Наташа Шакинко

2022-10-06 09:51:28 Открыть/Комментировать

2022-10-04 09:38:32 НОВИНКА! ПЕЧЕНЬЕ "ЯБЛОЧНАЯ ШАРЛОТКА" за 10 Минут! НАУЧИЛА Всех ПОДРУГ! Вот ЧТО нужно ГОТОВИТЬ к ЧАЮ!

Нежнейшее мягкое яблочное печенье. За минуты вкусняшка к чаю! Печенье "Яблочная шарлотка" готовить супер просто! Справится даже ребенок! Нежность с кусочками яблок. Можно печь хоть каждый день! Простой рецепт печенья с яблоками!

Видео рецепт есть на моем Ютуб-канале Наташа Шакинко.

На ~12-14 штук (~450г):
- 2 яблока
- 70г сливочного масла
- 60г сахара
- 1 яйцо
~ 140г муки
- 1 ч.л разрыхлителя
- щепотка соли, корицы
В миске размешать яйцо и сахар. Добавить размягченное сливочное масло, перемешать. Всыпать немного муки, разрыхлитель, соль и корицу. Перемешать. Всыпать остальную муку и замесить мягкое тесто. Яблоки нарезать на небольшие кусочки, добавить в тесто. По желанию добавить любые свежие или замороженные ягоды. У меня брусника. Перемешать. Выложить столовой ложкой тесто на противень.
Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 15-20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

For ~12-14 pieces (~450g):
- 2 apples
- 70g of butter
- 60g of sugar
- 1 egg
~ 140g of flour
- 1 tsp of baking powder
- a pinch of salt, cinnamon
Bake in an oven well preheated to 180°C ~ 15-20 minutes. The baking time depends on the characteristics of your oven.
___________
#рецептпеченья #печенье #кчаю #яблочноепеченье #выпечкасяблоками #рецептысяблоками Открыть/Комментировать

2022-10-04 09:38:29 Открыть/Комментировать

2022-10-02 10:28:16 НОВИНКА! ПЕЧЕНЬЕ "ПЛОМБИР"на Растительном МАСЛЕ! НИКТО Не ВЕРИТ, ЧТО так ПРОСТО! РЕЦЕПТ Печенья !

Как же Это вкусно! Великолепное печенье! Рассыпчатое, слоистое, хрупкое с нежнейшей ванильной начинкой пломбир! Гармония вкуса! Печенье на растительном масле со вкусом мороженого! Его обязательно стоит приготовить и попробовать. Печенье к чаю. Выпечка на растительном масле. Пломбир. Печенье с заварным кремом.

Видео рецепт есть на моем Ютуб-канале Наташа Шакинко.

На ~18 штук (~600г):

Начинка:
- 250 мл молока
- 1 желток
- 2 ст.л. сахара ( ~35г)
- 20г крахмала
- 1 ч.л. ванильного сахара

Тесто:
- 1яйцо+белок
- 40г сахара
- 80 мл растительного масла
~ 210г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- по щепотке соли и ванилина
Начинка: в сотейнике смешать молоко, желток, сахар, ванильный сахар и крахмал. На среднем огне довести смесь до начала кипения, при постоянном помешивании . Снять с огня и остудить, периодически помешивая. Потом переложить в кондитерский мешок.
Тесто. В миске смешиваю яйцо, растительное масло, сахар, соль и ванилин. Всыпаю немного муки, разрыхлитель и перемешиваю. Постепенно всыпая оставшуюся муку замесить мягкое тесто. Тесто разделить на две части. Каждую часть расскатать в пласт. С помощью кондитерского мешка нанести на край теста половину начинки. Завернуть в рулет. Все тоже самое проделать со второй частью теста. Рулеты переложить на противень.
Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 25-30 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
Рулеты остудить до тёплого состояния и нарезать на кусочки.

* размер прямоугольника ~ 28х22

For ~18 pieces (~600g):
Filling:
- 250ml of milk
- 1 yolk
- 2 tbsp of sugar (~35g)
- 20g of starch
- 1 tsp of vanilla sugar
Dough:
- 1 egg + egg white
- 40g of sugar
- 80 ml vegetable oil
~ 210g flour
- 1 tsp baking powder
- a pinch of salt and vanilla
Bake in an oven well preheated to 180°C ~ 25-30 minutes. The baking time depends on the characteristics of your oven.
___
#печенье #печеньенарастительноммасле #печеньесначинкой #кчаю Открыть/Комментировать

2022-10-02 10:28:13 Открыть/Комментировать

2022-10-01 10:26:03 ОНИ ПОКОРИЛИ Всех ДЕТЕЙ СССР! НА ВЕКА! ЛЕГЕНДАРНЫЕ Песочные ПОЛОСКИ с ПОВИДЛОМ! Полоска "ШКОЛЬНАЯ"

ХИТ на все времена! Полоска ШКОЛЬНАЯ с повидлом! Дети летели на перемену за ними в школьную столовую. Нежнейшее песочное пирожное с яблочным повидлом. Печенье с начинкой. Рецепты. Выпечка к чаю.

Видео рецепт есть на моем Ютуб-канале Наташа Шакинко.
_________
На ~8 штук (~660г):
Тесто:
- 130г сливочного масла
- 70г сахара
- 2/3 яйца
- 70 мл кефира
- 1/3 ч.л соды
- 220г муки
щепотка соли, ванилина
Крошка:
- 10г сливочного масла
- 10г сахара
- 30г муки
Также любое густое повидло для начинки.
1/3 яйца для смазывания полосок перед выпечкой.
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, солью и ванилином до пышной светлой массы. Добавить 2/3 яйца, и кефир смешанный с содой. Перемешать. В два этапа всыпать муки и аккуратно перемешать лопаткой, а затем руками. Тесто накрыть и убрать в холодильник .
Для крошки смешать масло, сахар и муку.
Тесто раскатать в пласт и вырезать прямоугольники 5×9см. На половину из них выложить повидло, прикрыть оставшимися прямоугольниками. Выложить на противень. Смазать оставшимся яйцом и посыпать крошкой.
Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 20-25 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
_________
For ~8 pieces (~660g):
Dough:
- 130g of butter
- 70g of sugar
- 2/3 eggs
- 70 ml of kefir
- 1/3 tsp of soda
- 220g of flour
a pinch of salt, vanilla
Sprinkles:
- 10g of butter
- 10g of sugar
- 30g of flour
Also any thick jam for the filling.
1/3 egg for greasing the strips before baking.
Bake in an oven well preheated to 180°C ~ 20-25 minutes. The baking time depends on the characteristics of your oven.
_________
#полоскашкольная #песочнаяполоска #выпечка #печенье #кчаю #рецепты Открыть/Комментировать

2022-10-01 10:26:00 Открыть/Комментировать

2022-09-26 15:03:26 ПРОСТОЙ КЕКС на Каждый ДЕНЬ. Ложка МАНКИ и САМЫЙ ВКУСНЫЙ и БЫСТРЫЙ ТЫКВЕННЫЙ КЕКС Готов к ЧАЮ!

Обалденный кекс! Нежность необыкновенная! Очень-очень вкусный, слегка влажный. Он покорил сердца многих. Стоит его один только раз приготовить и вы будете печь его всегда! Тыквенный кекс быстрый рецепт! Кекс с тыквой. Выпечка к чаю. Просто, быстро и без заморочек!

Видео рецепт есть на моем Ютуб-канале Наташа Шакинко.

На форму ~ 21х10 (вес кекса ~ 670г):
- 2 яйца
- 200г пюре тыквы
- 140г сахара
- 80г сливочного масла
- 50 мл молока
- 1 ст.л манки
- 1 ст.л разрыхлителя без горки
- 200г муки
- 1/3ч.л корицы
- соль, ванилин ( по щепотке)
Тыквенное пюре смешать с манкой и молоком. Оставить на 30 минут. В отдельной посуде взбить миксером яйца с сахаром до светлой пушистой массы, добавить размягченное сливочное масло, перемешать .Добавить тыквенную массу, перемешать. Всыпать немного муки, разрыхлитель, соль, ванилин и корицу. Аккуратно размешать лопаткой. Всыпать остальную муку. Перемешать.
Выложить тесто в форму и разровнять.
Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 40-50 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
__________
For a mold ~ 21x10 (cake weight ~ 670g):
- 2 eggs
- 200g of pumpkin puree
- 140g of sugar
- 80g of butter
- 50 ml of milk
- 1 tbsp of semolina
- 1 tbsp of baking powder w/o a heap
- 200g of flour
- 1/3 tsp of cinnamon
- a pinch of salt, a pinch of vanillin
Bake in an oven well preheated to 180°C ~ 40-50 minutes. The baking time depends on the characteristics of your oven.
__________
#кчаю #кекс #тыквенныйкекс #рецепт Открыть/Комментировать

2022-09-26 15:03:23 Открыть/Комментировать

2022-09-24 13:35:36 ОЛАДЬИ ПЫШНЫЕ за 5 МИНУТ! ВСЕГДА ДОБАВЛЯЮ в ТЕСТО 1 ЛОЖКУ Пюре. Будете ГОТОВИТЬ ТОЛЬКО ТАК! К ЧАЮ!

Эти пышные и яркие оладьи мой фаворит! Осенью только так! Украсят стол и поднимут настроение! За 5 минут к чаю. Оладьи на кефире. Тыквенные оладьи. Рецепт пышных оладушек. Не опадают, мягкие, нежные, полезные и вкусные!

Видео рецепт есть на моем Ютуб-канале Наташа Шакинко

На ~10 штук:
- 1 яйцо
- 1 стакан кефира (200 мл)
- 1 ст.л сахара
~170-190г муки
- 1 ст.л пюре тыквы
- 1/3 ч.л соды
Яйцо смешать с пюре тыквы, сахаром и кефиром. Добавить муку и соду, перемешать. Тесто густое.
Жарить с двух сторон на умеренно среднем огне до золотистого цвета.

For ~10 pieces:
- 1 egg
- 1 glass of kefir (200ml)
- 1 tbsp of sugar
~ 170-180g of flour
- 1 tbsp of pumpkin puree
- 1/3 tsp of soda
Fry on both sides over moderately medium heat until golden brown.
__________
#оладьи #оладьирецепт #рецептоладьев #тыквенныеоладьи #кчаю #выпечка Открыть/Комментировать