РЕЦЕПТЫ ОТ ДОМОХОЗЯЙКИ

2022-10-12 10:39:03 Куриные ножки со сметаной и сыром

Ингредиенты:

- Куриные ножки - 10 шт
- Сыр - 100 г.
- Сметана - 100-150 г.
- Чеснок - 5 зубчиков
- Приправа для курицы - по вкусу
- Соль, чёрный перец - по вкусу

Приготовление:

1. Куриные ножки промыть в воде и тщательно посолить. 
2. Выдавить чеснок, смешать с чёрным перцем и приправой для курицы. Втираем в каждую "ножку", а затем обмакиваем их в сметане.
3. Выкладываем куриные ножки на противень, смазанный топлёным или растительным маслом. Сверху посыпаем тёртым сыром.
4. Ставим в духовку и запекаем 30-40 минут при температуре 180 градусов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА Открыть/Комментировать

2022-10-10 10:18:06 Овсяное печенье с шоколадом

Ингредиенты:

- Сливочное масло- 115 г.
- Сахар - 120 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Овсяные хлопья - 90 г.
- Мука - 110 г.
- Разрыхлитель - 2 ч. л.
- Ванилин - 1 ч. л.
- Соль - 0,5 ч. л.
- Темный шоколад - 80 г.

Приготовление:

1. В миске соединить сахар с растопленным сливочным маслом и перемешать. Добавить яйцо и перемешать.
2. Добавить овсяные хлопья, муку, разрыхлитель, ванилин, соль и перемешать.
3. Добавить мелко порубленный шоколад и перемешать все до однородной консистенции.
4. Сформировать шарики и выложить на противень застеленный пергаментной бумагой. Убрать в холодильник на 30 минут.
5. Охлажденное печенье отправить в разогретую до 185 °С духовку на 15-18 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА Открыть/Комментировать

2022-10-09 11:10:06 Лодочки с куриным филе и овощами

Ингредиенты:

- Куриное филе - 2 шт.
- Картофель - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Сметана - 1 ст.
- Соль, перец - по вкусу
- Зелень - для подачи
- Сыр - 150 г.

Приготовление:

1. Куриное филе, картофель, лук и помидоры нарезать тонко.
2. Из пергаментной бумаги делаем лодочку, дно лодочки нужно смазать маслом.
3. Далее выкладываем: картофель, соль, перец, ложку сметаны, сверху репчатый лук, затем куриное филе и помидоры. Сверху совсем чуть чуть чуть соль и перец.
4. Отправляем в духовку при t 200g на минут 35 (время может меняться, так как духовки у всех разные).
5. В самом конце нужно посыпать натертым сыром, отравляем ещё раз в духовку чтоб сыр полностью расправился.
6. При подаче посыпать зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА Открыть/Комментировать

2022-10-08 16:05:24 Детское творожное печенье

Ингредиенты:

- Творог – 450г.
- Масло сливочное – 50г.
- Масло подсолнечное – 50г.
- Мука – 240г.
- Сахар – 70г.
- Сода – 0,5ч.л.
- Соль – щепотка

Приготовление:

1. В творог добавляем растопленное сливочное масло
2. Затем подсолнечное масло, после сахар и соль
3. Хорошенько перемешиваем
Затем добавляем просеянную муку с содой, и замешиваем тесто
Отправляем в холодильник на 30 минут.
4. Достаем и раскатываем толщиной 1см
И разрезаем на брусочки (форму выбирайте любую какая вам понравится)
5. Выкладываем на противень с пергаментом (смазанный маслом), и выпекаем при 150°С до золотистой корочки.
6. Посыпаем сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА Открыть/Комментировать

2022-10-08 12:16:06 Крабовые палочки в кляре

Ингредиенты:

- Крабовые палочки - 1 пачка
- Сыр - 50 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Майонез - 2 ст.л.
- Чеснок - 2 зубчика

Приготовление:

1. Крабовые палочки разморозить.
Сделать кляр: потереть на мелкой терке сыр, добавить 2 яйца, майонез, несколько зубчиков чеснока.
2. Обмакнуть крабовые палочки в кляре и обжарить со всех сторон на подсолнечном масле.
3. Подавать охлажденными.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА Открыть/Комментировать

2022-10-07 11:00:52 Пиццадилья

Ингредиенты:

- Твердый сыр (тертый) - 100 г.
- Болгарский перец (измельченный) - 80 г.
- Пепперони (слайсы) - 100 г.
- Репчатый лук (измельченный) - 30 г.
- Томатный соус - 3 ст. л.
- Тортилья - 2 шт.
- Оливки (измельченные) - по вкусу
- Растительное масло - для жарки

Приготовление:

1. Обжарить нарезанные перец и лук до полуготовности. На половинки лепешек выложить немного сыра и овощей.
2. Добавить пепперони, оливки и еще немного сыра. Смазать свободные половинки соусом.
3. Свернуть лепешки и подрумянить на сухой сковороде с обеих сторон.
4. Разрезать каждую пиццадилью на 2 части и подавайте.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА Открыть/Комментировать

2022-10-06 15:40:26 Хачапури

Ингредиенты:

- Твердый сыр - 200 г.
- Сметана - 200 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Пшеничная мука - 2 ст.л.
- Растительное масло - 2 ст.л

Приготовление:

1. Все ингредиенты перемешать до однородной массы, не взбивая. На сковороде разогреть растительное масло, ложкой выложить смесь, разровнять, накрыть крышкой и жарить около 5-7мин.
2. Затем аккуратно перевернуть и поджарить вторую сторону без крышки еще 5-7мин до зарумянивания.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА Открыть/Комментировать

2022-10-06 09:40:20 Капустный пирог

Ингредиенты:

- Капуста белокoчанная (молодая) — 500 г
- Яйцо — 3 шт
- Сметана — 5 ст. л.
- Майонез — 3 ст. л.
- Мука — 6 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Укроп — 1/2 пуч.

Приготовление:

1. Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять.Добавить мелко нарезанную зелень.
2. Яйца взбить в однородную массу. Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.
3. Форму смазать сливочным маслом и выложить в неё капусту
Залить тестом.
4. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 30 минут до образования золотистой корочки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА Открыть/Комментировать

2022-10-05 20:10:30 Оладьи с луком и сыром

Ингредиенты:

- Лук красный - 2 шт.
- Соль - 1 ч.л. + 0,5 ч. л.
- Мука - 120 г.
- Орегано - 1 ч.л.
- Сыр тертый - 30 г.
- Вода - 200 мл.
- Растительное масло - для жарки

Приготовление:

1. Две красных луковицы нарезаем на полукольца. Затем полукольца разрезаем еще пополам.
2. Нарезанный лук перекладываем в миску и добавляем чайную ложку соли. Лук хорошо мнем руками.
3. В отдельной миске смешиваем половину муки, пол чайной ложки соли, чайную ложку орегано.
4. Перемешиваем венчиком сухие ингредиенты. Добавляем сыр.
5. Затем выливаем в миску 200 мл воды. И перемешиваем до исчезновения комочков. Всыпаем оставшуюся муку и вновь перемешиваем.
6. Добавляем в тесто нарезанный лук и перемешиваем.
7. Выкладываем тесто ложкой в разогретое растительное масло и обжариваем с обеих сторон под крышкой.
Подаем со сметаной и зеленым луком.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА Открыть/Комментировать

2022-10-05 16:10:21 Багет, фаршированный курицей и грибами

Ингредиенты:

- Багет - 2 шт.
- Куриное филе - 1 шт.
- Сметана - 100 г.
- Шампиньоны - 200 г.
- Помидор - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Петрушка - 0,5 пучка
- Сметана -250 г.
- Сыр - 150 г.
- Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Мелко нарезаем курочку, грибы и лук, обжариваем их до готовности с использованием растительного масла, солим, перчим, добавляем сметану, доводим до кипения. Снимаем с огня.
2. Багет разрезаем пополам вдоль, вынимаем из него мякиш.
Заполняем багет готовой начинкой. 3. Кладём багеты в форму для запекания, застеленную фольгой.
Посыпаем багет сыром, натёртым на крупной тёрке.
4. Украшаем дольками помидорки, зеленью, грибочками и отправляем в духовку запекаться при 200 градусах минут 20.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА Открыть/Комментировать