Open Service - ТОП дилер iiko!

2022-05-19 11:49:14 Первый ресторан McDonald’s в России открылся на Пушкинской площади 31 января 1990 года. На открытие пришло около 30 000 человек.
Спустя 32 года, 16 мая 2022-го, компания объявила об окончательном уходе из страны.
⠀
Что думают шефы и рестораторы об уходе McDonald’s из России
⠀
ВЛАДИМИР ПЕРЕЛЬМАН
владелец ресторанов Sage, «Рыба моя», I Like Wine
"Наше ресторанное сообщество потеряло конкурента — это не очень здорово, ведь только при наличии конкуренции возможен классный рост. С другой стороны, мы оказались в новой реальности: возможно, в ней появится что-то новое, кто-нибудь создаст великую, интересную сеть фастфуда."
⠀
ВЛАДИМИР МУХИН
шеф-повар White Rabbit
⠀
"Закрытие McDonald’s — эпохальное событие. Я никогда туда не ходил, детей своих туда не водил. И никому этого не желаю. Отвратительное место. Я очень рад, что McDonald’s закрыт, ура."
⠀
ГЕОРГИЙ ТРОЯН
шеф-повар «Жирка» и «Северян»
⠀
"Когда заведения стали закрываться, у меня даже мысли не возникло специально съездить на Ленинградский вокзал в Москве или на Московский вокзал или в Пулково в Питере. Ничто не вечно. Все приходит и уходит."
⠀
ЕВГЕНИЙ ВИКЕНТЬЕВ
шеф-повар Beluga
⠀
"Насколько я понял, компания продает (отдает в управление) бизнес своим российским партнерам и должна поменять брендинг, названия блюд. Скорее всего, это будет все тот же бигмак, только в профиль. Вообще я никогда не был фанатом McDonald’s."
⠀
ИВАН ВАСИЛЬЕВ
гастрообозреватель BURO., руководитель направления «Еда» в «Дзене», автор телеграм-канала BonVivanya
⠀
"Мне не нравится, что таким образом пытаются наказать обычных людей. С другой стороны, бургеры у нас давно научились готовить хорошо, с этим у нас не будет проблем. Главное, чтобы локальные поставщики не остались без такого большого клиента, а сотрудники — без работы."

А что думаете вы по поводу ухода McDonald’s? Открыть/Комментировать

2022-05-18 12:18:35 Хотите узнавать, что происходит в вашем заведение в режиме реального времени? Мечтаете отслеживать все бизнес-процессы с экрана мобильного телефона?

Думаете, это невозможно? А для наших клиентов такой подход — реальность!

Следить за бизнес-процессами заведения в режиме онлайн позволяет дашборд от компании OpenService.

Управляющий заведения Traveler's coffee уже попробовал наш сервис! Подробности на видео. Открыть/Комментировать

2022-05-17 13:20:18 Настоящий спасатель в мире огромного количества данных.
⠀
SMART CLOUD поможет упорядочить всю информацию, чтобы:
Контролировать динамику показателей бизнеса.
Оперативно принимать управленческие решения.
Снизить убытки за счет мониторинга подозрительных операций сотрудников.
Внедрить управление по целям и KPI.
⠀
Вы получаете:
• возможность работать с отчетами одновременно неограниченному количеству пользователей и при этом ограничивать доступ к отчетам;
• добросовестных, дисциплинированных и мотивированных сотрудников.
⠀
Доступ к актуальным данным имеется с любого устройства.
⠀
SMART CLOUD включает в себя Dashboard и Банк отчетов по любым процессам в вашем заведении или сети ( уникально от Open Service).
⠀
Чтобы узнать подробнее о решении, реагируйте в комментариях. Открыть/Комментировать

2022-05-16 15:47:23 Курс "Маркетинг в ресторане" стартовал, но вы еще успеете присоединиться!
⠀
Что полезного вы узнаете на курсе?
⠀
- маркетинговая стратегия - план развития маркетинга
- воронка продаж в ресторане
- анализ ЦА - кто приходит к вам? Кто возвращается? Какая аудитория у конкурентов?
- SWOT-анализ - понимание сильных и слабых сторон, возможностей и угроз
- каналы и источники лидогенерации - платные и бесплатные, соцсети, блогеры, флаеры и тд
- система лояльности - оцифровка гостей, баллы, бонусная система
- гипотезы роста
- рабочие кейсы
- международные бизнес-модели для увеличения охвата целевой аудитории
- инструменты для digital-продаж
⠀
Чтобы получить подробности о курсе, оставьте заявку в комментариях. Открыть/Комментировать

2022-05-16 12:07:13 Станьте владельцем франшизы с окупаемостью в 1 год!
⠀
DimSum&Co - это тщательно продуманная концепция паназиатской кухни с популярными блюдами и высоким уровнем обслуживания.
За 6 лет открыто более 20 объектов в Москве!
⠀
Сегодня сеть ресторанов DimSum&Co - успешный проект для инвестиций.
Почему нужно выбрать DimSum&Co?
⠀
Наличие собственного производства позволяет осуществлять прямые поставки готовой продукции партнерам, тем самым снижая их зависимость от прочих поставщиков.
⠀
Экономия на ФОТ за счет поставки полуфабрикатов с централизованного производства.
⠀
Экономия площади
Также за счет собственного производства и экономии на поварах можно снизить площадь арендованного помещения.
⠀
Узнаваемость бренда
Сеть ресторанов быстрого питания DimSum&Co имеет широкую популярность среди гурманов паназиатской кухни.
⠀
Высокая прибыль
Собственное производство, экономия на ФОТ и экономия площади позволяют увеличить прибыль вдвое.
⠀
Сильная команда специалистов, осуществляющих быстрый запуск ресторанов франчайзи.
⠀
Что Вы получаете, став владельцем франшизы DimSum&Co:
1. Окупаемость в 1 год
2. Заработок с первого месяца работы ресторана (без раскрутки)
3. Низкие ставки на аренду площадей – многие арендаторы ушли с рынка из-за коронавируса и санкций.
4.Статус владельца своего ресторана
5. Готовую клиентскую базу
6. Интеграцию во все системы компании, в т.ч. в систему доставки Яндекс.Еда и Delivery Club
⠀
Чтобы получить полную презентацию и задать вопросы, напишите нашим менеджерам в чат. Открыть/Комментировать

2022-05-16 12:05:00 Открыть/Комментировать

2022-05-13 17:59:40 Мы ищем начинающего специалиста технической поддержки в городе Казань.

Что нужно будет делать?
Общаться с клиентами.
Помогать решать технические неисправности.
Вести CRM.
Взаимодействовать с другими отделами компании.

Что предлагаем мы?

Пятидневку с восьмичасовым графиком.
Реальную возможность роста внутри компании.
Крутую корпоративную культуру.
Возможность обучения.

Если вам кажется, что работа может быть только скучной и нелюбимой, то мы изменим ваше мнение!

+100 к карме за помощь в распространении информации

По всем вопросам пишите в Telegram Кристине — @sokristi. Открыть/Комментировать

2022-05-13 10:30:00 Как сократить время на подсчет ЗП в ресторане?
⠀
Делимся кейсом
⠀
Ситуация:
Сеть в которой работают 75 сотрудников и постоянно растет количество точек.
Точка А:
Нужно было совершить подвиг, загрузить кучу отчетов:
- Журнал явок
- Персональный отчет по сотруднику
- Кассовые смены сотрудника
- Журнал событий
Затем сопоставить все это в excel + повторить эту операцию по 60 сотрудникам
⠀
Общие затраты бухгалтера по времени составляют - 20 часов!!!
⠀
Точка Б:
Тратить в 5 раз меньше времени.
⠀
Решение:
Построить специальный отчет в SMART CLOUD, который тянет из всех отчетов iiko информацию по сотруднику и строит аналитику автоматически.
⠀
Итог:
Освободили 16 часов времени.
Получили довольного бухгалтера. Открыть/Комментировать

2022-05-12 15:10:57 Помните, как много лет назад вы любовались рекламой ресторанов на билбордах? Мечтали, что когда-то и о вашем заведении будут знать все!
А может представляли, как услышите сообщение о вашем ресторане по радио, пока едете в машине? Или хотели, чтобы о вашем заведении рассказывали знаменитые блогеры?

Было такое?
⠀
А что в итоге - финансы при открытии заведения шли на более важные, как вам казалось, статьи расходов. Бюджета на PR не оставалось. И билборды в центре города так и остались в ваших мечтах. Но может в этом и ошибка?
⠀
Ваш ресторан не посещают, потому что о нем не знают! Пора исполнить свою мечту и рассказать о вашем заведении общественности. Специально для этого мы создали «Чек-лист эффективного PR-продвижения ресторана».
⠀
Мы подробно рассказали, какие инструменты нужно использовать для повышения узнаваемости вашего ресторана. Вы самостоятельно сможете придумывать новые стратегии и привлекать клиентов.
⠀
Может мечта оказаться на билборде не такая уж и недосягаемая? Ставьте реакции, пришлём чек-лист. Открыть/Комментировать

2022-05-11 11:59:16 Штрафы — это самая обидная статья затрат. Владельцы ресторанов тратят огромное количество времени, чтобы предупредить нарушения. Но, к сожалению, не за всем удается уследить.

Чтобы избежать обидных трат, мы расскажем вам о самых популярных причинах штрафов в заведениях:

Просроченные медицинские книжки.
КАК ИЗБЕЖАТЬ:
Введите данные об анализах сотрудников в iiko. Программа будет отслеживать их актуальность за вас! Сотруднику придет уведомление о необходимости пройти врачей на кассу при открытии смены. А отдельное напоминание придет менеджеру.

Продажа алкоголя несовершеннолетним.
КАК ИЗБЕЖАТЬ:
Персонал может забыть спросить возраст гостя. Подсказки при вводе алкоголя в iiko помогут избежать неприятных ситуаций во время проверок.

Автоматизируйтесь на iiko, и неожиданные проверки больше не застанут вас врасплох! Открыть/Комментировать