Kulik_ova

Отвозили трёхъярусный торт. И я поймала себя на ощущении: за окном темно, у меня больше недели не было выходных, чуть подустала… Потом на секунду напряглась, что в данный момент мы везём торт в 3 яруса! Чего это я расслабилась, но нет… Я правда расслабилась Я была спокойна… Торт правильно собран. Покрыт очень стабильным, лучшим, я считаю, кремом-ганашем на белом шоколаде
Поняла, что я не переживаю, можно чуть расслабиться и как будто задремать
Сколько же СПОКОЙСТВИЯ может принести один крем на покрытие!
Раньше я чаще работала с крем-чизом в покрытии. ПРИВЫКЛА! Вроде неплохо (тьфу-тьфу, ни одного происшествия!)
А потом перешла на декор, который несовместим с крем-чизом пришлось сменить покрытие
Это чудесно! Отвозить торт и не переживать

Мне так хотелось вместо цифры «72» сделать «27!»
Но не решилась Заказывала дочь для папы И заказчица абсолютно лёгкая, приятная, мы на одной волне с ней Уверенна, она бы точно оценила и улыбнулась шутке
Но, всё же, не стала

Торт на семейный праздник Мне кажется, он получился уютным

18 D
3 кг
Манго-малина

Ваши заказы всегда разные
В этот раз именинник был на Розе Хутор, сильно впечатлился горами, видами
Постаралась воплотить в жизнь!
Внутри как всегда - любимая этим заказчиком начинка - ванильный с ягодами и маскарпоне
Кстати, часто одолевают сомнения: заказчик или клиент

Уже 31 октября мы ЗАКРЫВАЕМ запись на курс по Детским тортам Успевайте

Ссылка на курс: https://kulikovaschool.ru/detsky_tort_new?utm_source=blog
_____________________________

#торткчаю #cakeidea #pastry_inspiration #красивыйторт #декорторта #выпечканазаказ #cakeforkids #beautifulcakes #pastrypassion #cakepopsicle #spacecake #kidscakes #кондитерскоеискусство

Ещё идёт набор
Стоимость у следующих потоков будет выше.
https://kulikovaschool.ru

Детские торты в комплекте с кенди-баром это всегда невероятно смотрится!

Весь декор торта сделан вручную
Сахарная паста, бисквитный мох, гора и гнезда из шоколада

Макарон, кейкпопсы Торт покрыт ганашем (боже, насколько же с ним спокойнее ).

Динозавра делала сама, без молдов. Фигурка не самая простая Но с опытом уже понимаешь процесс

P.S./ Зову вас на новую программу курса по Детским тортам Запись и программа курса по ссылке:

https://kulikovaschool.ru/

Друзья! Мы открыли ЗАПИСЬ на курс по Детским тортам с новой программой
Ссылка на курс:

https://kulikovaschool.ru/detsky_tort_new?utm_source=blog

Предзапись на НОВЫЙ курс по Детским тортам Там столько бонусов, что придётся читать скриншоты

Ссылка на предзапись
https://kulikovaschool.ru/kids_cake_new