РЕЦЕПТЫ ОТ ДОМОХОЗЯЙКИ

2022-12-01 20:54:53 Куриные рулетики

Ингредиенты:

- Куриные бедра без кости - 400 г.
- Сыр - 50 г.
- Зелень - 50 г.
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. С куриных бедрышек снять кожицу и отделить от костей. От того места, где была кость, сделать надрезы в стороны, но не до конца. Развернуть филе в один пласт и слегка отбить. Посолить и поперчить.
2. Сыр натереть на терке, зелень измельчить, чеснок пропустить через чеснокодавилку. Смешать зелень, сыр, чеснок.
3. Выложить начинку на бедра и разровнять. Свернуть филе рулетом и завернуть в фольгу. Выпекать при температуре 180С примерно 35-40 минут. Открыть/Комментировать

2022-11-30 23:19:47 Клубничный мохито

Ингредиенты:

- Клубника - 200 г.
- Сахар - 1 ст. л.
- Сок лимона - 0,5 шт.
- Сладкая газировка - 500 мл.
- Лимон - 1 шт.
- Свежая мята - для украшения
- Кубики льда - для украшения

Приготовление:

1. Очищенную и предварительно промытую клубнику отправить в чашу блендера.
2. К ней добавить сахар и сок лимона. Измельчить в блендере до состояния пюре.
3. В стаканы налить клубничное пюре. Сверху выложить дольки лимона.
4. Добавить мяту и кубики льда.
5. Залить сладкой газированной водой, перемешать, украсить по вкусу. Подавать охлажденным. Открыть/Комментировать

2022-11-30 12:46:39 Салат с копченостями и кукурузой

Ингредиенты:

- Копченая колбаса - 100 г.
- Твердый сыр - 100 г.
- Яйцо отварное - 3 шт.
- Кукуруза - 0,5 банки
- Майонез - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Яйца, колбасу нарезать одинаковым не крупным кубиком. Сыр натереть на терке.
2. В глубокой чаше смешать все ингредиенты и заправить майонезом. При желании посолить и поперчить.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-11-29 21:31:31 Фруктово-ягодный найскрим

Ингредиенты:

- Банан - 2 шт.
- Киви - 2 шт.
- Ежевика - 100 г.
- Мёд - 1 ч. л.
- Йогурт - 6 ст. л.

Приготовление:

1. Бананы очистить, нарезать кружочками и заморозить в закрытом контейнере или обернув пищевой плёнкой.
2. Половину замороженных бананов пюрировать блендером вместе с киви, добавив меда, если необходимо.
3. Вторую половину бананов пюрировать также блендером вместе с ягодами ежевики и двумя столовыми ложками йогурта.
4. В подготовленные стаканы или креманки выложить сначала найскрим из киви, затем по 2 столовые ложки йогурта, следом выложить ежевичный найскрим .
5. Верх украсить кусочками киви, ягодами, гранолой или орехами. Открыть/Комментировать

2022-11-29 10:17:03 КУНЖУТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Безумно вкусное хрустящее кунжутное печенье на десерт
Очень оригинальный рецепт, который готовится всего 15мин, а вкус вас приятно удивит

ИНГРЕДИЕНТЫ

На 15 печенек:
-яйца- 2шт
-мука рис/кукуруз~120гр
-слив масло- 30гр
-подсластитель- по вкусу
-кунжут~ 100гр
-разрыхлитель- 1/2чл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

-Все ингредиенты смешиваем до однородного состояния
-Выкладываем с помощью столовой ложки тесто на пергамент, формируя печеньки и выпекаем в разогретой до 190град духовке~ 10мин Открыть/Комментировать

2022-11-28 13:18:14 СЭНДВИЧ-МОРОЖЕНОЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ

-Сливки 33%- 400мл
-Сгущённое молоко- 300гр
-Печенье юбилейное

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

-Сливки взбить до плотных пиков, добавить сгущенку, взбить
-На дно формы выложить печенье, затем массу из сливок и сверху печенье
-Отправить в морозилку на 3-4часа
-Нарезать порционно и наслаждаться Открыть/Комментировать

2022-11-27 21:12:41 Печенье «Минутка»

Ингредиенты:

- Мука - 350 г.
- Сливочное масло - 180 г.
- Сметана - 180 г.
- Разрыхлитель - 2 ч. л.
- Джем - 170 г.
- Сахарная пудра - 2 ст. л.

Приготовление:

1. Сливочное масло комнатной температуры перемешать со сметаной.
2. Добавить просеянную с разрыхлителем муку. Замесить мягкое тесто.
3. Обернуть тесто пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.
4. Охлажденное тесто раскатать в прямоугольник толщиной 3-4 мм.
5. Обрезать края, чтобы получился ровный прямоугольник. Нарезать тесто на квадратики примерно 5х5 см.
6. В середину каждого квадратика выложить 0,5 чайной ложки джема.
7. Защипнуть края квадратиков наискосок, чтобы получились бантики.
8. Выложить печенье на противень.
Выпекать 10-12 минут при 180 градусах. Готовое печенье не должно зарумяниться, оно останется светлым.
9. Готовые печеньки посыпать сахарной пудрой. Открыть/Комментировать

2022-11-25 16:17:57 Фруктово-йогуртовый десерт

Ингредиенты:

- Фруктовый йогурт- 500 г.
- Желатин - 20 г.
- Киви - 100 г.
- Ягоды - 100 г.

Приготовление:

1. В сотейник вылить фруктовый йогурт и добавить в него желатин.
2. Поставить на минимальный огонь и прогреть все вместе 2-3 минут, не давая смеси закипеть.
3. Подготовить формочки для десерта.
4. Фрукты нарезать произвольными кусочками.
5. Разлить йогуртовую массу по формочкам.
6. Затем в каждую формочку выложить киви и любые ягоды.
7. Отправить десерт в холодильник минимум на 4 часа. Открыть/Комментировать

2022-11-24 14:39:06 Жареные баклажаны с помидорами

Ингредиенты:

- Баклажаны - 200 г.
- Помидоры - 400 г.
- Укроп - 1 пучок
- Чеснок - 4 зубчика
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - для жарки

Приготовление:

1. Баклажаны и помидоры порезать мелким кубиком.
2. Чеснок и укроп мелко нарезать.
3. В нагретое масло небольшими порциями переложить дольки баклажан и жарить до золотистости 2-3 минуты.
4. Обжаренные баклажаны переложить на помидоры и перемешать.
5. Затем добавить укроп, чеснок, соль по вкусу и перемешать. Открыть/Комментировать

2022-11-23 17:40:32 Тирамису классический

Ингредиенты:⠀
⁣⁣⠀
- Сливки 33% - 300 мл.
- Маскарпоне - 500 г.
- Печенье «Савоярди» - 250 г. (ориентируйтесь по форме)
- Апельсиновый сок - 30 мл.
- Кофе холодный (сладкий) - 500 мл⁣⁣.
- Сахарная пудра - 150 г.
- Какао⁣⁣

Приготовление:
⁣⁣⠀
1. Сахарную пудру взбить со сливкам и затем добавить маскарпоне (до соединения всех ингредиентов), добавить в крем ещё немного сока и цедру апельсина.⁣⁣ Приготовить форму для тирамису.⁣⁣
2. Печенье савоярди окунуть в кофе и укложить в один слой ,затем сверху смазать половиной крема.
3. И уложить второй слой савоярди и сверху оставшийся крем.
4. Сверху посыпать какао и отправить в холодильник на 4 часа. Открыть/Комментировать