Похудение • Диета • Фитнес • Йога

2023-05-24 23:29:14 Помидоры по-корейски.

На 100 грамм - 41 ккалорий.

Ингредиенты:
-1 кг помидор порезать крупно (пополам)
-2 шт. болгарских перца
-1 головка чеснока
-1 шт красный жгучий перец
-зелень

Заправка:
-50 гр. уксуса
-50 гр. растит. масла
-сахарозаменитель по вкусу
-1 ст. л. соли.

Приготовление:
Болгарский перец, чеснок, красный жгучий перец 1 шт ,перекрутить на мясорубке . Перемешать. Зелень порезать. Укладывать слоями в 1,5 литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении.

На следующий день еще вкуснее! Открыть/Комментировать

2023-05-23 23:27:44 Диетические сочные котлетки

на 100грамм - 95.22 ккал
Б/Ж/У - 9.75/4.8/3.47

Ингредиенты:

фарш из говядины (курицы, индейки) 200 гр
1 крупная морковь
1 цуккини (кабачок)
лук
специи по-вкусу
1 яйцо (можно только белок, меньше калорий)
(вообще можно добавлять любые любимые овощи)

Приготовление:

Натереть морковь, цуккини и лук на крупной терке, перемешать с фаршем,яйцом и специями.
Слепить мокрыми руками котлетки и запечь в духовке при 180° до золотистого цвета (минут 20-40 в зависимости от размера).

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-05-22 23:33:26 Салат с омлетом и креветками

Список ингредиентов:

Мороженные креветки 250 гр
Салат Айсберг 200 гр
Зеленый лук 1 пучок
Редис 7-8 шт
Для омлета:
Яйца 2 шт
Тертый сыр 3 ст.л
Сливки 1 ст.л
Сливочное масло 15 гр
Для заправки:
Майонез 3 ст.л
не жирная сметана 1 ст.л
черный молотый перец и соль по вкусу

Отварите креветки, подержите их в кипящей воде 1 минуту, сполосните холодной водой и откиньте на сито. Салатные листья порвите руками, затем нарежьте редис и зеленый лук.
Положите все ингредиенты в салатницу и займитесь приготовлением омлета.
Для этого смешайте все ингредиенты и поджарьте омлет на сливочном масле с обеих сторон. Остудите его и порежьте небольшими кубиками или полосками. Добавьте к салату.
Заправка: Смешайте майонез с сметаной, посолите и поперчите по вкусу, залейте в салат и перемешайте. Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-05-21 23:24:43 САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ И СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ

Итого на 100 грамм 125 ккал
Б/Ж/У 11.4 / 8.0 / 1.3

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриного филе 200 г
Шампиньонов 100 г
Соленый огурец 1 шт
Грецких орехов 5 шт
Яйцо 1 шт
Сметаны 15% 3 ст л
Зелень 10 г
Масло растительное 1 ст л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Грибы порезать кубиками и обжарить. Курицу, яйцо, огурец также нарезать кубиками. Грецкие орехи и зелень измельчить. Все смешать, заправить сметаной. Открыть/Комментировать

2023-05-20 23:12:08 Салат с фасолью и пекинской капустой.

Простой в приготовлении, сытный, полезный салат, который идеально подходит для ужина.

Ингредиенты:
Куриная грудка – 250 г.
Банка консервированной кукурузы.
Полкочана пекинской капусты.
Банка белой консервированной фасоли.
Соль – по вкусу.
Сметана – 3 ст. л.

Приготовление:
Запеченное или отварное куриное филе разбираем на довольно крупные волокна.
Мелко шинкуем пекинку, высыпаем в салатник.
Также в салатник отправляем консервированную фасоль и кукурузу.
Заправляем все сметаной. Хорошо перемешиваем, чтобы все составляющие смешались. Открыть/Комментировать

2023-05-19 23:37:53 ОТКРЫТЫЕ ПИРОЖКИ

КБЖУ на 100 гр:
136 ккал/ 12,4/2,6/15,2

ДЛЯ ТЕСТА:
1 яйцо
сметана 2 ст л
мука( ц/з пшеничная) 6-7 ст л
соль
разрыхлитель 1/2 ч л

ДЛЯ НАЧИНКИ:
Филе куриное 250 гр
шампиньоны 200 гр
сметана 1 ст л
лук
специи

Соединяем яйцо и сметану, хорошо перемешиваем)
Добавляем соль, разрыхлитель и муку)
Полученное тесто убираем в пакетик и даём отдохнуть 15-20 минут )
Для начинки :
Обжариваем филе вместе с луком , в течение 5 минут на сильном огне)
Добавляем шампиньоны и специи , тушим 5 минут)
Убавляем огонь, добавляем 1 ст л сметаны, перемешиваем)
Тесто режем на 3 равные части, раскатывает тоненько)
Выкладываем начинку, формируем бортики)
По желанию смазывает желтком)
Выпекаем при 180 гр 30 минут
Наслаждаемся Открыть/Комментировать

2023-05-18 23:24:49 КОФЕЙНЫЙ ДЕСЕРТ

73ккал на 100г бжу 7,8/3/3,4

Ингредиенты:
Молоко 1,5% 200мл
Желатин 10г
Кофе растворимый 3г/1 ч.л.
Мягкий творог или густой йогурт 180г
Какао 3г/1 ч.л.
Подсластитель на выбор или сироп/мед/сахар

Готовим:
В ковшик добавить молоко, желатин и кофе (растворимый или заранее сваренный), оставить для набухания минут на 25. Далее слегка подогреть на очень медленном огне до полного растворения желатина (не кипятить!) и не забываем все время мешать.

Смешать мягкий творог(греч. йогурт) какао и подсластитель, добавить слегка остывшие желатиновое молоко из ковшика. Хорошо перемешать (можно блендером) и разлить по формам. Убрать в холодильник на пару часов или на ночь, украсить ягодками по желанию.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА Открыть/Комментировать

2023-05-17 23:29:24 Паровые котлеты из куриного фарша с зеленым горошком.

Полезные паровые котлеты в мультиварке с диетическим мясом птицы и зеленым горошком для худеющих. Такой вариант хорошо брать с собой на работу и перекусить с чашечкой чая или кофе либо подать на обед с отварной гречкой или рисом.

КБЖУ на 100 г: 109/12/4/4.

Ингредиенты:

Фарш с луком – 400 г.
Зеленый горошек – 100 г.
Мука цельнозерновая – 30 г.
Яйцо куриное – 1 шт.
Специи по вкусу.
Приготовление:

Фарш соединяем с яйцом, зеленым горошком. Также добавляем соль, перец, орегано, кориандр, но можно обойтись одним перцем. В качестве связующего элемента используем цельнозерновую муку или дробленые овсяные хлопья.
В мультиварку наливаем один стакан воды. Чтобы блюдо получилось ароматнее и вкуснее, в воду опускаем кусочки стебля сельдерея, черный перец горошком и пару лавровых листов. Выставляем программу «пароварка», время 30 минут.
Если у вас нет мультиварки, котлеты можно запечь в духовке, разогретой до 190 градусов, в течение 30 минут. Открыть/Комментировать

2023-05-16 23:29:22 Запечённая морковь

на 100грамм - 57.24 ккал Б/Ж/У - 11/0.06/3.4

Ингредиенты:
500 г очищенной моркови
1/2 ч.л. чесночного порошка
1/2 ч.л. лукового порошка
1/2 ч.л. порошка карри
Соль – по вкусу
Щепотка чили-перца
2 ст.л. олив.масла
Щепотка сушёного шалфея или др. сушёные травы по вкусу.
Кунжут
⠀
Приготовление:
Морковь нарезать брусками около 1 см.
Присыпать специями и кунжутом, сбрызнуть маслом. Перемешать.
Выложить на застеленный пекарской бумагой противень.
Запекать при 180 гр. 20-30 мин. По необходимости один раз перевернуть.
⠀⠀
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-05-15 23:20:07 Оладьи из ц/з муки и йогурта.

КБЖУ на 100 г:
186/9.09/3.5/28.4

Ингредиенты:
мука ц/з овсяная(пшеничная) 150 г или 6-7 ст.л
яйцо С1 - 1 шт
йогурт питьевой 1% -100 мл
соль - щепотка
сода 1/3 ч.л
сахарозаменитель по вкусу
корица по вкусу

Приготовление:
Смешать все сухие ингредиенты: муку, соду, соль, сахарозаменитель.
Затем добавим йогурт, хорошо перемешаем и добавляем яйцо. Консистенция должна быть как густая сметана, если тесто жидкое, можно добавить муку.
Дать настояться тесту 5 минут. Выкладываем на разогретую антипригарную сковороду и жарим по 3 минуты с каждый стороны.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать