Ням-Ням

2022-04-23 06:00:01 Торт "Пломбир"
Заварное тесто:
Молоко – 100 г
Вода – 100 г
Мука – 120 г
Сливочное масло – 80 г
Соль – щепотка
Сахар – щепотка
Яйца С0 - 3 шт (165 г)
Крем «Пломбир»:
Молоко – 500 г
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 200 г
Ванильный сахар – 20 г
Крахмал кукурузный – 60 г
Сливочное масло 82,5% комнатной температуры – 160 г
Малиновая начинка:
Малина (свежая или замороженная) - 300 г
Сахар - 50 г
Кукурузный крахмал - 1 ст.л. Открыть/Комментировать

2022-04-22 18:00:06 ВЕНГЕРСКИЙ ГУЛЯШ Открыть/Комментировать

2022-04-22 12:00:06 ХАРЧО С КУРИЦЕЙ
Ингредиенты:
• Вода – 3 л
• Куриная грудка – 400 г
• Репчатый лук – 2 шт
• Рис – 100 г
• Чеснок – 5 зубчиков
• Томатная паста – 2 ст. л
• Масло растительное – 5 ст. л
• Хмели-сунели – 1 ч. л
• Кинза, соль
Приготовление:
Куриную грудку нарезать средними кусочками. Отварить вместе с рисом в подсоленной воде.
Репчатый лук мелко нарезать. Обжарить на слабом огне до золотистого цвета. Добавить томатную пасту, измельчённый чеснок, хмели-сунели и немного потушить.
Добавить зажарку в суп, дать закипеть, варить еще 5 минут. Положить кинзу и снять с огня. Дать настоятся 10 минут, разлить по тарелкам. Открыть/Комментировать

2022-04-22 06:00:02 Творожные рогалики с вареной сгущёнкой
Ингредиенты:
• Творог - 250 гр
• Слив. масло - 100 гр
• Сахар - 50 гр
• Мука - 200 гр 
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Желток яичный - 1 шт
• Варёная сгущёнка - 8 ч.л. Открыть/Комментировать

2022-04-21 18:00:06 Курочка с томатами и базиликом
Ингредиенты:
•Куриное филе - 600 гр
•Помидоры - 5 шт
•Болгарский перец - 1 шт
•Лук репчатый - 1 шт
•Чеснок - 2 зубчика
•Соль, молотый перец, карри, паприка
•Базилик
•Растительное масло для жарки Открыть/Комментировать

2022-04-21 14:40:01 Салат "Добрая тёща"
Ингредиенты:
• Отварное куриное филе - 300 гр
• Лук - 1 шт
• Морковь - 1 шт
• Свежие шампиньоны - 200 гр
• Малосольные огурчики - 4-5 шт
• Отварные яйца - 3-4 шт
• Кукуруза консервированная - 1 банка
• Растит масло (для жарки)
• Заправка на ваш вкус майонез или сметана
• Листья салата для украшения Открыть/Комментировать

2022-04-21 06:00:03 Блинный торт тирамису
Ингредиенты:
Для блинов:
Мука - 240 гр
Яйца - 4 шт
Молоко - 500 мл
Оливковое масло - 2 ст.л
Сахарная пудра или сахар - 4 ст.л
Соль - щепотка
Для крема:
Маскарпоне - 750 гр
Сливки (10%) - 300 мл
Сахарная пудра - 100 гр
Желатин - 7 гр
Какао-порошок (для декора) Открыть/Комментировать

2022-04-20 18:00:06 ПП крошка-картошка
Ингредиенты:
-Картофель 2 шт. по 150 гр.
-Сметана 15% 1 ст.л.
-Семга слабо соленая 200 гр.
-Сыр 40 гр.
-Зелень по вкусу Открыть/Комментировать

2022-04-20 12:00:06 Куриные рулетики с сырной начинкой внутри
Ингредиенты:
• Филе курицы
• Сыр
• Чеснок
• Соль, перец
• Мука
• Подсолнечное масло
• Зубочистки Открыть/Комментировать

2022-04-20 06:00:03 Хачапури на сковороде
• Мука пшеничная - 100 гр
• Яйцо - 1 шт
• Молоко - 150 мл
• Сыр - 200 гр
• Соль, разрыхлитель - щепотка
• Сливочное масло - 10 гр Открыть/Комментировать