Новости Верещагина|молочный рынок

2023-06-05 10:00:02 The owner of this channel has been inactive for the last 5 months. If they remain inactive for the next 8 days, they may lose their account and admin rights in this channel. The contents of the channel will remain accessible for all users. Открыть/Комментировать

2023-06-05 09:33:50 Обзор новостей АПК за неделю с 29 мая по 4 июня

Состоялось итоговое заседание Коллегии Минсельхоза России.

Государство будет поддерживать аграриев новых регионов, они получат все необходимое.

Активизируем научные разработки для импортозамещения по зерну, кукурузе и овощам.

Россия сохранила статус нетто-экспортера продукции АПК. В прошлом году поставки за рубеж составили 41,6 млрд долларов.

Экспорт российской рыбы в прошлом году увеличился на 5%, а в дружественные страны – на 40%.

Добыча водных биоресурсов по итогам 2023 года может составить 5 млн тонн.

Пересмотрена минимальная цена, при которой пошлина на экспорт зерновых становится нулевой.

Правительство установило квоты на вывоз минеральных удобрений.

К началу лета производство клубники выросло в полтора раза. Открыть/Комментировать

2023-06-03 15:17:04 Молочная красота.

Стройная фигура, красивая кожа и бодрость, по мнению специалистов, невозможны без включения в рацион качественных молочных продуктов.

В России сотни, а в Вологодской области более десятка предприятий, которые занимаются производством кисломолочной продукции.

В их числе Учебно-опытный молочный завод ВГМХА им. Н.В. Верещагина. В его ассортименте есть кефир, «Снежок», ряженка, питьевой йогурт и обогащенный бифидобактериями «Бифилайф». К слову, предприятие за прошлый год увеличило производство этой линейки продукции на 14%. Это значит, что у покупателей кисломолочные напитки пользовались спросом, ведь завод корректирует объемы изготовления, ориентируясь на потребность покупателя. Открыть/Комментировать

2023-06-02 14:51:03 Дмитрий Патрушев рассказал о результатах работы отрасли на итоговом заседании Коллегии Минсельхоза

Аграрии получили максимальные объемы зерновых и масличных культур, овощей, а также плодов и ягод. Увеличены сборы сахарной свеклы и картофеля.

Вырос выпуск мясной продукции, сливочного и растительного масел, сыров, питьевого молока, круп, муки, сахара и отечественных вин.

За счет результатов всех подотраслей индекс сельхозпроизводства составил 110,2%, индекс АПК – 104,9%, пищевой продукции – 100,4%.

Исполнены ключевые индикаторы доктрины продбезопасности: это зерно, мясо, рыба, растительное масло, сахар.

Россия максимально приблизилась к ориентирам по овощам и картофелю. Самообеспеченность по молоку за год выросла почти на 1,5 процентных пункта.

«То есть продовольственный рынок полноценно насыщен российскими товарами. А значит есть и пить мы можем все свое», – отметил Министр. Открыть/Комментировать

2023-06-02 14:11:23 Михаил Мишустин отметил рост спроса на российскую сельхозпродукцию в мире

Спрос на российскую агропродукцию в мире растет, причем не только на сырье, но и на продовольственные бренды, отметил премьер-министр РФ Михаил Мишустин в видеообращении к коллегии Минсельхоза. Открыть/Комментировать

2023-06-01 15:11:53 Мороженый рейтинг!

«Роскачество» опубликовало рейтинг эскимо со всей России. В список попала продукция компаний «48 копеек», «село Зелёное», «Настоящий пломбир» и многих других.

Вологодское эскимо занимает 2-ю позицию, набрав 4.93 балла из 5! Открыть/Комментировать

2023-06-01 14:05:41 Введенные в отношении России санкции ударили по многим направлениям экономики. Оказались в зоне риска и переработчики молока, ведь большинство заквасочных культур, используемых в работе, – импортные. Что будет, если под запрет попадут и они? Такой вопрос «МК в Вологде» задали вологодским производителям.

Подробнее: https://news.milkbranch.ru/2023/06/uomz-ne-boitsya-defitsita-importnyh-molochnyh-zakvasok/

#заквасочныекультуры, #молочныезакваски Открыть/Комментировать

2023-06-01 12:13:57 День молока производители молочной продукции «отмечают» на работе.

Учебно-опытный молочный завод им. Н. Верещагина на протяжении всей своей истории перерабатывает молоко и производит молочные продукты. Один из основных - питьевое молоко. С годами меняются технологии и ассортимент.
Сегодня завод выпускает пастеризованное, ультрапастеризованное молоко с различной массовой долей жира и сухое обезжиренное молоко. Использование современных технологий при переработке сырого молока позволяет практически полностью сохранить пищевую и биологическую ценность исходного продукта, чтобы питьевое молоко было максимально полезным для покупателя.

УОМЗ - победитель большого количества профессиональных конкурсов. Завод работает в комплексе с Вологодской молочно-хозяйственной академией, имеет экспериментальный цех, где студенты осваивают современные технологии производства молочной продукции, в том числе знаменитого вологодского масла.

С днём молока! Открыть/Комментировать

2023-06-01 06:10:27 Минсельхоз утвердил объем ввоза в Россию молочной сыворотки

Минсельхоз утвердил объем ввоза в Россию на 2023 год сухой молочной деминерализованной сыворотки с уровнем деминерализации 90%. В этом году по приказу Минсельхоза разрешенный объем ввоза такой сыворотки в Россию составит 1,5 тыс. тонн. Годом ранее он составлял 3361 тонну. Открыть/Комментировать

2023-06-01 06:08:39 Учить маслоделов по-прежнему будет Вологодская государственная молочно-хозяйственная академия.

Сегодня стартует приемная кампания. На сайте вуза уже размещен поэтапный алгоритм поступления со списком необходимых документов, формами и образцами заявлений. Там же находится форма для загрузки электронных образов документов. Заявления и пакет документов от абитуриента принимается при наличии документа об образовании – аттестата или диплома или его копии.

Подать заявление лично или через почтовую связь можно по адресу: г. Вологда, с. Молочное, улица Шмидта, д. 2, каб. 1101, а в электронной форме через сайт приемной комиссии или с помощью сервиса «Поступление в вуз онлайн». Зачисление в академию будет проходить при наличии подлинника документа об образовании.

В 2022 году в ВГМХА предусмотрено более 700 бюджетных мест. Это уникальный вуз, который готовит специалистов молочной отрасли на практике, в экспериментальном цехе Учебно-опытного молочного завода им.Н.Верещагина. Открыть/Комментировать