йогурта




Вкусные бутерброды с авокадо и разными начинками




Яблочно-лимонные панкейки на завтрак




Апельсиновые сырники без муки





#завтраки #лаваш #рецепты Открыть/Комментировать

2022-04-25 11:24:51 ЗАВТРАК который ПОКОРИЛ весь ИНТЕРНЕТ! Вкуснейший Завтрак из ЛАВАША Открыть/Комментировать