Мир рецептов! 🍓 Рецепты | Салаты

2022-10-27 17:03:00 Мясные тефтели в томатном соусе и овощами
Ингредиенты:
Для фарша
Фарш говяжий - 400гр
Лук репчатый - 100гр
Желток - 1шт
Соль/перец - по вкусу

Кабачок - 300гр
Болгарский перец - 250гр
Шампиньоны - 150гр
Томатная паста - 140гр
Чеснок 20гр
Вода кипячённая - 400мл
Зелень - 50гр
Соль/перец - по вкусу
Всем приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-10-27 09:03:00 Настоящий венгерский гуляш

Растительное масло - 3-4 ст л
Лук - 200 г
Говядина - 1 кг
Соль - по вкусу
Паприка молотая - 3 ч л
Вода (кипяток) - 2 л
Картофель - 500-600 г
Помидоры - 400 г
Тесто - 100-150 г (1 яйцо, 200 г муки, 2 ст л воды)
Сладкий перец - 300 г
Перец острый - 1 шт

Лук обжариваю в казане на растительном масле до золотистого цвета, за тем добавляю нарезанную говядину, соль и молотую паприку, обжариваю 2-3 минуты и заливаю кипятком. Варю на среднем огне пока мясо почти не приготовится (40-45 минут). Добавляю картошку и варю пока она не станет мягкой. За тем добавляю помидоры и тесто (можно нарезать тонкими квадратиками или нарвать небольшими кусочками). Через пару минут добавляю нарезанный сладкий перец и целый стручок острого перца. Варю на слабом огне до готовности теста, по необходимости досаливаю. Открыть/Комментировать

2022-10-26 17:03:00 Курочка с картошкой

Тебе понадобится:
Курица - 800-900 гр. (у мня бедра, можно любу. часть)
Картошка - 4 шт.
Шампиньоны - 250 гр.
Лук - 1/2 шт.
Сливки 20% - 150 мл.
Зелень
Сыр
Раст. масло.
Специи: паприка, красный острый перец, соль, суш. чеснок, черный перец, специи для курицы

Этапы приготовления:
Нарезаем все овощи: картошку, грибы, лук.

К картошке и курице добавляем специи, масло, и хорошенько перемешиваем.

На противень выкладываем сначала картошку, сверху выкладываем курицу и отправляем в духовку при 200 гр. до готовности (у меня ушло 30 минут).

Пока на растительном масле обжариваем лук, и грибы до золотистости. Заливаем сливками, тушим пару минут и убираем в сторону.

Соединяем с картошкой посыпаем сыром и отправляем в духовку еще минут на 5.

Немного зелени и можно подавать. Открыть/Комментировать

2022-10-26 09:03:00 Сосиски в тесте!
Мягкие и очень вкусные!
⠀
Рецепт на 10 сосисок:
Молоко-120 мл
Сухие дрожжи-5 г
Сахар-25 г
Мука-300 г
Яйцо С1-1 шт.
Соль-0,5 ч.л.
Сливочное масло-30 г
Сосиски-10 шт.
⠀
Выпекать при 180° примерно 25 минут.
Приятного вам аппетита! Открыть/Комментировать

2022-10-25 17:03:00 Нежный ,воздушный пирог с изумительной начинкой!

Готовьте с любовью вместе со мной
Для теста:
Молоко-300 мл
Сахар -100 Гр
Дрожжи -11 гр (это 1 маленькая пачка)
Слив масло-70 гр
яйца-2 шт
Ванилин
Мука-700/750 гр(нужно чтоб тесто было мягким слегка Липки)

Для начинки:
Творог - у меня 9%,можно любой(200 гр)
Сахар-50 гр
Малина -100 гр

Приготовление теста:
Поставим опару.Смешав молоко,сахар и дрожжи (на 10 минут оставим) Далее добавим яйца ,слив масло ,ванилин по желанию и муку заранее пересеяв.Замесим тесто,чтоб слегка липло.Отправим в тёплое место до первого подъема. Начинаем собирать пирог ,как показано на видео.Отрежем небольшой кусочек тесто ,чтоб сформировать плетение и розочки,или на ваше усмотрение,может и у вас разыграется фантазия. Выпекаем при температуре 180 гр приблизительно 40/45 минут.

Готовим начинку:
Нет ничего сложно.Все ингредиенты смешаем и разомнём вилочкой.Можно блендером! Открыть/Комментировать

2022-10-25 09:03:00 В сем привет сегодня поделюсь с вами рецептом булочек с заварным кремом, и изюмом!

Поэтому рецепту они получаются очень вкусные, мягкие и воздушные .

Для крема нам понадобится:
Молоко - 250мл
желтки - 3 шт
ванильный сахар - 1 ст.л
сахар - 50 гр ( по вкусу)
крахмал - 30 гр

Для опары понадобится:
молоко - 60 мл
сахар - 1 ч.л
дрожжи - 1 ч.л
мука - 1 ч.л

Для дрожжевого теста понадобятся.
яйца - 2 шт
масло сливочное- 70 гр
мука - 260 гр
сахар - 30 гр
соль - щепотка
опара

Для сиропа понадобится:
вода- 40мл
сахар - 60 гр
⠀
Дополнительно:
изюм - 60 гр. Открыть/Комментировать

2022-10-24 20:13:00 Скажи рису НЕТ Открыть/Комментировать

2022-10-24 09:03:00 Делюсь с вами рецептом ОЧЕНЬ ВКУСНОГО салата, из того, что всегда есть дома

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриная грудка-половина
Огурцы свежие-1шт
Помидор-1шт
Кукуруза консервированная-1банка
Сухарики-1пачка
Соль,перец
Майонез или сметана( по вкусу). Открыть/Комментировать

2022-10-23 17:03:00 Сырные лепешки или пицца

ЕСЛИ ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ, ОСТАВЛЯЙ ЛЮБОЙ СМАЙЛИК В КОММЕНТАРИЯХ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Теплая Вода- 150 мл.
Тёплое молоко-150 мл.
Сахар-1 ст.л.
Соль-1 ч.л.
Дрожжи сухие- 7 гр.
Раст.масло- 50 мл.
Мука+/- 520 гр.

Соус:
Раст.масло или оливковое- 4 ст.л.
Куркума 1/2 ч.л.
Чеснок 3-4 зубчика( можно сухой)

Начинка сырная:
Сыр- 320 гр.
Сметана или майонез- 180 гр.
Соль, перец по вкусу

Выпекаем в разогретой духовке до 220 °С 15-20 минут!

Всем приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-10-23 09:03:00 Голубцы или рулетики из пекинской капусты
Даже не знаю как назвать рецепт,но однозначно он очень вкусный,сочный,а ещё это блюдо могут позволить себе те,кто придерживается ПП

Ингредиенты:
Пекинская капуста-1 шт
Куриная грудка-500 гр
Шампиньоны-200 гр
Рис-50 гр(вес сухого продукта)
Оливковое масло-1 ст.л
Тёплая вода-300 мл
Соль,перец,паприка
Зелень по вкусу
Для зажарки:
Лук-1 шт
Морковь-1 шт
Помидор-1 шт
Томатная паста-1 ст.л
Оливковое масло-1 ст.л
Соль,перец,прованские травы. Открыть/Комментировать