@vkusno_s_ksu и 🍓рецепты за 5-30 минут

2021-02-07 12:12:30 ​​Мясо в картофельной корочке-вкусно и просто

Приготовление 20 минут+выпекание/обжаривание

Ингредиенты

Свинина 800 гр (можно заменить на курицу или индейку)
Картофель 5 шт
Яйцо 1 шт
Зелень рубленая 1 ст л

Приготовление

Картофель чистим и моем, натираем крупно на тёрке. Добавляем к картофелю яйцо, приправы и травы. Отбитое и порезанное на ломтики свиное мясо смазываем картофельно-яичной массой.
Отправляем наши картофельно-мясные отбивные на разогретую и смазанную маслом сковородку. Обжариваем с обеих сторон до зарумянивания. Также можно запекать мясо в духовке.
Вкуснейшее мясо в картофельной корочке готово. Подаем его со свежими овощами. Кушаем, пока горячее.

Приятного аппетита)

#обед #вторые_блюда #свинина #картофель #приготовление20мин Открыть/Комментировать

2021-02-05 10:38:53 ​​ СРОЧНО

Есть 2 вакансии на удаленную работу и подработку!
Гибкий график, возможность официального трудоустройства!

Возраст от 22 лет!

Подробности @ksu_belova1 Ксения Открыть/Комментировать

2021-02-05 09:23:33 ​​Куриная пицца без грамма теста

Приготовление 10 минут+выпекание

Ингредиенты

Филе куриное 600 г
Йогурт натуральный 50 г
Паста томатная 50 г
Сыр твердый нежирный 70 г

Приготовление

Отбить куриное филе (это наше тесто), выложить в форму и поставить в духовку на 10 минут при 180 градусах.
Для начинки смешать соус (томатная паста) и йогурт, достать наше тесто и намазать соусом, посыпать сыром.
Отправить в духовку на 15 минут.

Приятного аппетита)

#обед #вторые_блюда #пицца #курица #приготовление10мин Открыть/Комментировать

2021-02-03 08:01:37 ​​Фаршированные шампиньоны

Приготовление 15 минут+выпекание

Ингредиенты

Шампиньоны 10-12 шт
Куриное филе 1 шт
Сметана 2 ч.л
Сыр 40 гр
Зелень
Специи по вкусу

Приготовление

Грибы помыть и почистить, отделить ножки, мелко их нарезать. Филе также нарезаем мелким кубиком.
Смешиваем все, добавляем сметану, мелко порезаную зелень, соль, перец, сухие травы.
Выложить грибы в форму, немного подсолив.
Наполнить их получившимся фаршем и отправить в разогретую духовку на 20 мин.
Достать грибы, посыпать тертым сыром и поставить ещё на 10 минут.
Готовые фаршированные шампиньоны посыпать зеленью.

Приятного аппетита)

#обед #вторые_блюда #закуска #грибы #приготовление15мин Открыть/Комментировать

2021-02-02 12:35:20 ​​Картофель с горчицей

Приготовление 10 минут+выпекание

Ингредиенты

5 картофелин
3 ч.л. зерен горчицы
3 ст.л. оливкового масла
2 ч.л. орегано
2 ч.л. кориандра
2 зубчика чеснока
соль, молотый черный перец – по вкусу

Приготовление

Картофель очистить, нарезать дольками.
Чеснок пропустить через пресс. Смешать чеснок с горчицей, оливковым маслом, орегано, кориандром, солью и перцем.
Полученным соусом полить картофель, перемешать и оставить мариноваться на 1 час.
Картофель с соусом отправляем в духовку до готовности.

Приятного аппетита)

#обед #вторые_блюда #картофель #приготовление10мин Открыть/Комментировать

2021-02-01 08:24:08 ​​Картофельные "гнёзда" с курицей

Приготовление 25минут+выпекание

Ингредиенты на 6 порций

Картофель 400-450 гр
куриный фарш 200-250 гр
лук 1 штука
чеснок (зубчик)1 шт
яйцо 1 шт
мука 2-3 ст. л
сыр твердый (по желанию) 50-70 гр

Приготовление

Картофель отварить. Сделать из него пюре. Добавить яйцо, соль и муку. Остудить.
Лук порезать мелко, обжарить до прозрачности, добавить куриный фарш и чеснок, обжарить до готовности.
Противень застелить пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом. Из картофеля сформировать гнёзда, кондитерским мешком или просто ложкой.
В середину выложить начинку. Сверху посыпать тёртым сыром.
Выпекать 25-30 минут, при 180 гр.

Приятного аппетита)

#картофель #обед #вторые_блюда #приготовление25мин Открыть/Комментировать

2020-12-17 08:54:12 ​​БАНАНОВЫЙ ХЛЕБ

Время приготовления 10 минут + 35-40 минут выпекать в духовке

КБЖУ на 100 гр: 157/ 5/5/30

Ингредиенты

2 банана
2 куриных яйца
1 стакан муки ( у меня рисовая, примерно 160 г)
1 ст л оливкового или кокосового масла
подсластитель по вкусу (у меня фитпарад, но можно и без подсластителя совсем)
1/3 стакана йогурта или кефира 1%
ванилин на кончике ножа
1/2ч л корицы
1/4 ч л соды
1/4ч.л. соли
мак 3 ст л
кокосовая стружка 3 ст л
Рекомендация: если Вы придерживаетесь правильного питания- выбирайте маложирный кефир или йогурт, пшеничную муку-заменяйте на низкокалорийную, от сахара желательно отказаться-заменяем Фитпарадом. Кушать банановый хлеб лучше всего на завтрак)

Приготовление

Бананы запекаем в микроволновке пару минут, а можно и в духовке запечь, так они становятся слаще и текстура получается очень нежная (поэтому даже подсластителя не требуются, тк бананы после запекания очень сладенькие)
Смешиваем в одной ёмкости яйца, бананы, йогурт или кефир, ванилин, и кокосовое масло (или оливковое). Взбиваем блендером до однородности.
Постепенно далее добавляем муку, соду, корицу, соль. Хорошенько перемешиваем до однородной массы. Добавляем мак и кокосовую стружку.
Выливаем тесто в небольшую силиконовую форму, сверху украшаем разрезанным бананом и ставим в разогретую духовку на 180 градусов, примерно на 40 минут(смотрим по готовности, проверяем до готовности)
Вкусно как в теплом виде, так и в охлажденном.
Средняя (по РФ) стоимость данного десерта(примерные расчеты):
бананы 2 шт = 12 р
яйца 2 шт= 10 р
мука 160 г =48 р
1 ст л оливкового масла= 5 р
подсластитель= 3 р
1/3 ст кефира=3 р
ванилин=0,5 р
1/2 ч л корицы= 1 р
1/4 ч л соды= 0, 5 р
1/4ч.л. соли = 0,5 р
мак 15 г = 5 р
кокосовая стружка 3 ст л =2 р
Итого: 90, 5 р

Приятного аппетита)

#завтрак #приготовление10мин #десерт #кекс #хлеб Открыть/Комментировать

2020-12-16 13:49:29 ​​Рыбка, тушеная в сметане

Приготовление 5 минут+тушение

Ингредиенты на 5-6 порций

500 г филе рыбы (судак, минтай, тилапия, горбуша, и т.д.)
250 г лука
300-400 г сметаны (кефира,йогурта)
Соль, перец

Приготовление

Рыбка получается мягкая, нежная, со сливочным вкусом.
Лук нарезать полукольцами.
Рыбу нарезать небольшими кусочками.
Обжарить лук.
Добавить рыбу, жарить по 2-3 минуты с каждой стороны.
Добавить сметану, посолить, поперчить, тушить 15-20 минут.
При подаче посыпать зеленью.

Приятного аппетита)

#рыба #обед #вторые_блюда #приготовление5мин Открыть/Комментировать

2020-12-15 08:19:19 ​​ТОМАТНЫЙ ТАРТ С ФЕТОЙ-осторожно, невероятно аппетитное не пп

Общее время приготовления 30 минут

КБЖУ на 100 гр: 165/4/4/22

Ингредиенты

слоеное дрожжевое 500 гр
томаты свежие 6 шт
чеснок 2 зубчика
лимон 1 шт
сыр Фета 120 гр
тимьян свежий или базилик пару веточек

Приготовление

Духовку разогреть до 220°С. Тесто оставить на 15 минут в тёплом месте.
Разрезаем помидоры пополам поперёк, чеснок раздавливаем, очищаем и нарубаем мелко, отделяем листья тимьяна или базилика от стеблей.
Разогреваем в сковороде 1ст. ложку оливкового масла, обжариваем помидоры срезами вниз на сильном огне в течение 30 секунд.
Кладем тесто на противень (на фольгу, или на силиконовую форму). Руками придаем тесту прямоугольную форму, немного подвернув края, накалываем вилкой всю поверхность теста.
Выкладываем на тесто помидоры, посыпаем листьями тимьяна, чеснок, перчим, поливаем немного маслом, в котором жарились помидоры, и запекаем в разогретой духовке в течение 10 минут.
Трем цедру лимона на мелкой тёрке, выкладываем фету в миску, разоминаем вилкой, добавляем цедру лимона, перемешиваем.
Перед подачей сбрызгиваем тарт оливковым маслом и подаем с фетой

Приятного аппетита)

#вторые_блюда #завтрак #обед #приготовление30мин Открыть/Комментировать

2020-12-09 09:22:44 ​​Пряные креветки с лимончиком и чесноком за 5 минут

Приготовление 5 минут

Ингредиенты на 4 порции

Креветки 500 гр
Оливковое масло2 ст л
Перец красный молотый 0.5 ч л
Петрушка по вкусу
Чеснок4 зубчика
Любимые сухие специи 2 ч л
Соль по вкусу
Лимоны 1 шт

Приготовление

Петрушку моем и измельчаем ножом.
Чеснок чистим.
Наливаем на сковороду оливковое масло и хорошо его прогреваем на среднем огне.
Выкладываем на сковороду очищенные креветки.
Всыпаем специи.
Добавляем чеснок, пропущенный через пресс. Также его можно заранее натереть на мелкой терке или измельчить ножом для получения более крупных кусочков.
Всыпаем соль по вкусу.
Добавляем к креветкам половину чайной ложки молотого перца чили. В предыдущий раз, когда я готовила это блюдо, я добавляла стручковый красный перец. Вы также можете добавить его вместо молотого перца. Только для начала его нужно подготовить: помыть, срезать верхушку, удалить семена и очень мелко нарезать. Класть по вкусу.
Теперь, когда креветки посолены и приправлены, перемешиваем их со специями и жарим на среднем огне 3 минуты, не больше. Этого времени будет достаточно для того, чтобы они слегка порозовели и полностью приготовились.
Готовые креветки перекладываем со сковороды в глубокую миску. Взбрызгиваем их лимонным соком, выжав один лимон.
Всыпаем заранее подготовленную измельченную зелень петрушки и все хорошо перемешиваем. Оставляем блюдо ненадолго, чтобы оно пропиталось и насытилось.
Подаем креветки к столу, украсив блюдо с помощью зелени петрушки и долек лимона. Получается красиво, эстетично и аппетитно.

Приятного аппетита)

#вторые_блюда #обед #ужин #креветки #приготовление5мин Открыть/Комментировать