Москва ресторанная

2023-11-27 16:00:35 Как оказалось, но "джингл белс" начался не только у нашего редактора , но и во всех ресторанах Раппопорта.

Абсолютно всех гостей угощают мандаринами. Восторг!

@restaurantmoscow Открыть/Комментировать

2023-11-26 13:25:58 Если б не было тебя…

В День матери рассказываем о 7 ресторанах Москвы, которые так или иначе появились благодаря мамам.

В одних трудятся шефы, которые выбрали профессию повара, опираясь на тёплые воспоминания о маминой выпечке, другие и вовсе построены на столичных улицах, как символ любви к самому родному человеку. Рассказать тёплые истории нам помогли шефы и рестораторы. О любимых блюдах детства и о том, чем удивить маму, придя с ней на ужин, читайте в нашей статье.

@restaurantmoscow Открыть/Комментировать

2023-11-25 17:59:06 #мемы Святой человек…

@restaurantmoscow Открыть/Комментировать

2023-11-24 13:06:26 #мемы

@restaurantmoscow Открыть/Комментировать

2023-11-24 11:00:06 На днях улыбчивый бариста в «Шоколаднице» продал нам кофе на альтернативном молоке и казалось бы, «а что в этом такого?»

Но мы распробовав вкус молока, мы поняли, что хотим поделиться с вами классным брендом овсяного молока — OATLY! Знаменитый молочный бренд появился в Швеции в 1994 году и быстро стал известен своим мощным маркетингом.

В 2023 году OATLY! поставляется в десятки стран Европы, в США и Азию. OATLY! по праву называют первой и самой крупной в мире компанией по производству альтернативных молочных продуктов из овса, несмотря на то, что когда-то овсяное молоко было нишевым продуктом и предназначалось для веганов и людей с непереносимостью лактозы.

А завоевание мира случилось благодаря специальной версии молока для бариста — OATLY! Barista Edition и Tea Master: за несколько лет OATLY! прошла путь от нескольких фешенебельных нью-йоркских кофеен до тысяч ресторанов в разных странах. Молоко, созданное для бариста позволят ресторанам и кофейням предоставить своим гостям лучшее из лучшего – самый вкусный кофе, напитки, десерты и блюда, сделанные на базе овсяного молока OALTY!

Oвсяное молоко OATLY можно попробовать в "Шоколаднице" или "Кофе Хауз", — шведский бренд, запустил сотрудничество осенью 2023
и предоставляет свою растительную альтернативу молока в этих легендарных сетях кофеен. Открыть/Комментировать

2023-11-23 21:29:26 Ого, в Яндекс Лавке появились десерты от Zhirnova, которые обожает вся Москва.

@restaurantmoscow Открыть/Комментировать

2023-11-23 14:02:54 В закусочной «Воронеж» завтра стартует фестиваль хот-догов:

• Корн-дог «Гигант» с курицей: сосиска из куриного филе с добавлением запеченного перца и кукурузы, маринованная лапка петуха, сыр чеддар и панировка.

• Хот-дог с крабом: сосиска из волокон краба и креветки в молочном хлебе Хоккайдо, с салатом коул слоу и фирменным соусом на основе орехов и пасты Кочудян.

• Хот-дог с говядиной: сосиска из мраморной говядины в молочном хлебе Хоккайдо, с маринованными огурцами, маринованным перцем халапеньо, медово-горчичным соусом, кетчупом и луком фри.

• Хот-дог с курицей: сосиска из куриного филе в молочном хлебе Хоккайдо, с маринованными огурцами, маринованным перцем халапеньо, медово-горчичный соусом, кетчупом и луком фри.

@restaurantmoscow Открыть/Комментировать

2023-11-23 10:31:27 #просыпайся_москва Завтрак при свечах

Вы удивитесь, но на Патриарших тоже есть душевные уютные места с приемлемыми ценами и завтраками с 10:00. Яркий тому пример Tilda в Большом Палашёвском переулке - камерная и уютна, обволакивающая теплом с самого порога.

На завтраках появились 11 новых позиций. Самые топовые из них:

• Зеленая гречка с белыми грибами и муссом из пармезана (640₽) выглядит изысканно и оказывается сытным блюдом.
• Нежный омлет со страчателлой и белой трюфельной пастой (590₽) — ароматной, но не на грани.
• Креп-сюзетт с мороженым и хрустящей дробленой фисташкой (590 ₽).
• Классика — бенедикт на мягкой бриоши с лососем гравлакс (790 ₽).
• Картофельный драник с красной икрой и копченой сметаной (790 ₽) - блюдо, которое надо брать, не раздумывая! И, желательно, в компании с щавелевой настойкой из специального меню с художником Владиславом Чип. Сочную и лёгкую настойку подают необычно, с интеллигентным флёром - в винном бокале. В специальном меню также можно найти закуски и коктейли, но лучше поторопиться - меню действует до конца ноября.

Завтраки в будни: с 11:00 до 14:00, в выходные: с 10:00 до 14:00.

@restaurantmoscow Открыть/Комментировать

2023-11-22 20:39:49
Друзья, традиционно собрали для вас афишу на остаток недели.

Выбирайте куда отправиться в последние выходные ноября!

23 ноября — бар The Brix отмечает день Благодарения. Следуя традиции собирать в этот день всех друзей и близких за одним столом, ребята пригласили к себе в гости коллег из Beer&Brut. Для торжественной части приготовят индейку по собственному рецепту: в глазури из цитрусов и мёда. Берём друзей и отправляемся на праздник!

23 ноября в 19:00 — знаменитого шефа из легендарного Sumosan можно будет увидеть на кухне Amber. Бубкер Бельхит приготовит для гостей модные паровые булочки бао с крабом, гребешки с капустой пак чой и соусом том ям и даже каре ягнёнка с битыми огурцами и пряной шичиной. В паре каждому блюду подадут продуманный саке-пейринг.

С 23 по 30 ноября — ресторан Парк на Красной Пресне устраивает чёрную пятницу: любой коктейль из обновлённой коктейльной карты по спец цене - 490 рублей.

24 - 26 ноября — турецкий фестиваль в ресторане Sapiens. Бренд-шеф Илья Благовещенский собрал восточные мотивы воедино: запеченный баклажан с козьим сыром и томатами (620 руб.), лепешка с картофелем и черным трюфелем (690 руб.), суп из чечевицы (520 руб.), турецкие пельмени (720 руб.) и тонкий кадаифи с бодрумским мандарином (590 руб.).

25 ноября с 21:00 — на Усачевском рынке зазвучит фортепиано: три часа живой музыки от мастера Арсения Трофима. Мистика, игристое и полное погружение в атмосферу.

26 ноября — в «Горбуфете Шашлычной» планируют бороться с осенней хандрой с помощью сета из профитролей. Готовить спешал-меню будет Анастасия Годунова, создатель кофейни Good Enough и в прошлом бренд-шеф Lucky Group. Стоимость сета - 370₽.
#афиша

@restaurantmoscow Открыть/Комментировать

2023-11-22 18:21:59 Сегодня мы поздравляем с днем рождения Бориса Константиновича Зарькова!

Борис создатель лучших ресторанных проектов в России и главный человек в White Rabbit Family.

Редакция поздравляет с праздником и желает счастья, здоровья, успехов и, конечно же, новых ресторанов по всему миру!

@restaurantmoscow Открыть/Комментировать