Диетические рецепты | Правильное питание

2023-12-04 07:13:13 ​СЫРНЫЕ МИНИ-ЛЕПЁШКИ СО ШПИНАТОМ

Итого на 100 грамм 151 ккал
Б/Ж/У 16.2 / 6.0 / 7.7

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог 2% 180 г
Мука ц/з пшеничная 50 г
Сыр маложирный 100 г
Яйцо 1 шт
Соль по вкусу
Разрыхлитель 0.5 ч л
Шпинат 4 ст л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сыр натереть на тёрке. Смешать творог, сыр, разрыхлитель, соль, муку цельнозерновую и белок яйца. Вымесить тесто влажными руками.
2. Разрезать тесто на 10 частей. Из каждой части руками сделать колбаску, соединить её в круг и выложить на противень, застеленный силиконовым ковриком.
3. Внутрь положить мелко нарезанный шпинат перемешанный с желтком. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Открыть/Комментировать

2023-12-02 20:45:21 Запеченный карп в духовке
Я люблю готовить карпа, потому что это универсальная рыбка. Запекай ее, туши, готовь в духовке или супе, мясо всегда остается нежным и сочным. А если запеченный карп в духовке готовить по моему рецепту, то сверху он будет хрустеть, а внутри будет мягким.

Ингредиенты
Карп – 2 кг
Лимон – 1 штука
Специи и приправы – 1 ч.л Открыть/Комментировать

2023-12-01 21:16:13 Горбуша с паприкой в духовке
Горбуша, запеченная в паприке, становится еще ароматнее. А кроме того, приобретает еще более выраженный розоватый оттенок. Одним своим видом она уже вызывает аппетит. Попробуйте этот рецепт при случае! А если хочется еще более яркого результата – используйте копченую паприку.

Ингредиенты
Горбуша – 4 кусочка
Паприка – 1-2 ч.л.
Морская соль – 1 ч.л.
Оливковое масло – 1 ст.л. Открыть/Комментировать

2023-11-30 21:19:32 Суп-пюре из свежих помидоров
Томатный суп-пюре – отдельное удовольствие. Его можно готовить на основе консервированных помидоров, томатной пасты или даже сока. Но я предпочитаю использовать свежие овощи. Выбирайте сочные, мясистые и вкусные сорта!

Ингредиенты
Помидоры – 600 г
Лук – 2 штуки
Специи и приправы – 1 ч.л.
Зелень – 4 веточки Открыть/Комментировать

2023-11-29 07:19:58 ​РАЦИОН ПИТАНИЯ НА 1500 ккал
⠀ ⠀
КБЖУ 1508 / 108 / 62 / 119
⠀
ЗАВТРАК КБЖУ 467/23/22/41
Овсяноблин с арахисовой пастой
яйцо 1 шт
овсянка 50 г
молоко 20 мл
арахисовая паста 25 г
слива 100 г
⠀
ОБЕД КБЖУ 562/40/23/45
Тушеная говядина с гречкой
гречка 50 г
постная говядина 150 г
томатная паста 20 г
свежие овощи 200 г
оливковое масло 10 мл
⠀
ПЕРЕКУСЫ КБЖУ 215/6/9/26
Бутерброды со сливочным сыром
ц/з хлеб 50 г
сливочный сыр 40 г
помидор 50 г
⠀
УЖИН КБЖУ 263/39/8/7
Котлета из индейки с яйцом
фарш индейки 120 г
яйцо 1 шт
сезонные овощи 200 г
⠀
Соль практически не использую, остальные специи по вкусу
Крупы в сухом виде, мясо/рыба в сыром виде
⠀ Открыть/Комментировать

2023-11-27 20:41:04 Кексы из овсяных хлопьев с изюмом
Необыкновенный полезный перекус понравится всем поклонникам правильного питания. Такие кексы можно есть практически без ограничений. Но много их и не понадобится, потому что овсяные хлопья с изюмом очень сытные.

Ингредиенты
Овсяные хлопья – 250 г
Мука – 130 г
Изюм – 50 г
Мед – 100 г
Яйца куриные – 2 штуки
Молоко – 300 мл
Растительное масло – 100 мл
Специи и приправы – 1 ч.л.
Сода пищевая (гашеная) – 1 ч.л. Открыть/Комментировать

2023-11-26 20:47:28 Крем-суп из кабачков и зеленого горошка
Крем-суп из кабачков без добавок был бы слишком жидким и пресным, потому что это довольно водянистый овощ. Поэтому чаще всего их смешивают с чем-то еще. Например, вот такой рецепт с зеленым горошком!

Ингредиенты
Кабачки – 2 штуки
Зеленый горошек – 300 г
Зелень – 0.5 пучка
Овощной бульон – 750 мл
Сливки – 150 мл
Специи и приправы – 2 ч.л. Открыть/Комментировать

2023-11-25 21:14:00 Морской салат
Для этого салата вам понадобятся разные морепродукты – чем большее и разнообразнее, тем лучше. А еще советую добавить крабовое мясо, оно очень гармонично сюда впишется. Что еще? Расскажу об этом дальше в рецепте!

Ингредиенты
Креветки – 150 г
Кальмары – 2 тушки
Крабовое мясо – 200 г
Яйца куриные – 3 штуки
Груша – 1-2 штуки
Сыр – 100 г
Майонез (легкий) – 100 мл Открыть/Комментировать

2023-11-24 20:49:37 Куриные шашлычки по-гречески на гриле
Чтобы приготовить куриные шашлычки по-гречески на гриле, можно использовать как куриное филе, так и мясо с бедра. Мариновать курицу лучше дольше, но в случае особой спешки и половины часа будет достаточно.

Ингредиенты
Куриное филе – 350 г
Паприка – 3 щепотки
Сушеные травы – 3 щепотки
Лимонный сок – 2 ст.л.
Оливковое масло – 2 ст.л.
Соль – по вкусу Открыть/Комментировать

2023-11-23 18:32:04 Запеканка из кабачков с моцареллой и базиликом
Запеканки из кабачков хороши тем, что очень легко и быстро готовятся. Любой новичок справится с таким рецептом. Советую использовать именно моцареллу, потому что она особенно гармонично сочетается с овощами и базиликом.

Ингредиенты
Кабачки – 700 г
Помидоры – 400 г
Базилик – 0.5 пучка
Оливковое масло – 2 ст.л.
Итальянские травы – 1 ч.л.
Специи и приправы – 1 ч.л.
Моцарелла – 150 г Открыть/Комментировать