Ресторанний менеджмент

2021-06-24 12:44:59 Дорогие рестораторы!
У меня просто потрясающая супер новость!
Анна Каткова специально для вас разработала и 19 июля в Киеве проведет однодневный семинар по финансовой грамотности. Совладелица и управляющий партнёр True Burger Bar и Hendrick's Bar.
Постоянный приглашённый спикер моих семинаров и профильных конференций по темам операционное управление, управление персоналом, учёт в ресторане.

Все, что вы хотели знать про учет в ресторане, но стеснялись спросить!
Вы не представляете какой низкий уровень финансовой грамотности среди коллег в нашей индустрии. P&L хоть как-то на слуху, ДДС тоже используется, а баланс это не наше дело! Ужас же!))
За один день вы получите в максимально простой и доступной форме все, что нужно, чтобы разобраться откуда берутся и куда деваются деньги в вашем ресторане!
Must visit!!!!

Я бы на вашем месте шел бы целой компанией: собственник, управляющий, шеф-повар и шеф-бармен, менеджер и бухгалтер. Только представьте: после семинара вы все на одной волне!
Регистрация и описание семинара по ссылке ниже.
И количество мест реально ограничено!

https://www.amusatov.com/financialmanagement Открыть/Комментировать

2021-06-07 20:30:08 Нарешті офіційно!

Сьогодні Кабінет Міністрів України опублікував зміни до карантинної постанови КМУ #1236 від 09.12.2020 року:

Громадське харчування:
- Привіт робота 24/7. Часових обмежень більше немає

- Дистанція між столами зменшена з 2 м до 1.5 метри

Розважальні заклади та нічні клуби:
- Нарешті відчинені! Норми такі самі, що і для масових заходів.

Заклади культури, кінотеатри та масові заходи:

- Тепер можливо проведення масових заходів без дотримання норм соціальної дистанції за умови надання всіма учасниками та співробітниками заходу негативного результату тестування на COVID-19 методом полімеразної ланцюгової реакції або експрес-тесту на визначення антигену коронавірусу SARS-CoV-2, яке проведене не більше як за 72 години до проведення заходу, або документу, що підтверджує отримання повного курсу вакцинації від COVID-19 вакцинами, включеними ВООЗ до переліку дозволених для використання в надзвичайних ситуаціях

- За умови існуючих протиепідемічних обмежень збільшено норму заповнення залів з існуючих 50% до двох третин наявних місць. При цьому розміщення глядачів має відбуватись із заповненням двох рядів глядачами і одним порожнім рядом (поясне розміщення). Також для заходів, що вже продаються із шаховим розміщенням залишена можливість іх провести в тому варіанті, в якому вони вже вийшлі в продаж (шахматне розміщення глядачів)

Посилання на постанову КМУ > https://www.kmu.gov.ua/npas/pro-vnesennya-zmin-do-postanovi-kabinetu-ministriv-ukrayini-vid-9-grudnya-2020-r-t20621 Открыть/Комментировать

2021-06-07 20:30:08 Отличные новости для рестораторов Украины. Спасибо в том числе Украинской Ассоциации Рестораторов. Боролись за наши права вместе с нами.
Берегите себя и своих близких. Прививайтесь))
Всем peace!) Открыть/Комментировать

2021-05-19 11:56:36 Открыть/Комментировать

2021-05-19 11:56:24 Umix

Друзья, а еще у меня одна бомбическая новость!
Ребята из UMIX DRINKS (@umixdrinks в Инстаграм) будут нашими партнерами на моем семинаре «Управление рестораном. Продвинутый уровень» 31 мая - 2 июня в Киеве.
Мало того, что сейчас они путешествуют по всей Украине с барным трипом (26 городов), рассказывая о кордиалах, которые они готовят сами, так еще и на семинаре нас познакомят с этими трендовыми продуктами для абсолютно любого ресторана. Более того еще и подарков привезут))
Ну не отличная разве новость?
Регистрация по ссылке выше! Открыть/Комментировать

2021-05-19 08:50:01 https://www.amusatov.com/upravlenie-restoranom Открыть/Комментировать

2021-05-19 08:49:51 Выжили после локдауна?
Поздравляю!
Самое время зарабатывать деньги.
А ваш ресторан к этому готов?
Процессы налажены?
Персонал обучен?
Меню оптимизировано?
Закупки просчитаны?
Стратегия утверждена?

Если ваши ответы нет - скорей приходите ко мне на семинар. Три дня практического семинара с самыми актуальными темами по уроавлению рестораном. Начиная с аудита, заканчивая разработкой стратегии и управления продажами.

Киев. 31 мая - 2 июня.
Загрузись информацией по полной учебной программе!
Жду всех и каждого.
Переходите по ссылке и регистрируйтесь на мой семинар. До встречи!

https://www.amusatov.com/upravlenie-restoranom Открыть/Комментировать

2021-03-26 11:21:30 Всем привет!
Еще один мой онлайн продукт для вас, дорогие рестораторы!
Как провести операционный аудит ресторана своими силами?
Найти ошибки, упущенные возможности и составить план развития.

Почти 2 часа видео, для скачивания 17 бланков аудита, материал для чтения, электронные материалы.

И все это по цене двух коктейлей в баре)
Кстати, курс после покупки, навсегда с вами.

Ссылка на курс со скидкой https://cutt.ly/JxFnZjh


Базовая стоимость мастер-класса 19,99$
Воспользуйтесь промокодом и получите скидку 20% на покупку: FF67A5A3614F555E5AA0

Всем peace! Открыть/Комментировать

2021-03-01 10:14:34 https://www.amusatov.com/upravlenie-restoranom Открыть/Комментировать

2021-03-01 10:14:24 Друзья! Понеслась!
12-14 апреля. Киев. Три дня.
Управление рестораном: продвинутый уровень.
Это будет обновленный, актуальный, максимально практичный семинар.
Две приглашенных супер звезды в гостях.
Десятки документов в электронном виде.
Все, что вам нужно, чтобы в 2021 году перевести свой ресторан на новый уровень.
А, да. До конца недели стоимость участия минус 30%!!!
Узнал сам - передай другому.
С нетерпением жду встречи с вами! Открыть/Комментировать