KOZAK FOOD

2022-06-24 13:04:52 Нужна помощь. Где купить красивые бокалы-креманки под шампанское? Хотя бы два который в руках “RCR” за 10500р.
Хочется немного изящней Открыть/Комментировать

2022-06-24 12:09:49 В самом сердце хамовников 25 и 26 июня своё пятилетие будет праздновать одно из старейших заведений сети «Раковая».

По этому случаю «Раковая на Усачева» устраивает масштабный ФЕСТИВАЛЬ в своём уютном дворе и приглашает как жителей хамовников, так и всех москвичей.

В гастрономической части:

пивной батл среди лучших российских независимых сортов пива (пробовать и голосовать можно по 200р за 0,5)
раки в казане всего по 190р и кукукуруза на гриле.
детская анимация, диджей сет от Паши Кириллова (радио Серебряный дождь)
мощный концерт от финалиста шоу голос кавер группы «Дядя Ваня».

Подробности здесь

Усачева 22 Открыть/Комментировать

2022-06-24 11:40:04 Друзья! Нашла классный забег специально для таких, как мы

Гастрономический благотворительный забег “RUN & EAT”!

Спортсменов ожидает две дистанции – 5 км и 10 км с гастрономическими пит-стопами по трассе.
Это Вам не бананы, курага, апельсины .... это гастрономический пит-стоп!!! Слышала о таком ?

Так! Начинаем готовиться уже сейчас, а регестрируемся, если что, здесь Открыть/Комментировать

2022-06-24 11:21:46 Ребята расходимся Инженеры победили Открыть/Комментировать

2022-06-24 11:17:07 #открытие

Открылся гастрономический бар Lele Kitchen & Wine

За еду отвечает Константин Атмаджан. Кухня адаптированная итальянская и французская.
А винная карта, кстати, составлена самим владельцами проекта.

Меню посмотрите у них на канале.

Садовая-Каретная, 8/1
+7 (980) 217-93-10 Открыть/Комментировать

2022-06-23 21:07:01 Хочешь жить — умей вертеться.
Название меняется — любовь остаётся.
Ну и т.д
Молодцы Открыть/Комментировать

2022-06-23 20:18:36 Смотрите какой туалет в новом Бразильском баре “Botafogo”

Помните, может быть, в детских садах были туалеты без дверок и перегородок? Всей дружной компанией, так сказать.

В баре, видимо, тоже можно посидеть и подождать друга на скамеечке ойнемогуя Открыть/Комментировать

2022-06-23 19:41:05 Ваш гастро советник ест Вишневый пирожок и пьёт кофе из «Вкусно и Точка» на улице

Можно уже отписываться и писать что-нибудь из серии :
«Разочарование»
«Отписка»

На самом деле, мне нужна была углеводистая бомба. Глюкоза в крови говорит мне «спасибо»

P.S. Первый раз после ребрендинга. Пирожок не изменился. Открыть/Комментировать

2022-06-23 10:57:15 Дмитрий Блинов
Бренд-шеф и совладелец ресторанов Duo, Duo Asia, Tartarbar, Harvest, Recolte и других
Про овощи

• Что есть сейчас
Из не самого очевидного – сейчас самый сезон кейла. Скоро начинается сезон брокколини и цветов цуккини. Эти овощи уже обрели популярность среди ресторанов, но не успели набить оскомину.

• Меньше отходов
Морковь, сельдерей, картофель совсем необязательно чистить, они хороши и в кожуре. Ботву свеклы и редиски можно есть – и сырую, и приготовленную.

• Идеальные пары
Я люблю подбирать в блюдо овощи по цвету. Желтая свекла с морковью, морковь – с облепихой и абрикосами, все зеленые овощи в любых комбинациях. Это и красиво, и интересно по вкусу.
И я не люблю использовать с овощами приправы. Лучше сочетать их с сырами – от совсем молодых до выдержанных с плесенью.

• Капустное пюре
Очень простая, вкусная, но нестандартная штука. Белокачанную капусту надо нарезать крупными кусками и обжарить. Добавить немного сливок и пармезана и пробить в блендере. Секрет в том, чтобы не превратить все в однородную массу, а сохранить достаточно крупные фракции капусты. Так получается вкуснее. Открыть/Комментировать

2022-06-23 09:41:46 Ваша жизнь не будет прежней. Не благодарите Открыть/Комментировать