Кудаеда

2021-05-07 21:00:42 ​Flor во дворике на Чистых — эталонный ресторан «на районе» для ЦАО. Внутри что-то ностальгическое между one tea spoon и extra virgin первых лет: простое короткое меню с большими порциями: лосось на дранике, нежные сырники из рикотты, хрустящий яблочный тарт и остальные простые выигрышные хиты. Из минусов — плотная посадка и скучноватая винная карта, но атмосфера близка к канонической маленькой Тильде. Да и томаты со страчателлой здесь такие же сладкие, поэтому рекомендую всем скучающим по пастрами, морковному хумусу и московским десятым. Сюда и на завтрак, и на ужин, только бронируйте заранее. Открыть/Комментировать

2021-05-06 20:09:06 ​Весь май в сети Brasserie Lambic идет фестиваль surf&turf. Это когда в одном блюде и мясо, и морегады. Короче, известный западный гастротренд, который медленно приходит в Москву. В Ламбик крабсбургер делают с беконом, а стейки подают с креветками, кальмаром и гребешком (см. фото).

Плюс заметно обновилось основное меню в честь 10-летия сети. И вернулся на краны летний хит, абрикосовый ламбик. Короче, даже мне, забегавшему туда в основном за вафлями и вишневым криком, будет что выбрать из новенького. А, и еще за установку карты теперь, помимо 300 бонусов, дают право на участие в юбилейном розыгрыше призов. Детали по ссылке https://lambic.ru/events/ves-may-prazdnuem-10-let-brasserie-lambic Открыть/Комментировать

2021-05-05 19:16:33 Открыть/Комментировать

2021-05-05 19:15:08 Прямо сейчас плыву по Волге в круизе от чудесных Esthetic Joys. Но этот пост выходит не чтобы похвастаться и не чтобы пропиарить какой-то город в честь юбилея. А чтобы поделиться с вами лучшими местами из посещенных мной. Как и всегда в Кудаеда. Ах да, это только первая порция.

Ярославль - Бургер 838
Гастрономический хайлайт города. В клочья рвёт московские сети типа Фарша и Бургер Хироус. Ну и многим несетевым даст прикурить в плане вкуса и антуража. Картошечка запомнится на долгие года. А бургер Чатни и бургер Песто идеально перезарядят в обед.

Ярославль - Аудиоспектакль Радио Фабрика
А вот это хайлайт культурный! Спектакль - променад по действующим цехам еле живого производства. Команда согласовывала его четыре года, а глаза у них горят так, будто придумали все вчера. В Москве ничего подобного нет, а если бы и было, стоило бы 10-15к.

Кострома - ресторан Гроза
Объективно и субъективно лучший ресторан города. Остроумный декор, докрученная русская классика в меню. Название придумал Зарьков, но, к счастью, дальше не полез - нет ничего хуже , чем провинциальное подражание Горынычу. А Гроза вышла и парадной, и душевной. За открытый пирог с груздями поблагодарите меня потом.

Вместо резюме включу на минутку Дудя. Пусть верхушка у нашей страны гнилая насквозь, но в низах ещё есть энтузиасты. С деньгами или без, но все с мечтой и упрямством. Цитируя одного ушлого рэпера: «делай вопреки». В общем, если у нас и есть какая-то национальная идея, то вроде бы вот она. Открыть/Комментировать

2021-05-04 11:26:36 ​В сложном царстве бизнес-ланчей корона все ещё у Торро. Да, Delicatessen и Рыба Моя тоже хороши, но Торро за годы лидерства стал недосягаем. Подают реактивно, а вкусно как будто и не ланч. Ну и важный для меня критерий: в хорошем ланче должен быть элемент guilty pleasure, чтобы перезарядить вас в сложный рабочий день. В Торро это мини-порция прекрасного шоколадного торта. Ах да, тут ещё и сервис роскошный. На фото мой отточенный за десятки визитов выбор, пользуйтесь. Открыть/Комментировать

2021-05-03 19:17:32 Вместе с командой онлайн-винотеки L-Wine сделали подборку вин для пейринга с грилем и мангалом. На каждое вино из списка по коду KUDAEDA положена скидка до 40%. В это время остальной ассортимент продают со скидками 10-35%.

Этот же код даёт скидки на лимонады, воду и пиво - короче, фулл пэк для загородных выходных. А где брать свежую рыбу, вы и сами знаете. Ссылка на мою подборку https://l-wine.ru/p/kudaeda
#партнерскийпост Открыть/Комментировать

2021-05-02 18:03:06 Краткий, но крутой #анонс - в Санта Базилии и Марие Санте на майских будут наливать апероль по 100р, а владельцам карт - по 50. С абсолютно любым заказом, но только внутри кафе. В Базилии с 1 по 10 мая, в Марие с 3 по 6. Заведения и коктейль вам, скорее всего, прекрасно известны. Так что у меня все. Открыть/Комментировать

2021-05-01 18:00:06 ​Что может быть хуже, чем размокший тако? Разве что деревянная пшеничная лепешка. В Tacobar на задворках Пятницкой такой фигни не происходит: вам сразу приносят два аккуратных и ароматных тако в удобной подставке с начинкой из тунца с понзу или свиных ребрышек. Некоторые вообще подают в солодовой лепешке. Минус — ими быстро и незаметно наедаешься, а впереди ещё аквачили на кокосовом молоке, нежный перец рамиро и пряный осьминог.

Спасаться можно и нужно мескалем, сангритой и 14 видами текилы в местном спикизи Кнорозов. Он трогательно похож на ранний Коробок и вообще отличный. Меня покорили коктейли из свежих фруктов и овощей, на фото лучший представитель - frozen sorrel с щавелем и нектаром агавы. Короче, на голову выше любимой, но надоевшей Веладоры. Открыть/Комментировать

2021-05-01 16:31:06 Если ваш отпуск пройдет на русских югах, то посмотрите перед отъездом гастрогид про деликатесы Юга, который для проекта "Раскуси Россию" сделали Google и Ростуризм.

В нем будет много морепродуктов: роскошная рапана, копченая азовская тюлька, те самые ростовские раки. А еще черкесская груша и легендарная вяленая хурма. Эти и остальные вкусности описаны на красивом лендинге платформы Google Arts & Culture по этой ссылке.
#партнерскийпост Открыть/Комментировать

2021-04-30 22:22:27 Кудаеда pinned «Небольшой эпилог к серии путеводителей Day Off от Кудаеда и Lexus, которые станут идеальным гидом на майских для оставшихся в Москве автолюбителей. Обычно в спецпроектах, когда делают отчет для руководства, страшно дуют щеки, хвастаются охватами, упоминаниями…» Открыть/Комментировать