Про завтраки

2022-04-26 18:43:01 АVA
М. Бронная, д.21/13с2
……………………………………

Завтраки с 9:00 до 12:00 о будням, с 9:00 до 14:00 по выходным

Камерный и по-московски громкий и суетливый ресторан на Патриарших. Первый самостоятельный проект Антона Пинского (партнёр Аркадия Новикова) и шефов Артема Лосева и Виталия Истомина.

Не пренебрегайте разделом с обидным названием «для худеющих» - фреш-ролл с лососем в нежной тонкой рисовой лепешке однозначно стоит попробовать. Образцовый лосось, правильный пашот, нежные оладьи из тыквы и много-много зелени с эдамаме, семечками и вкусной заправкой почти в каждом блюде.

И самый популярный и фотогеничный утренний десерт - творожный сырок с марципаном (который притворился сосиской с горошком на фото).
#ава Открыть/Комментировать

2022-04-10 18:06:02 Открыть/Комментировать

2022-04-10 18:05:42 Открыть/Комментировать

2022-04-10 17:59:12 VERD
М. Пироговская, д.8 (м. Спортивная)
……………………………….
Завтраки с 11:00 до 14:00 по будням, с 10:00 до 14:00 по выходным

На своём канале я уже рассказывала о стильном #Blau, где смешан стамбульский стрит-фуд и скандинавский интерьер. Verd - это новый проект рестораторов Алексея Иванова и Юлии Токмениновой. Такой же стильный и дерзкий, но в итальяно-испанской концепции.

За гастрономию отвечает итальянский шеф Викторио Чириззи (Margarita Bistro, Meatball Heaven). В меню баскский чизкейк Сан Себастьян, глазунья с итальянской колбасой мортаделлой или с пикантными колбасками чоризо и отличный бенедикт на лимонной бриоши.

Мое новое любимое место в Хамовниках
#verd Открыть/Комментировать

2022-03-17 13:44:15 Как вообще относитесь к мясным завтракам?
anonymous poll

Отлично) – 276
64%

Все, что угодно на завтрак, только не мясо! – 152
36%

428 people voted so far. Открыть/Комментировать

2022-03-17 13:39:00 Открыть/Комментировать

2022-03-17 13:38:27 Открыть/Комментировать

2022-03-17 13:36:37 АГНЕЦ
Б. Грузинская, 76с2
………………………..
Завтраки с 9:00 до 12:00 ежедневно

Агнец - заведение про мясо, не про стейки,а именно про мясо во всем его многообразии, включая набирающие популярность мясные отрубы - диафрагмы, щечки и тд.

Завтраки в Агнеце тоже смелые и мясные. Из меню очень рекомендую Омурайсу - омлет с соусом-унаги, японским рисом и нежнейшим флан-стейком. Или фирменный завтрак с Агнеттой - с пикантным рулетом из ягнятины, козьим сыром, кусочком обжаренного хлеба и маринованными томатами. Ягнятина запекается заранее с розмарином и тимьяном и затем нарезается тонкими слайсами к завтраку.

Кстати, в меню есть и что-то более традиционное - круассан с ростбифом или киш-лорен.

А вы любите мясные завтраки?
#агнец

PS Со мной связались представители Агнец и сообщили, что меню чуть изменилось. Не в сторону увеличения цен (что радует), а чуть изменились позиции. Что ж - повод зайти ещё раз Открыть/Комментировать

2022-03-02 10:28:26 Открыть/Комментировать

2022-03-02 10:27:13 Открыть/Комментировать