Про завтраки

2022-03-02 10:25:57 NORD 22
М.Бронная, 22
……………………….
Завтраки ежедневно с 11:00 до 15:00

Москва любит заведения с северной кухней… Северяне, Mos, Bjorn… а теперь и Nord 22.

Фантазийностью и оригинальностью завтраков мы обязаны шефу Александру Лощинину ( ранее работал в Harvest).

Бриошь с икрой, солодовым маслом и сметаной отсылает к Швеции, где я впервые попробовала икру со сметаной (да, ее там едят именно так). В меню большое количество северных ягод - морошки, облепихи. Попробуйте ленивые вареники (скорее похожи на сырники) с ягодами и маскарпоне.

И лучше не берите питерские пышки (иначе невозможно остановиться)) - они вдохновлены известной в Питере пешечной на Б. Конюшенной. Подаются с кофейным соусом «3-в-1». (В оригинальной пышечной из еды только пышки, а из напитков только кофе 3-в-1).

Вместо кофе взяла таежный чай с шишками и солеными яблоками, не пожалела.

Северная четвертинка (карельская) внутри меня ликует в этом месте.

#nord22 #поздниезавтраки Открыть/Комментировать

2022-03-02 10:25:20 Друзья, добрый день!

В то время как политические решения коснулись каждого из нас, этот канал останется вне политики. Я продолжу писать про интересные завтраки в Москве, чтобы поддержать заведения, которым сейчас не просто, и читателей, которым нужен отвлекающий от новостей контент. #всеммир Открыть/Комментировать

2022-02-16 11:23:42 Открыть/Комментировать

2022-02-16 11:23:16 Открыть/Комментировать

2022-02-16 11:19:09 FLANER
Кривоколенный пер. 7
………………………………….
Завтраки с 9:00 до 12:00 по будням, с 10:00 до 13:00 по выходным

Не типично московское место с огромными витражными окнами и ближневосточным акцентом в кухне.

Место для влюблённых в винил и хороший звук. На полках коллекция редких пластинок (в основном восточный и африканский регги и фанк).

Завтраки здесь не менее оригинальные, без стандартных сырников и пашотов.

2 вида шакшуки - острая красная и неострая зелёная. Яйцо можно попросить хорошо поджарить или сделать более жидким. Попробуйте тельавивские «пирожки с картошкой» с тестом фило и с восточными специями заатар. (Заатар - одна из самых известных восточных специй, примерно как карри в Азии.) К традиционному израильскому хлебу «хале» подают крем из запеченого баклажана, тапинад из оливок-каламата и из йеменского перца.

Под рестораном находится аудио-бар Фонотека (говорят, с самым лучшим звуком в Москве). Сделаю себе закладку для вечерней программы в следующий раз.

#flaner #необычныезавтраки Открыть/Комментировать

2022-01-21 19:31:48 Открыть/Комментировать

2022-01-21 19:31:44 Открыть/Комментировать

2022-01-21 19:28:43 ПОКОЛЕНИЕ
Рождественский бульвар, 10/7с2 (м. Трубная)
………………………………………..
Завтраки 10 до 17 по будням, с 12 до 17 по выходным

С одной стороны - кафе с серьезной кухней и барной картой (кухню ставил Глеб Гейгер (Жеральлин, Bontempi), коктейли - Саша Литвинов (Hydra)). С другой - площадка для обмена современным искусством. У входа посетителей встречает графика Глеба Солнцева (он же расписывал потолок в Гоголь-центре). Поколение сотрудничает с галереями, проводит 6 арт-коллабораций в год, и любую картину, выставленную в зале, можно купить. В программе также квартирники, шахматные вечера и тематические бранчи.

Из меню завтраков, помимо стандартных позиций, рекомендую очень сырный круассан гриль-чиз и ленивые творожные вареники с вишневым порто.

Культурная обстановка, отсутствие толпы (в отличие от Горыныча по-соседству), уютный Московский дворик с видом на Сретенский монастырь - все это отлично настраивает на утренний дзен. Highly recommend!

#поколение #поздниезавтраки Открыть/Комментировать

2021-12-26 13:23:41 Открыть/Комментировать

2021-12-26 13:22:34 ЗАВТРАКИ И БРАНЧИ НА НОВОГОДНИХ КАНИКУЛАХ
ТОП-9 мест

Друзья,
Последний, снежный и морозный пост года специально для тех, кто проводит каникулы в Москве (а по данным опроса это больше 3/4 читателей).

Радует, что в этом году есть кафе, куда можно отправиться на завтрак уже на следующей день после новогодней ночи.
P.S. Под названием указаны часы подачи завтраков

FLØR
Чистопрудный б., 23с2
……………………………….
1 января с 13 до 17
2-9 января с 11 до 16

Элегантное кафе во двориках на Покровке. 1 и 2 января всех гостей угощают игристым.

BAR BOSCO
Красная площадь, 3
……………………………….
1 января с 12 до 16
2-9 января с 10 до 16

Нарядный завтрак на первом этаже ГУМа с видом на главный каток страны.

PINCH
Б. Палашевский, 2
…………………………..
1 января с 14 до 16
2 января с 8 до 16

Расслабленная атмосфера Патриарших и одни из лучших сырников из топленого молока в Москве.

РИХТЕР
Пятницкая, 42
…………………………..
1 января с 11 до 14
2-9 января с 9 до 12/14 (будни/выходные)

Мастерская современного искусства, библиотека, коллекция международных журналов и образцовый Бенедикт с лососем. А также очарование зимнего Замоскворечья.

BURO TSUM
Петровка, 2
………………………………
2-9 января с 11 до 14

Кафе, отмеченное гидом Мишлен. Новогодний базар ЦУМа, вид на снежные крыши Большого театра, нарядный английский фарфор и образцовые бенедикты.

MANDY’s
Покровка, 19
………………………..
2-9 января с 9 до 12

Если вы не улетаете в Нью-Йорк на каникулы, то Нью-Йорк может прилететь к вам) вместе с панкейками с арахисовым маслом и сендвичем-рубен.

MAGNUM
Лесная, 5Б
…………………………….
1 января с 15 до 18
2-9 января с 12 до 18

Новогодние игристые бранчи с креманом, омлетом с красной икрой и профитролями с маскарпоне на Белой площади.

FLANER
Кривоколенный пер. 7
………………………………….
1 января с 14 до 16
2-9 января с 12 до 16

Идти, если сырники и овсянка надоели. Израильский хлеб хала, хациль из баклажанов, аутентичная шакшука, а ещё безлимитный фильтр-кофе и винил на фоне.

NIQA
Остоженка 23/7; Тверской б. 14с5
…………………….
1 января с 12 весь день
2-9 января с 10 (на Остоженке), с 9 (на Тверском) весь день

Завтраки на французский манер и кондитерская при кафе. Последнее - отличный повод попробовать настоящий рождественский штолен, безглютеновый морковный кекс или имбирные пряники. И лишний раз пожелать себе, чтобы все набранные за НГ килограммы были быстро скинуты.



Пост заряжен на игристое настроение и исполнения желаний в 2022 !

С наступающими, друзья!!! Открыть/Комментировать