Про завтраки

2022-06-23 20:49:24 Открыть/Комментировать

2022-06-23 20:46:33 ПОЛДЕНЬ
Чистопрудный б. 23с2 (м. Чистые пруды)
…………………………………
Завтраки ежедневно с 9:00 весь день

Противоречивое место. С красивой картинкой в Инстаграм, стильным фасадом, приветливым персоналом и удивительным для Москвы зелёным двориком.

А сейчас можно побуду немного Еленой Летучей?

Необычные вещи начинают происходить с вами сразу, как вы вошли. Здесь одно меню на все заведение у кассы в бумажном виде (а ведь так просто расклеить QR-коды с ссылкой на электронную версию). Ещё оно есть в Инстаграм и Телеграмм. Пока гости включают VPN и ищут название канала (кстати персонал не знает название канала заведения, в котором они работают), собирается приличная очередь. Меню абсолютно нечитаемое с римскими цифрами и ввиде бесконечной книжки.

Одна из самых популярных позиций здесь - авокадо-тост, который неожиданно с мёдом, то есть ты заказываешь соленое, а приносят сладкое. Салат с халуми и тыквой «эффектно» полит соусом из сметаны, который расслаивается прямо в тарелке.

Ну и напоследок - грязное окно и мусор - тоже часть концепции? (На фото ниже)

Заведение на максимум попить кофе. Если получиться урвать место в удивительном саду - то супер, но там всего 3 стола, имейте ввиду. А лучше заходите во Flor (#flor) за соседней дверью или Mandy’s (#mandys).

#полдень #завтракивесьдень Открыть/Комментировать

2022-06-17 11:21:47 Открыть/Комментировать

2022-06-17 11:20:35 Открыть/Комментировать

2022-06-17 11:18:12 ЛАДО
Кривоколенный 9с1 (м. Чистые пруды)
……………………….
Завтраки ежедневно с 12 до 16

Бистробар в старинном особняке, названный в честь владельца дома доктора Христина Ладо (18 век). Очень хорошо могу представить себе аналогичное место где-нибудь в Риме или Милане. В баре сохранены аутентичные кирпичные стены, винтовая лестница, окна, мебель. Здорово, что такое пространство бережно отреставрировано и живет полной яркой жизнью молодежного бара.

Из завтраков советую шакшуку и датч бейби (сладкий яичный голландский блинчик). Трюфельный грилд чиз привлекает названием, но понравится, если любите шампиньоны (по факту это паста из шампиньонов с сыром между двух хрустящих кусочков серого хлеба). Есть классический конструктор - можно выбрать любой вариант приготовления яиц (за 230 рублей) и добавить лосось, грибы, томаты и т.д.

Радует, что средняя цена завтрака 400-500 рублей, что намного дешевле, чем в большинстве модных заведений внутри бульварного кольца.
#ладо #поздниезавтраки Открыть/Комментировать

2022-06-10 11:36:54 Открыть/Комментировать

2022-06-10 11:35:43 Открыть/Комментировать

2022-06-10 11:31:09 SAGE
1 Тверская-Ямская ул., 21 (м. Белорусская)
……………………………………..
Завтраки ежедневно с 9:00 до 12:30

Пока билеты в Питер на Сапсан купить невозможно, Питер можно найти в Москве.
Sage - совместный проект двух рестораторов: московского Владимира Перельмана (Рыба моя, I like wine) и питерского Дмитрия Блинова (Harvest, Tartarbar, DuoAsia).

Советую брускетту с мортаделлой и пармезаном, бриошь с крабом и яйцом-пашот или очень большой ЗОЖ-омлет с броколли и авокадо. Любую позицию принесут за 10-15 минут. Вообще обслуживание здесь понравилось (по ощущениям на кухне и в зале работает человек 40-50).

Но больше всего удивили напитки. Например, нестандартный эспрессо, на зёрнах, выдержанных в бочках из под рома. Или спешалти-какао из штата Керала в Индии с ароматом инжира. Или зелёный чай с пало санто.

С мая также работает большая веранда с диванчиками, уютными столиками и высоким общим столом. Места лучше бронировать заранее. #sage Открыть/Комментировать

2022-06-08 11:24:51 Моя неделя была плодотворной на завтраки) Друзья, помогите решить, про какое место сделать пятничный пост?
anonymous poll

Sage – 80
31%

Полдень – 52
20%

Просто хочу тыкнуть, чтобы узнать результат) – 51
20%

Бистробар Ладо – 41
16%

Mina – 35
14%

259 people voted so far. Открыть/Комментировать

2022-06-07 15:01:10 На неделе в Москве до +27, поэтому ниже актуальное

https://t.me/prozavtraky/1070 Открыть/Комментировать