Мир рецептов! 🍓 Рецепты | Салаты

2022-10-01 15:03:00 Тёплый салат с куриной печенью

- куриная печень
- салат/руккола
- помидоры черри
- апельсин
- сахар
- сливочное масло
- кедровые орешки
Заправка на 2 порции:
- оливковое масло - 1ст.л
- зерновая горчица - 1ч.л
- мёд - 1ч.л

Ставь реакцию, если понравился рецепт Открыть/Комментировать

2022-10-01 11:03:00 Рис с овощами и курицей

Ингредиенты:

Рис сух. 150г
Куриное филе сырое 340г
Лук 80г
Чеснок 3 зуб.
Морковь 80г
Болгарский перец 140г
Соевый соус 25г/3ст.л.
Масло раст. 6г/1ст.л.
Соль, специи (смесь перцев, копч.паприка)
Зеленый лук, кунжут по вкусу 
Вода для варки риса 400мл

Готовим:

Варим рис по инструкции на упаковке. Добавляем масло и лук в сковороду. Обжариваем на малом огне 5-7 минут, выкладываем нарезанный кубиками перец и морковь, помешиваем и готовим на малом огне 10-15 минут. Выкладываем овощи в ёмкости, а в сковороду(если надо добавьте ещё масла) нарезанное куриное филе, обжариваем на малом огне 7-10 минут. Возвращаем овощи, промытый вареный рис, соль, специи, перемешиваем и готовим 2 минуты на среднем огне, вливаем соевый соус, перемешиваем, украшаем кунжутом.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-09-30 19:03:00 НЕ ОСТАВЛЮ ВАС БЕЗ РЕЦЕПТОВ ДЕВОЧКИ

И так приступим к рецепту
Выход 10 шт ПЛЮШЕК )

Для опары
Молоко 250 мл ( тёплое )
Сахар 100 грамм
7 грамм дрожжей
Смешиваем все ингредиенты , оставляем в тёплое место на 15 минут ( должна образоваться шапочка)

Затем кладём :
Мягкое сливочное масло -50 гр
1 яйцо
Муку маленькими порциями - 450-500 гр
Должно получиться мягкое , не липкое к рукам тесто
Убираем в тепло на 1-1,5 часа ( тесто должно подняться )

Далее делим на 10 равных частей , раскатываем в овал , смазываем растительным маслом ,посыпаем сахаром , сворачиваем рулет и делаем надрез как показано на видео )
Затем накрываем полотенцем , ждём 15 минут пока наши булочки увеличатся в размере , дальше смазываем яйцом и отправляем в разогретую духовку при 180-200 гр, Выпекаем плюшки 15-20 минут, ориентируйтесь по красивому золотистому цвету.

Готовые плюшки можно накрыть влажным полотенцем и оставить на 5 минут, чтобы булочки немного отошли от духовки.Удачного приготовления Открыть/Комментировать

2022-09-30 15:03:00 Вариант Лагмана

Ингредиенты:
Мясо любое 300-400гр
Лук 1шт
Чеснок 4 зубчика
Морковь 1 шт
Перец болгарский 2шт
Помидор 1шт
Зира, паприка, перец молотый, соль
Картофель
Вода 2 литра
Кинза, лук зелёный
Лапша:
Мука 150гр
Яйца 2шт
Соль

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать