SAGE 1 Тверская-Ямская ул., 21 (м. Белорусская) …………………………………… | Про завтраки

SAGE
1 Тверская-Ямская ул., 21 (м. Белорусская)
……………………………………..
Завтраки ежедневно с 9:00 до 12:30

Пока билеты в Питер на Сапсан купить невозможно, Питер можно найти в Москве.
Sage - совместный проект двух рестораторов: московского Владимира Перельмана (Рыба моя, I like wine) и питерского Дмитрия Блинова (Harvest, Tartarbar, DuoAsia).

Советую брускетту с мортаделлой и пармезаном, бриошь с крабом и яйцом-пашот или очень большой ЗОЖ-омлет с броколли и авокадо. Любую позицию принесут за 10-15 минут. Вообще обслуживание здесь понравилось (по ощущениям на кухне и в зале работает человек 40-50).

Но больше всего удивили напитки. Например, нестандартный эспрессо, на зёрнах, выдержанных в бочках из под рома. Или спешалти-какао из штата Керала в Индии с ароматом инжира. Или зелёный чай с пало санто.

С мая также работает большая веранда с диванчиками, уютными столиками и высоким общим столом. Места лучше бронировать заранее. #sage