Вечерний Лошманов

2021-05-18 13:40:52 #слухи Говорят, Антон Ковальков («Фаренгейт», «Белуга») возвращается в большой спорт: есть информация, что он выйдет к Александру Орлову. Открыть/Комментировать

2021-05-18 13:40:52 О нет. Открыть/Комментировать

2021-05-18 08:02:47 #сутьроссии Открыть/Комментировать

2021-05-18 07:03:05 Из чата. Открыть/Комментировать

2021-05-17 21:39:16 ​​Неожиданный факт про б/а пиво и спирт

Один из методов производства безалкогольного пива — фильтрация напитка особым образом: пиво прогоняют через специальные мембраны, отделяя спирт на молекулярном уровне. Делать это можно двумя способами: обратным осмосом и диализом. Оба подхода требуют очень дорогостоящего оборудования, имеют свои преимущества и недостатки, но пост на самом деле не об этом.

Дело в том, что в обоих случаях у пивоварни остается отделенный от напитка спирт, и у любознательных любителей пивка возникает вопрос: а куда же этот спирт девается? Особенно если учесть, что в России со спиртом шутки плохи, особенно если ты — пивоварня.

Так вот, ответ настолько же прост, насколько и неочевиден: в России полученный после производства безалкогольного пива спирт тупо утилизируется, то есть отправляется в путешествие по канализации. Не скажу, что так происходит повсеместно, конечно, но по меньшей мере одна известная пивоварня в свое время делала именно так. Почему? Да потому что даже пивгиганту проще слить лишнюю спиртягу в пол, чем обеспечивать себе лютый головняк со всеми этими лицензиями, ЕГАИС и прочими радостями российского алкогольного законодательства. Открыть/Комментировать

2021-05-17 21:39:16 Вот так. Открыть/Комментировать

2021-05-17 21:29:58 Лондонский растительный ресторан Лены Савчук Holy Carrot открывается завтра. Открыть/Комментировать

2021-05-17 14:45:47 У «Азбуки вкуса» есть приложение «Вкусомания», и недавно оно серьезно обновилось.

Самое главное:

— В него полностью интегрированы сервисы доставки и программа лояльности.

— Новые уровни лояльности: Ценители — те, кто пользуется «Вкусоманией» 1-2 раза в месяц, Амбассадоры — каждые 2 недели, а Легенды — раз в 3 дня или чаще. Чем больше заработанных бонусов, тем ближе статус Club Platinum с бесплатной доставкой и повышенным курсом начисления этих самых бонусов (2 бонуса за рубль).

— Геймификация. Торты, бонусы, подарочные карты, скидки и другие подарки можно выиграть в разных конкурсах, викторинах, играх и сезонных квестах.

— Каждый месяц можно выбрать один из собственных брендов «Азбуки» в качестве любимого и получать повышенные бонусы за покупки любых товаров этой марки.

— Семейная карта теперь действительна для 4-х человек (раньше было 2).

— Появились новые абонементы: не только на кофе, но и на завтраки и обеды.

Скачать новую «Вкусоманию» можно в AppStore и Google Play.

#нативносупер Открыть/Комментировать

2021-05-17 07:26:15 Далее - Катю Алёхину пригласили выступать на Madrid Fusion, по этому поводу многие страшно страдают и бесятся, публично и в кулуарах. Разбирать подробности этих скандалов времени у меня нет, просто предложу вам взглянуть на эту новость про Катю вот под таким углом - наша страна, несмотря на все наши совместные многолетние усилия настолько и по-прежнему далека от мирового гастрономического коммьюнити, что любое присутствие любого человека (мужчины, женщины, любого возраста, статуса, специализации, опыта, таланта, внешности, сексуальной ориентации, роста, веса и тд) из России на международном профессиональном мероприятии - это очень очень важно для всех. Гордиться этим надо в любом случае. И радоваться в любом случае. Мухин в сериале на Нетфликсе - ура! Березуцкие в книги Phaidon - браво! Алёхина на Madriв Fusion - зашибись! Потому то, поверьте, в общей массе нас настолько никто не знает, мы настолько никому не знакомы и не интересны, что до настоящей узнаваемости и интеграции еще пахать и пахать. А пахать, как известно, лучше вместе, а не разосравшись. Открыть/Комментировать

2021-05-17 07:26:15 Интересно, я страшно страдаю или страшно бешусь? Открыть/Комментировать