Простые Рецепты | Новогодние салаты

2022-10-04 11:10:00 Сыр МАСКАРПОНЕ

Этот сыр готовится за 10 минут ! Легко готовится , быстро съедается.

Его можно использовать для кремов , десертов , тортов , трайфлов , завтраков !
Обязательно попробуйте приготовить !

Ингредиенты :
Сливки 33% - 1 литр
Лимонный сок - 2 ст л
Соль по вкусу

Приготовление:
1. Сливки варим на среднем огне, постоянно помешивая деревянной лопаточкой в одном направлении!

2. Как только начнет идти пар (85 гр) мы убавляем огонь и начинаем постепенно вводить лимонный сок.

3. Варим 2-3 минуты и когда начнут отделяться крупинки сыра, выключаем огонь.

4. Опускаем кастрюлю в ледяную воду, чтобы сыр быстрее остыл.

5. Через час переливаем в чашу с ситом и марлей, сложенной в трое! Накрываем крышкой.
Убираем в холодильник на ночь.

6. Наслаждаемся домашним нежным сливочным сыром ! Реально вкуснее магазинного.

Приятного аппетита!

Простые Рецепты | #обед #ужин #домашнийсыр Открыть/Комментировать

2022-10-04 10:11:00 Грибная сказка

Ингредиенты:

Шампиньоны
Соевый соус
Сливки
Специи
Сыр

Готовим:

1.К молодым шампиньонам добавляем соевый соус, немного любимых специй, сливки и тщательно перемешиваем.
2.Смазываем форму маслом и выкладываем наши шампиньоны.
3.Отправляем в духовку на 35 минут, во время готовки пару раз перемешиваем, посыпаем тертым сыром и ещё минут на 10 в духовку.
4.Наше роскошное блюдо готово!

Приятного аппетита!

Простые Рецепты | #обед #ужин #грибы Открыть/Комментировать

2022-10-04 09:11:00 Меня зовут Константин, более 10 лет я являюсь шеф-поваром одного из лучших ресторанов столицы и ведущим кулинарного шоу «Адская кухня» и «На ножах».

Я решил начать вести свой - Кулинарный блог.

Пригодится каждому, подписывайтесь Открыть/Комментировать

2022-10-04 07:10:00 Быстрый салат из тунца и зелени

Салатные листья для салата подойдут любые.

Ингредиенты:

тунец в с/с - 1 банка
салатный микс - 50-70 г (любые салатные листья)
яйца - 2 шт.
солёный огурчик - 1 шт. (средний)
лук красный - 0,5 шт (сладкий)

Для соуса:

сметана - 2 ст.л.
горчица зернистая - 1 ч.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
соль, перец

Приготовление:

1. Смешать все ингредиенты для соуса и отставить в сторонку.
2. В салатник выложить салатные листья.
3. Из тунца слить сок и немного размять его вилкой на волокна. Добавить в салатник.
4. Лук нарезать перьями.
5. Огурчик нашинковать полукольцами или кубиком.
6. Яйца разрезать на четвертинки.
7. Заправить салат соусом и слегка перемешать.

Приятного аппетита!

Простые Рецепты | #обед #ужин #салат Открыть/Комментировать

2022-10-03 21:01:02 ТВОЯ КАРМА ПО ГОДУ РОЖДЕНИЯ.

Беспокойный и пессимистичный характер, не слишком... Читать далее… Открыть/Комментировать

2022-10-03 20:29:38 Курочка с картошечкой в сырно-сливочном соусе.

Ингредиенты:

филе бедра куриное 700 гр. (можно грудку)
картофель 300-400 гр.
сливки 23% 200 гр.
сыр сколько хотите, у меня грамм 200 было
Специи (можно без них) - паприка 1 ч.л., куркума 1 ч.л., сушёные травы 1 ч.л.
соль/перец по вкусу
⠀
Приготовление:

1. Картофель режем брусочками
2. Перемешиваем картофель, курицу, сливки, все приправы
3. Накрываем фольгой, запекаем при 180 гр. 50 мин. (за 10-15 мин. можно убрать фольгу)

Приятного аппетита!

Простые Рецепты | #ужин Открыть/Комментировать

2022-10-03 19:10:00 Нежнейшее суфле с ягодами

Ингредиенты:

300 мл ряженки/натурального йогурта/кефира
10 гр желатина
50 мл воды
подсластитель ложечки. (Можно 1 ст.л мёда)
60-100 гр ягод (можно сделать без ягод. Добавить какао 1 ч.л)

Готовим:

Желатин (берите быстрорастворимый) заливаем водой. Ставим в микроволновку на 30 сек. до растворения. Перемешиваем.
В блендер загружаем ряженку/йогурт/кефир. Добавляем желатин, ягоды, подсластитель. Всё взбиваем несколько минут, чтобы масса увеличилась в объёме.
Разливаем по формочкам. Убираем в холодильник на час.

Приятного аппетита!

Простые Рецепты | #десерт Открыть/Комментировать

2022-10-03 18:00:02 Что будет, если не готовить своему мужчине?

Вам вовсе не обязательно готовить для своего мужа, однако в этом случае, вам следует быть готовой к худшему, что вполне возможно, очень скоро, вашего мужчину будут … Открыть/Комментировать

2022-10-03 17:10:00 Рецепт чизкейка без выпечки и кухонного инструмента

Ингредиенты:

Основа:

Печенье (любое) 180г
Слив.масло 72,5% 50г

Начинка:

Сливки 22% 300г
Творожный сыр 300г
Желатин пищевой 20г
Подсластитель, сахар по вкусу

Готовим:

Разминаем печенье руками (можно блендером), добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем. Сливки выливаем в сотейник, добавляем желатин и даём настояться (по инструкции), далее нагреваем на медленном огне (не доводя до кипения) до полного расплавления желатина. В ёмкость выкладываем творожный сыр, сливки с желатином, подсластитель и все перемешиваем венчиком или блендером. В форму (у меня радиус 19см) выкладываем слой печенья без бортиков, прижимаем руками или с помощью дна стакана. Сверху выливаем слой начинки и убираем в холодильник до полного застывания (мне хватило 2х часов).

Приятного аппетита!

Простые Рецепты | #перекус #десерт #чизкейк Открыть/Комментировать

2022-10-03 16:10:02 Дети до 10 лет решают эту задачу быстрее в 3 раза.

Проверь свои знания физики! Открыть/Комментировать