Resto_ray | Понятные рецепты от шефа

2022-04-29 20:40:58 С 14 по 19 июня, горы, воздух, вино и вкусная еда!

Северная Осетия (тур 5!)

Стоимость на одного человека при 2-местном размещении 68 тыс.

Билет из своего города до Владикавказа вы приобретаете самостоятельно

Предупреждая фразу «Дорого!» спешу сообщить, что деньги там вам понадобятся только на сувениры и сыр домой ну и да, у всех разный уровень дохода и отношение к комфорту, конечно, вы можете найти тур дешевле, конечно, природа от этого не станет хуже, но мы не готовы снижать уровень ради удешевления, экономить на отелях или угощении, эту тему мы обсуждаем в ветке выше

Мы живем в лучших отелях (без преувеличения), пробуем национальную кухню в отличных ресторанах, устраиваем пикник в горах, угощаем вином и фруктами на небольших привалах (никогда и никто не бывает голодным, это мы гарантируем) и даже вода с газом и без будет вам предоставляться без ограничения в нашем уютном автобусе на 19 гостей
Ещё у нас есть с собой лекарства от всего, но они, надеюсь, не понадобятся.

За всеми подробностями по программе пишите @darya_chekushina она же поможет вам приобрести наиболее удобные билеты, если это вызывает какие-то трудности

Приглашаю, зову с нами, это фантастически круто! Открыть/Комментировать

2022-04-29 20:39:40 Resto_ray | Самые понятные рецепты от шеф-повара pinned a photo Открыть/Комментировать

2022-04-29 20:25:53 НИКОГДА!

Никогда ни одна фотография не сможет передать красоту гор, всю их масштабность и величие!

Восторг! Восхищение!

Невольно сравниваю Дагестан и Северную Осетию, выбрать какой регион краше - невозможно!

Кстати, наш тур с 7 по 12 июня полностью распродан, мест нет, и нет, ещё хотя бы одного человека мы взять не сможем НО!

Так как желающих, размышляющих, обдумывающих предстоящий отпуск и ждущих согласования отпуска от начальства очень много, мы решили собрать ещё одну группу

Продолжение ниже Открыть/Комментировать

2022-04-29 14:29:21 Бархан посреди гор…такая шутка природы) на видео я иду вниз, представьте, то же самое вверх Открыть/Комментировать

2022-04-28 15:20:59 ЗАПЕЧЕННЫЙ ЯЗЫК

Свиной или говяжий язык - дело вкуса. Свиной готовится быстрее (около 1 часа) и стоит дешевле, но вы можете взять любой

Язык 300 гр.
Перец болгарский 150 гр.
Лук репчатый 100 гр.
Чеснок 2 зубчика
Оливки 50 гр.
Сушеный чеснок и томаты ( можно вяленные томаты) - 1 ст. л.
Розмарин, тимьян по 1 ветке
Оливковое масло 50 гр.
Соль, перец

Ставим противень в духовку на 200 С на 30 - 40 мин.

Аромат! Шикааааарный!

Кстати, язык прекрасно себя ведёт в морозилке, можно сварить один раз и потом доставать при необходимости!

Приятного аппетита!

#язык #запеченныйязык #рецепты #обед #ужин Открыть/Комментировать

2022-04-27 21:41:27 День 1. Дербент

Выехали в 7.30. утра, гид был вовремя, очень открытый общительный мужчина, прекрасно организованный день, это приятно, когда все четко и вовремя

До Дербента мы ехали чуть больше 2 часов, но время пролетело незаметно, мы болтали о разном, о традициях, свадьбах, обычаях, о еде и культуре

Древняя крепость, смешение культур, времени, судеб.

Красиииво, ухоженно, чисто и аккуратно, древние стены, вид на море, старый город

У нас была прекрасная экскурсовод, девушка очень красивая и нежная, с мягким голосом, с хорошим чувством юмора, бегло читает по арабски, сказала изучала, так как это полезно для памяти - изучать новое скромная очень

А погода! А маки! Вы же заметили маки на фото выше? Красота!

Уже в отеле, уставшие от эмоций и очень довольные. Уже мечтаю о поездке в горы

Спокойной вам ночи. Видео смонтирую уже завтра. Вам вообще интересно читать мои короткие путевые заметки?) Открыть/Комментировать

2022-04-27 19:17:15 Открыть/Комментировать

2022-04-27 14:35:02 КАБАЧКИ В БЫСТРОМ МАРИНАДЕ
⠀
Сейчас мы будем есть сырые кабачки мы это уже делали, так что вы должны были привыкнуть.
⠀
Наша задача нарезать их тонко, а вдоль или поперёк в данном случае значения не имеет.
⠀
Присыпаем кабачки солью и оставляем на 30 минут, чтобы ушла лишняя жидкость)
⠀
Маринад:
Оливковое масло 1/2 стакана
Базилик, петрушка - небольшой пучок (не забываем менять зелень соответственно своему вкусу )
Чеснок - 2 зубчика
Фруктовый уксус - 2 ст.л.
(Винный, бальзамический и тд.)
Соль - 1 щепотка
Мёд - 2 ст.л.
Чёрный перец - щепотка
⠀
В идеале промытые(только если оч солёные) и отжатые кабачки нужно погрузить в маринад на ночь, но и только искупавшиеся они будут очень приятного вкуса)
⠀
Приятного аппетита!

#кабачки #кабачкивмаринаде #закуска #быстраязакуска #рецепты Открыть/Комментировать

2022-04-27 08:15:30 Доброе утро! У меня тут заготовочка

Творог…как много в этом слове
Прекрасно сочетается с чем угодно, творог можно наполнить любым вкусом!
Италия - орегано, вяленые томаты
Кавказ - сванская соль, помидоры, тархун
Азия - кунжут, кинза, терияки

Фантазируйте!

Хорошего дня вам, а мы уже едем в Дербент Открыть/Комментировать

2022-04-26 23:34:37 Добрались Открыть/Комментировать