All Recipes | Рецепты | Кулинария | Кухня | ПП

2022-03-20 10:17:56 Пирог с мясом и сыром

Слоенное тесто
Фарш 300 грамм
Горчица 1 чайная ложка
Томатная паста 1 чайная ложка
Базилик несколько листочков
Соль
Перец
Сыр нарезанный
Сыр тертый

Способ приготовления:

Берем пласт слоенного теста, раскатываем не тонко, вырезаем кружочки. В миске смешиваем фарш, горчицу, томатную пасту, базилик, солим и перчим. Фарш хорошо перемешиваем. Берем подготовленный кружок из теста, сверху кладем фарш, добавляем щепотку тертого сыра.Сворачиваем как на вареник, но оставляем открытым. Так поступаем со всеми кружочками пока не закончится фарш или тесто. Берем форму и складываем в нее все заготовки. Нарезанный кубиками сыр выкладываем сверху. Выпекать 190 C 40 минут. Открыть/Комментировать

2022-03-15 11:11:23 Открыть/Комментировать

2022-03-10 14:04:00 Сытный омлет

Картофель
Колбаса
Лук
Яйца

Способ приготовления:

 

1 шаг: Подготавливаем продукты. Картофель отварить заранее.

2 шаг: Нарезать кубиками — лук, картофель, колбасу

3 шаг: В миске взбить яйца, посолить, поперчить добавить лук, колбасу, картофель — перемешать

4 шаг: Слегка разогреть сковороду с маслом, готовить на медленном огне при накрытой крышке

5 шаг: подавать с зеленью

6 шаг: Приятного аппетита!

  Открыть/Комментировать

2022-03-04 13:30:47

Открыть/Комментировать

2022-03-03 12:18:16 Люля кебаб в духовке

Фарш — 600 гр
Лук — 1 шт
Кинза — 1 пучок
Соль, перец — по вкусу
Паприка — по вкусу
Чесночный порошок — по вкусу

Способ приготовления:

 

1 шаг:  В миске смешиваем фарш, лук и кинзу  мелко нарезанные, специи

2 шаг: Важное условие: нужно отбить фарш — смотрим видео

3 шаг: Шпажки заранее заливаем водой — минут на 20

4 шаг: Противень застилаем фольгой, руки смачиваем в масле

5 шаг: Из порции фарша, формируем котлетку нанизываем на шпажку, придаем форму люля

6 шаг: Собранные люля выкладываем на противень

7 шаг: Запекаем в духовке при 180 градусах 30 минут, переворачиваем при необходимости

8 шаг: Подавать с овощами

9 шаг: Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-02-26 19:35:47 Пирог — Чизбургер в духовке

Тесто:
Мука — 500 гр
Яйцо — 1 шт
Масло подсолнечное — 4 ст. ложки
Дрожжи — 1 пакетик
Сахар — 2 чайные ложки
Соль — щепоткаНачинка:
Фарш — 500 гр
Соль, специи — по вкусу
Лук — 1 шт
Маринованный огурец — 3 шт
Сыр — 150 гр
Томатный соус — 150 гр
Молоко — 2 столовые ложки
Кунжут



1 шаг: в теплой воде развести дрожжи

2 шаг: В миску: муку, яйцо, сахар, соль, масло, разведенные дрожжи — миксером перемешать

3 шаг: Накрыть полотенцем дать постоять около часа — пусть поднимется

4 шаг: На сковороде обжарить фарш, посолить, поперчить, добавить специи

5 шаг: Тесто разделить на 2 части — одну больше другой

6 шаг: Раскатать, положить в форму для выпечки, аккуратно сделать бортики

7 шаг: Начинка: жаренный фарш, сверху томатная паста и мелко рубленный лук

8 шаг: На лук кладем порезанный огурец и тертый сыр

9 шаг: Раскатать второй кусок теста и накрыть пирог, слепить края

10 шаг: Смазать молоком, посыпать кунжутом и отправить в духовку

11 шаг: Выпекать при 180 гр. 20 мин

  Открыть/Комментировать

2022-02-22 12:00:47

Открыть/Комментировать

2022-02-20 10:13:09 Картофель гратен с ветчиной

Картофель — 3 шт
Ветчина — 200 гр
Сыр — 150 гр
Моцарелла — 250 гр
Бекон — 2- 4 полоски
Яйца — 2 шт
Сливки — 300 мл
Петрушка
Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

1 шаг: Чистим и нарезаем картофель кружочками, солим, перчим. Ветчину нарезаем кружочками, сыр ломтиками

2 шаг: Бекон мелко режем, обжариваем на сковороде

3 шаг: В форму для выпечки выкладываем слоями: картофель, ветчина, сыр

4 шаг: Новый слой: картофель, ветчина, сыр. Посыпаем жаренным беконом, мелко нарезанной петрушкой

5 шаг: Новый слой: картофель, тертый сыр моцарелла

6 шаг: В миске взбиваем яйца и сливки, заливаем блюдо, отправляем в духовку

7 шаг: Запекать при температуре 160 градусов — 60 минут

8 шаг: При подаче украсить зеленью

9 шаг: Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-02-17 10:07:27 Мясо в фольге с грибами и помидорами

Мясо — 4 куска
Лук — 1 шт
Помидоры — 2 штуки
Шампиньоны- 3 штуки
Сыр — 150 гр
Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

 

1 шаг: Подготавливаем продукты. Хорошие куски мяса отбиваем с двух сторон, солим перчим

2 шаг: Режем помидоры слайсами, грибы и лук мелко

3 шаг: На фольгу кладем кусок мяса, сверху лук, грибы и помидоры

4 шаг: Заворачиваем в фольгу полностью, отправляем в духовку

5 шаг: Запекать при температуре 200 градусов — 50 минут

6 шаг: Достаем, открываем фольгу посыпаем натертым сыром

7 шаг: Отправляем в духовку еще на 15 минут

8 шаг: Подавать с овощами

9 шаг: Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-02-15 07:25:54

Открыть/Комментировать