2022-09-11 16:03:13
Супер-быстрый капустный пирог!
⠀
Ну наконец-то скажете вы! Мучила нас два дня да, друзья, этот шедевр стоил того, чтобы подождать.
⠀
Вы уже шинкуете капусточку?
Вот рецепт:
⠀
⁃ 1/4 кочана капусты ⁃ 1 морковка ⁃ 1 луковица ⁃ -2 яйца - 150 г сметаны ⁃ 150 г кефира ⁃ 1 ч.л разрыхлителя ⁃ 200 г муки ⁃ соль, масло растительное
⠀
дальше все просто: режем лук, трём морковку на тёрке, капусту шинкуем. Обжариваем лук с морковкой, добавляем капусту, немного солим и тушим, помешивая, минут 15.
⠀
делаем заливку: яйца смешать со сметной, кефиром, посолить, добавить просеянную муку с разрыхлителем. Тесто как на оладушки
⠀
форму смазываем маслом, выливаем 1/2 теста, сверху укладываем начинку, утрамбовывая, далее выливаем вторую половину теста.
⠀
посыпаем кунжутом, в духовку на 40 минут при 180 градусах и вперёд
⠀
Вы же знаете, что могут быть любые вариации? ⁃ в капусту добавить яйцо ещё покрошенное отваренное ⁃ Зелёный лук с яйцом ⁃ Красная рыбка с яйцом и луком и рисом
⠀
Короче, любые ваши любимые сочетания в пирогах сюда подходят! Но с капустой я обожаю пироги! А вы?
1.4K viewsЛёля, 13:03
З
