🍰 Shumskaya desserts - Школа десертов Кристины Шумской

2022-11-08 15:00:35 Shumskaya_desserts pinned a photo Открыть/Комментировать

2022-11-08 15:00:04 Повтору мастер-класса по торту «Шоколадная Павлова» — быть

Вы узнаете все секреты работы с меренгой и научитесь готовить воздушный и необычный десерт, а в конце — получите в подарок рецепт Шоколадной Павловой с нежным кокосовым кремом, пикантным ягодным соусом и свежими ягодами

Жду вас на повтор мастер-класса 10 ноября в 17:00(Мск).

Участие в мастер-классе бесплатное, но нужно заранее зарегистрироваться. Регистрация тут: http://clck.ru/32aiEv

Бонус: на повторе мастер-класса вы сможете увидеть подробную программу курса по профессиональным десертам дома «Начинающий кондитер 2.0» и получить скидку на обучение! Открыть/Комментировать

2022-11-07 19:55:50 Для теста нам понадобится:

Сметана — 200 гр
Сливочное масло — 250 гр
Сода — 0,5 ч.л
Соль — 0,5 ч.л
Мука — 350-450 гр

В первой чашке смешиваем мягкое масло и сметану. Во второй чашке смешиваем 350 гр муки муки, соль и соду.

Мучную смесь постепенно всыпаем в первую емкость и замешиваем тесто. Тесто должно получится эластичным и не липнуть к рукам. Если липнет — добавляем еще немного муки.

Кладем тесто в пакет и даем ему «отдохнуть», а сами переходим к начинке.

Ингредиенты для начинки:

Филе бедра куриного — 2 шт.
Картофель — 2 шт.
Лук — 1 шт
Растительное масло (для жарки)
Соль по вкусу
Сахар — 1 ч.л
Перец по вкусу
Чеснок сушеный
Приправа для курицы

Все ингредиенты нарезаем кубиками.

Обжариваем лук с солью и сахаром и выкладываем в контейнер.

Обжариваем курицу со специями на сильном огне до полуготовности, выкладываем к луку.

Обжариваем картофель до полуготовности и выложить к остальным ингредиентам. Хорошо перемешиваем начинку.

Достаём тесто и формируем курники.

Выпекаем при 170С около 25-30 минут и наслаждаемся

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-11-07 19:55:44 Сохраняйте рецепт волшебных курников!

Почему волшебных? Потому что как только ваши домашние почувствуют сногсшибательные ароматы из духовки, сразу, как по волшебству, стянутся на кухню! Так что считайте, что рецепт почти приворотный

Не верите? Проверьте сами!
Открыть/Комментировать

2022-11-06 17:57:54 Что это мы всё обо мне и обо мне?

Я часто делюсь с вами фотографиями десертов и блюд, которые готовлю. Теперь ваша очередь!

Покажите свой последний кулинарный шедевр! Что готовили недавно? Присылайте фото в комментарии Открыть/Комментировать

2022-11-04 17:37:02 Принесла вам вкусный рецепт на выходные! Готовим полезный и сытный киш с рыбой и брокколи

 Для теста нам понадобится:
⁃ творог — 200гр
⁃ яйцо — 2 шт
⁃ мука — 100 гр (я брала цельнозерновую)

Все смешали. Тесто готово

Сформировали основу с бортиками, поставили запекать на 10 минут.

Начинка:
⁃ брокколи
⁃ форель

Количество ингредиентов регулируйте на свой вкус. Выложили на испечённую основу, полили соусом.

Соус:
⁃ йогурт
⁃ яйцо
⁃ горчица, соль, чеснок

Смешиваем все ингредиенты, заливаем соусом начинку. Отправляем киш в духовку еще на 15-20 минут.

По желанию можете добавить к начинке сыр

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-11-03 14:36:20 Я запомню сегодняшний день надолго, ведь он невероятно знаковый

Для меня, для моей команды и для учеников школы Shumskaya Desserts! Сегодня, 3 ноября, начинается курс по креативным рулетам «ВАУ! Рулеты»

Для того, чтобы это стало возможным и случилось, я прикладывала множество усилий и старалась на 200%. И сейчас, глядя, как заполняются чаты и как ученики предвкушают начало обучения, я чувствую, что все старания стоили того. Я очень счастлива

Я хочу поблагодарить вас, мои дорогие читатели, за внимание и интерес к курсу «ВАУ! Рулеты» и моему творчеству. Вы вдохновляете меня и заряжаете силами. Вы — моя огромная мотивация создавать новое, удивлять вас и каждый раз реализовывать любую идею всё лучше и лучше

Эпоха ярких рулетов начинается сегодня Поздравляю!

Кто с нами? Помашите в комментариях Открыть/Комментировать

2022-11-03 09:24:27 Открыть/Комментировать

2022-11-01 14:44:50 Быть первым — всегда страшно и волнительно.

Но вместе с тем, первенство — это трамплин, который позволяет вам сделать такой мощный рывок вперёд, что у других нет шансов вас догнать

К чему это я?

Придумывая и запуская курс «ВАУ! Рулеты», я очень переживала, как вы, моя аудитория, встретите такие необычные креативные рулеты. Всё же, никто в СНГ еще не готовит рулеты ТАК и тем более, не превращает их в пирожные!

И хоть я на 100% уверена в новом курсе: и во вкусе рулетов, и в качестве уроков, и в лёгкости приготовления десертов, — волнение никуда не исчезало. И знаете что? Это нормально.

Идти по проторенной тропинке всегда легко, но что будет ждать тебя в конце? Остатки роскоши, растиражированные настолько, что уже никому и не интересны?

Совсем другое дело — быть первым, прокладывать путь. Да, иногда страшно, да, иногда непонятно. Да, иногда ты начинаешь сомневаться в себе, задаваться вопросом, точно ли у меня получится? Но в итоге…

В итоге ты получаешь самые лучшие результаты, самые дорогие сокровища! А остальные начинают следовать за тобой

Да, креативных рулетов с вау-эффектом еще нет на российском и СНГ-рынке. Но совсем скоро они появятся и станут новым трендом. А зададите этот тренд вы — участники первого потока курса «ВАУ! Рулеты»

Для тех, кто хочет сидеть и ждать проторенной дорожки: ваше право, но ждать придётся долго, второй поток курса «ВАУ! Рулеты» пока не планируется. А для тех, кто хочет быть первым: регистрация на первый поток еще идет.

Занимайте своё место в числе первооткрывателей:

https://shumskayaschool.ru/wow_rolls_full Открыть/Комментировать

2022-10-31 18:17:38 Открыть/Комментировать