Наташа Шакинко

2022-09-24 13:35:32 Открыть/Комментировать

2022-09-20 15:47:52 ТАК ПРОСТО! ОСЕНЬЮ ОБЯЗАТЕЛЬНО Готовлю! ПЕЧЕНЬЕ МЯГКОЕ ВКУСНО! ВСЕ УДИВЯТСЯ и ПОПРОСЯТ РЕЦЕПТ. К ЧАЮ

Невероятно вкусное печенье. Мягкое, ароматное тыквенное печенье. Рецепт печенья из тыквы. Быстрое печенье. Выпечка из тыквы. Вкусно и просто к чаю.

Видео рецепт есть на моем Ютуб-канале Наташа Шакинко

На ~ 11 штук (~ 390г):
- 150г пюре тыквы
- 1 желток
- 50г сливочного масла
- 60г сахара
~ 200г муки
- 1 ч.л разрыхлителя
- щепотка соли, ванилина
- изюм
В миске смешать пюре тыквы, желток, сахар, размягченное сливочное масло, соль и ванилин. Добавить половину муки, разрыхлитель перемешать. Постепенно всыпать остальную муку и замесить мягкое тесто.
От теста отрывать небольшие кусочки и скатать шарики. Тупой стороной ножа сделать углубления, как у тыквы. Переложить на противень и в центр вдавить изюминку.
Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 15-20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
__________
For ~ 11 pieces (~ 390g):
- 150g of pumpkin puree
- 1 yolk
- 50g of butter
- 60g of sugar
~ 200g of flour
- 1 tsp of baking powder
- a pinch of salt, vanilla
- raisin
Bake in an oven well preheated to 180°C ~ 15-20 minutes. The baking time depends on the characteristics of your oven.
___________
#печенье #рецептпеченья #тыквенноепеченье #печеньеизтыквы #выпечка #кчаю Открыть/Комментировать

2022-09-20 15:47:49 Открыть/Комментировать

2022-09-13 20:46:57 ТВОРОЖНОЕ Печенье с ЯБЛОКАМИ! ПРОСЯТ ГОТОВИТЬ Каждую НЕДЕЛЮ! ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ на Каждый День ВЫПЕЧКА

Вкуснейшее творожное печенье с яблоками и корицей. Когда есть яблоки, всегда пеку это печенье. Ведь его так просто готовить! Выпечка на каждый день к чаю. Идеальная выпечка. Вкусно и просто!

Видео рецепт есть на моем Ютуб-канале Наташа Шакинко.

На 16 штук (~ 660г):
- 180г творога
- 70 мл растительного масла
- 1 яйцо
- 60г сахара
~ 200г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли, ванилина
Начинка:
- 2 яблока
- 1 ст.л сахара
- корица по вкусу (у меня 1/3 ч.л)
В миске смешать яйцо, сахар, творог, соль, ванилин и растительное масло. Добавить немного муки и разрыхлитель, перемешать. Постепенно всыпать остальную муку и замесить тесто. Поставить в холодильник на 15-20 минут. Для начинки нарезать яблоки на дольки. Тесто разделить на две части. Каждую часть поочерёдно раскатать в круг. Разрезать на 8 треугольников. У каждого треугольника сделать два нареза. Выложить яблоки у основания, посыпать сахаром и корицей. Свернуть конвертиком.
По желанию смазать желтком и посыпать маком.
Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 15-20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
___________
For 16 pieces (~ 660g):
- 180g cottage cheese
- 70 ml vegetable oil
- 1 egg
- 60g sugar
~ 200g flour
- 1 tsp baking powder
- a pinch of salt, vanilla
Filling:
- 2 apples
- 1 tbsp sugar
- cinnamon to taste (f.e. 1/3 tsp)
If desired, brush with egg yolk and sprinkle with poppy seeds.
Bake in an oven well preheated to 180°C ~ 15-20 minutes. The baking time depends on the characteristics of your oven.
____________
#печенье #печеньесяблоками ##творожноепеченье #рецепт Открыть/Комментировать

2022-09-13 20:46:54 Открыть/Комментировать

2022-09-02 09:14:31 НА ЗАВТРАК из ТРЁХ ИНГРЕДИЕНТОВ! Слишком ПРОСТО! Ароматные НЕЖНЫЕ Банановые Оладьи к ЗАВТРАКУ к ЧАЮ

Быстрый, полезный, питательный завтрак. Банановые оладьи из 3 ингредиентов. Банановые панкейки. Оладьи пп к завтраку.Замечательные, мягкие оладушки . Можно печь хоть каждый день. Простой рецепт.

Видео рецепт есть на моем Ютуб-канале Наташа Шакинко.

На ~ 25 штук:
~ 300г бананов( уже очищенных)
~ 140г муки (у меня рисовая)
- 3 яйца
Бананы очистить, поломать на кусочки, добавить яйца и измельчить погружным блендером до однородной массы. Всыпать муку и перемешать.
Печь на хорошо разогретой сковороде на огне ниже среднего с двух сторон до золотистого цвета.
____________
For ~ 25 pieces:
~ 300g bananas (already peeled)
~ 140g flour (I have rice flour)
- 3 eggs
Bake in a well-heated skillet over medium-low heat on both sides until golden brown.
_________
#оладьи #панкейки #кчаю Открыть/Комментировать

2022-09-02 09:14:28 Открыть/Комментировать

2022-08-27 15:20:15 МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ 100% Результат! ТАЕТ во РТУ. КАК ОБЛАКО ВОЗДУШНЫЙ и НЕЖНЫЙ. БЕЗ МУКИ. Рулет к ЧАЮ

Восхитительный меренговый рулет. Нежный и воздушный десерт!
Как облачко, буквально тает во рту. Меренговый рулет с малиной. На любой праздник, торжество вместо торта. Простой рецепт меренгового рулета. Легкий и приятный меренговый рулет с кремом и ягодным конфитюром.

⚘️Видео рецепт на моем Ютуб канале Наташа Шакинко.

На противень ~ 36х27
Вес рулета ~ 780г

Меренга (корж):
- 160г белков (~ от 5 яиц)
- 200г сахарной пудры (или мелкий сахар)
- 15г кукурузного крахмала
- 1 ч.л. лимонного сока (или щепотка лимонной кислоты)
- щепотка ванили, соли
Выпекать в хорошо разогретой до 150-160°С духовке ~ 30-35 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

Ягодная начинка (конфитюр):
- 170г замороженной малины
- 1 ст.л. сахара
- 10г кукурузного крахмала

Крем:
- 120г сливок (33-35%)
- 200г творожного сыра
- 20г сахарной пудры

Для меренги белки на сред.скорости взбить до лёгкой пены. Затем порционно всыпаю сахарную пудру, соль, ванилин и влить лимонный сок. Взбить на максимальной скорости до гладкой, плотной массы. Всыпать крахмал и быстро перемешать на мин.скорости.
На противень положить коврик или пергамент, выложить меренгу, разровнять, можно посыпать миндальными лепестками. Выпекать в хорошо разогретой до 150-160 С духовке 30 мин. Затем перевернуть на решётку и дать остыть.
Конфитюр. Малину разморозить, протереть через сито, добавить сахар и крахмал. Проварить до загустения и охладить.
Крем. Сливки слегка взбить с сахарной пудрой, добавить твор.сыр и перемешать до густой массы. Оставить 2 ложки для украшения.
Меренгу смазать кремом, выложить конфитюр и свернуть в рулет
Убрать в холодильник на 2-3 часа. Переложить на блюдо, украсить кремом, ягодами. Приятного аппетита
________
#меренговыйрулет #меренга Открыть/Комментировать

2022-08-27 15:20:09 Открыть/Комментировать

2022-08-23 16:16:48 Открыть/Комментировать