Ням-Ням

2022-05-11 12:00:05 Спринг-салат
Ингредиенты:
Перец сладкий
Капуста красная
Морковь
Огурец
Помидор
Шиитаке
Листья салата
Креветки Открыть/Комментировать

2022-05-11 06:00:02 Французские тосты с клубникой
Ингредиенты:
Сливочный сыр, взбитый - 250 гр
Мед - 2 ст.л.
Клубника,  нарезаная кубиками - ¼ стакана+ для подачи.
Хлеба бриошь - 12 ломтиков (одна буханка)
Молоко - 1 стакан
Яйца - 4 шт
Ванильный экстракт - ½ ч.л., либо ванильный сахар - 5 гр
Корица - ½ ч.л.
Соль - ¼ ч.л.
Сливочное масло - 3 кусочка Открыть/Комментировать

2022-05-10 18:00:06 Гуляш с говядиной и овощами
Ингредиенты:
Подсолнечное масло для жарки 
Говядина - 900 г
Щепотка соли, черный перец по вкусу 
Лук - 200 г
Морковь - 200 г
Сливочное масло - 30 г
Чеснок - 2 зубчика
Мука - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Смесь перцев - 1 ч.л.
Тимьян - 1 ч.л.
Говяжий бульон или вода - 1 л
Томатная паста - 1 ст.л.
Картофель - 600 г
Сладкий перец - 200 г
Горох - 200 г
Зелень по желанию  Открыть/Комментировать

2022-05-05 12:00:07 Сливочно-грибной суп за 15 минут
Ингредиенты:⠀
Картофель - 3 шт средних ⠀
Смесь сушеных трав с грибами - 40 г⠀
Сырок плавленный - 1 шт⠀
Соль по вкусу Открыть/Комментировать

2022-05-05 06:00:02 Тёртый песочный пирог с творожной начинкой
Ингредиенты:
Тесто;
225 гр. муки
75 гр. сахара
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
25 гр. какао
125 гр. масла сливочного
Начинка:
500 гр. творога
50 гр. сливочного масла
2 яйца
75 гр. сахара
40 гр. крахмала
Ваниль
Запекать 50 мин при 170С Открыть/Комментировать

2022-05-04 18:00:07 Вкусная рыба в соусе
Ингредиенты:
Филе рыбы (у меня сибас)
Шампиньоны - 150 гр
Кабачок (цукини) - 1 шт
Черри - 250 гр
Чеснок - 2-3 зубчика
Болгарский перец - 1 шт
Соль/орегано/перец чили
Вода (комнатной температуры) - 200 мл
Кукурузный крахмал - 1 ч.л (без горки)
Сметана (любой жирности) - 1 ст.л Открыть/Комментировать

2022-05-04 12:00:06 ТОМАТНЫЙ СУП С РИСОМ И ФРИКАДЕЛЬКАМИ
Ингредиенты:
• Мясной фарш 500 г
• Панировочные сухари 3 ст. л
• Соль по вкусу
• Помидоры 700 г
• Лук 1 шт
• Вода 2½ л
• Рис 150
• Чеснок 2 зубчика
• Петрушка по вкусу
Приготовление:
Фарш смешайте с панировочными сухарями и солью.
Сформируйте из фарша небольшие фрикадельки.
С помидоров снимите кожицу и измельчите их в блендере или натрите на тёрке. Мелко нарежьте лук.
Вскипятите в кастрюле воду и всыпьте туда рис.
Когда жидкость закипит повторно, выложите фрикадельки и варите 5–7 минут. Добавьте туда же помидоры, лук, соль и перец.
Варите минут 20 до готовности риса. В конце добавьте чеснок, пропущенный через пресс. Дайте супу настояться 20 минут под крышкой и подавайте с зеленью. Открыть/Комментировать

2022-05-04 06:00:02 ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ПИТЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 шт.):
200 мл кипятка
15 мл растительного масла
1 ч.л. соли
370 г муки Открыть/Комментировать

2022-05-03 18:00:05 Национальное грузинское блюдо
Ингредиенты:
-мясо с куриных бедер 500 грамма
-картофель 500 грамма
-кинза 1 мал пучок
-чеснок 3 зубчика
-перец острый по вкусу
-помидоры 300 грамма
-лук 1 штук
-хмели-сунели 1 ч л
-соль щепотка Открыть/Комментировать

2022-05-03 12:00:06 Фирменный салат "Цезарь"
Ингредиенты (на 4-5 порций):
Хлеб - 3 ломтика
Куриное филе, половина ~ 300 гр
Специи по вкусу
Твердый сыр - 50 гр
Отварные перепелиные яйца - 10 шт
Помидоры Черри - 10 шт
Пекинская капуста - ~ 200 гр
Заправка:
Майонез, либо сметана ~ 50 гр
Лимонный сок - 1 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Чеснок - 2-3 измельченных зубчика Открыть/Комментировать