2022-05-13 19:23:05
СОЧНАЯ ЧЕСНОЧНО-ЛИМОННАЯ КУРИЦА Ингредиенты 1) курица - 1500 гр;
2) лимон - 1 шт;
3) масло сливочное - 100 гр;
4) чеснок - 3 зубчика крупных;
5) перец, соль, паприка копченая;
Приготовление Смешать размягченное сливочное масло с чесноком, цедрой половинки лимона, перцем.
Промойте и высушите курицу. Рекомендую брать маленькую, так как в ней не так много собственного жира. Отделите шкурку от мяса в районе грудки и ножек. Равномерно распределите по грудке и ножкам масло.
Подсолите снаружи и изнутри, можно добавить паприку (другие специи не советую, нам незачем перебивать такой бомбезный вкус).
Перевяжите ножки, спрячьте крылья, добавьте в курицу лимон.
Отправляем в разогретую духовку до 180-190’, ориентируйтесь по размеру курицы и мощности, примерно на час. В конце я немного подрумянила на 200’ - 10 мин.
Если у Вас побольше курочка, увеличивайте соответственно ингредиенты и время приготовления. Подрумяньте при 200’ 15-20 мин.
#pp_teleblog_мясо
Приятного аппетита! КУЛИНАРИЯ | ФИТНЕС
1.9K viewsedited 16:23