МЯСО | Мужская кухня

2023-06-04 08:00:46 Идея сытного и вкусного завтрака

Нам понадобится:
Яйцо
Лепёшка
Помидоры
Сыр
Зелень
МЯСО | Мужская кухня Открыть/Комментировать

2023-06-03 20:01:12 Быстрый лагман с курицей

Нам понадобится:
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Помидор 1 шт.
Томатная паста 1 ст. л.
Куриное филе бедра 500 гр
Лапша лагман (хорошо подойдут тальятелле)
Специи: зира, кориандр, бадьян (желательно растолочь в ступке или измельчить в кофемолке)
Соль, сахар по вкусу
Куриный бульон 1 литр
Зелень
МЯСО | Мужская кухня Открыть/Комментировать

2023-06-03 16:00:50 Пряный стейк особуко томленый в темном пиве с сухофруктами

Нам понадобится:
Особуко 2 шт. (можно и другое мясо на кости)
Масло сливочное 20 гр
Масло оливковое 20 мл
Розмарин 1 веточка
Сушенные сливы 250 гр (можно чернослив)
Курага 4-5 шт.
Лук (лучше всего шалот либо мелкий, как у меня) 6-10 шт.
Бадьян 2 звёздочки
Острый перец 1 шт.
Соль 1 ч.л.
Пиво темное 0,5 л

Томить на медленном огне 3 часа
МЯСО | Мужская кухня Открыть/Комментировать

2023-06-03 12:01:57 Свиные рёбрышки в двойном маринаде
МЯСО | Мужская кухня Открыть/Комментировать

2023-06-03 08:01:35 Готовим «Люля-кебаб» в духовке
МЯСО | Мужская кухня Открыть/Комментировать

2023-06-02 20:02:03 Шашлык на кефире с соусом из копчёных овощей
⠀⠀
Нам понадобится:
Шейная часть 1,4 кг
Лук 400 гр
Кефир 1 литр (2,5%)
Соль
Чёрный перец
⠀
Для соуса:
Помидоры 4 шт. небольших
Болгарский перец 1 шт.
Лук 1/4 шт.
Петрушка (можно использовать кинзу)
Соль
Чёрный перец
Сахар 1 ч.л.
Томатная паста 1 ст.л.
Паприка 1 ч.л.
Чеснок 1 маленький зубчик
МЯСО | Мужская кухня Открыть/Комментировать

2023-06-02 16:01:42 Бутерброд с тунцом

Нам понадобится:
Тунец
Лук
Кукуруза
Зелень
Твердый сыр
Каперсы
Ореховый соус
Хлеб
Сыр моцарелла
Соль, перец
МЯСО | Мужская кухня Открыть/Комментировать

2023-06-02 12:01:11 Сочное мясо в сочетании с нежнейшей хрустящей и хорошо прожаренной корочкой не оставят равнодушными никого

Нам понадобится:
Курица 1 кг
Масло 3 ст.л.
Чеснок 3 зубчика
Хмели-сунели 1/2 ч.л.
Паприка 1/2 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Перец 1/3 ч.л.
Кориандр 1/2 ч.л.
Соус барбекю для подачи
МЯСО | Мужская кухня Открыть/Комментировать

2023-06-02 08:01:30 Сибас с картошкой в духовке

Нам понадобится:
Картофель 4-5 шт.
Чеснок 4 зуб
Соль
Острый красный перец 1/4 ч.л.
Растительное масло 2 ст.л.
Сибас 1 шт.
Соль
Черный перец
Молотый тмин
Стебель сельдерея 1 шт.
Томаты черри 8-10 шт.
Острый перец 1/2 шт.
МЯСО | Мужская кухня Открыть/Комментировать

2023-06-01 20:01:39 Лапша в сливочном соусе с паприкой

Нам понадобится:
Лапша 300 гр
Болгарский перец 2 шт.
Луковица 1 шт.
Чеснок 3-4 зубчика
Оливковое масло 3 ст.л.
Молоко 100 мл
Сливки 200 мл
Соль, перец, порошок красного перца
МЯСО | Мужская кухня Открыть/Комментировать