All Recipes | Рецепты | Кулинария | Кухня | ПП

2021-12-20 17:01:26 Открыть/Комментировать

2021-12-19 10:04:03 Открыть/Комментировать

2021-12-18 11:04:17 ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яйца — 2 штуки
Сахар — 50 граммов
Молоко — 120 мл
Мука — 180 граммов
Разрыхлитель — 1 чайная ложка

Способ приготовления:

 

1 шаг: В глубокой миске смешиваем 2 желтка, сахар и муку (в рецепте смесь для блинов)

2 шаг: В другой миске взбиваем 4 белка до устойчивых пиков

3 шаг: Аккуратно добавляем белки к основной смеси — медленно и бережно вмешиваем

4 шаг: Ставим на плиту сковороду, 2 небольших кольца — формы ставим в сковороду

5 шаг: Вливаем нашу смесь в формочки, накрываем крышкой сковороду, огонь умеренный

6 шаг: Обжариваем с одной стороны 10 минут с закрытой крышкой, аккуратно переворачиваем и готовим 5 минут

7 шаг: При подаче полить любым сиропом

8 шаг: Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-12-16 19:58:39 ИНГРЕДИЕНТЫ:

Маскарпоне — 250 граммов
Апельсиновое желе — 3 пакетика
Клубничное желе — 3 пакетика
Клубника ягоды — 5-10 штук

Способ приготовления:

 

1 шаг: В сотейник высыпаем апельсиновое желе — перемешиваем, оставляем разойтись

2 шаг: Выливаем половину смеси в глубокую миску, кладем половинку пачки маскарпоне — перемешиваем миксером

3 шаг: Выливаем смесь в прямоугольную форму — убираем в холодильник на 30 минут

4 шаг: Достаем желе, выливаем сверху оставшуюся смесь и снова отправляем в холод на 30 минут

5 шаг: Так же поступаем с клубничным желе: разводим в 600 мл воды, даем набухнуть желатину

6 шаг: Выливаем половину смеси в миску, перемешиваем с оставшейся половиной маскарпоне — размешиваем миксером

7 шаг: Выливаем в форму с апельсиновым желе, ставим с холодильник на 30 минут

8 шаг: Моем клубнику, удаляем подножки, режем пополам, выкладываем на желе и заливаем оставшейся клубничной смесью

9 шаг: Убираем в холодильник до полного застывания

10 шаг: Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-12-15 09:16:13 Открыть/Комментировать

2021-12-13 20:54:47 ИНГРЕДИЕНТЫ:

Фарш — 750 грамм
Слоенное тесто — 1 пласт
Яйцо — 1 штука
Паприка — 1 чайная ложка
Соль — 1 чайная ложка
Перец — 1/2 чайной ложки
Тмин — 1 чайная ложка

Ингредиенты для соуса:

Лук — 1 штука
Чеснок — 1 зубок
Томаты — 300 грамм
Соль , перец — по вкусу
Мята — по вкусу
Зелень — по вкусу

Способ приготовления:

1 шаг:[/bВ миске смешать фарш, соль, перец, паприку, яйцо, тмин — перемешать

[b]2 шаг: Руками скатываем одинаковые шарики, тесто разрезать на полоски

3 шаг: Нанизываем фрикадельки с тестом на шпажки чередуя петелька теста/фрикаделька — смотрим видео

4 шаг: Противень застилаем пергаментом, выкладываем шпажки — в духовку

5 шаг: Запекать при температуре 180 градусов ~ 10 минут

6 шаг: Соус: лук и чеснок мелко порубить — обжарить в сотейнике

7 шаг: Добавить перебитые в мякоть томаты, добавить соль, перец + зелень — перемешать

8 шаг: Подавать фрикадельки с соусом

9 шаг: Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-12-13 08:57:18 Открыть/Комментировать

2021-12-12 12:55:25 Открыть/Комментировать

2021-12-11 17:59:34 Ингредиенты для соуса:

Бекон — 12 ломтиков
Яйцо — 2 шт
Сыр — 50 гр
Соль — по вкусу

Способ приготовления:

 

1 шаг: Из бекона плетем коврик — смотрим видео , отправляем в духовку

2 шаг: Запекать при температуре 180 градусов 12 минут

3 шаг: Достать, с помощью круглой формы вырезаем круг

4 шаг: Сооружаем конструкцию, на палочки вешаем наш запеченный бекон

5 шаг: Ставим в микроволновку — мощность 550 W на 2 минуты

6 шаг: В миске взбиваем 2 яйца, добавляем тертый сыр — жарим болтушку

7 шаг: Заполняем наш тако жаренным яйцом, посыпаем зеленый луком

8 шаг: Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-12-10 19:53:06 ИНГРЕДИЕНТЫ:

Лаваш — 4 штуки
Сметана — 50 граммов
Твёрдый сыр ~ 100 граммов
Зелень — по вкусу

Начинка:
Говяжий фарш — 300 граммов
Красная фасоль — 350 граммов
Лук — 1 штука
Болгарский перец — 1 штука
Чеснок — 2 зубчика
Паприка- 1/2 чайной ложки
Лимонный сок — 1 столовая ложка
Соль — по вкусу
Растительное масло

Способ приготовления:

 

1 шаг: Фасоль заранее отварить. Лук, чеснок мелко рубим, обжариваем на растительном масле

2 шаг: Выкладываем фарш к луку и чесноку — жарим около 8 минут

3 шаг: Болгарский перец режем кубиками, добавляем к фаршу — перемешиваем

4 шаг: Солим, перчим, добавляем сок половинки лимона — хорошо перемешиваем, снимаем с огня

5 шаг: Смазываем лаваш сметаной, посыпаем зеленью, выкладываем начинку

6 шаг: Поверх кладем отварную фасоль, посыпаем тертым сыром, пару листьев салата

7 шаг: Сворачиваем лепешки, обжариваем на сухой сковороде до корочки

8 шаг: Приятного аппетита! Открыть/Комментировать