Дизайн человека Психология Астрология

2022-11-22 16:36:31 Сырные гренки

Ингредиенты:

•хлеб
•яйца
•сыр
•молоко
•мука
•паприка копчёная
•соль

Приготовление:
Хлеб произвольно нарезать. В яйца добавить соль, паприку, молоко и натертый сыр. Все хорошо перемешать.
Хлеб окунаем сначала в яичную смесь, потом обваливаем в муке  и снова в яичную смесь.
Жарим с двух сторон на хорошо разогретом растительном масле.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

ЗАВТРАК | ОБЕД | УЖИН | #гренки #сыр #перекус Открыть/Комментировать

2022-11-22 10:53:43 Доброе утро желаю хорошего настроения, бодрости и выполнения всех планов


Завтрак как в ресторане

Ингредиенты:

•авокадо - 1шт
•красная рыба с/с - 3-4 слайса
•хлеб/круассан - 1 шт
•яйцо - 1 шт
•уксус - 1 ст.ложка
•приправы
•лимонный сок - 1,5 ст.ложки

Для соуса  Голландез:
•сливочное масло - 100 гр
•соль - щепотка
•лимонный сок - 1,5 ст.ложки
•желток - 3 шт
•белое сухое вино - 1 ст.ложка ( если есть)

Приготовление:
Начинаем с подготовки нашего тоста,либо круасанна, обжариваем на сливочном масле до золотистой корочки.
Далее переходим к изготовлению соуса, его можно взбить в миксере, если хочется быстро и просто, а можно приготовить на водяной бане, ингредиенты те же. Взбиваем желтки, лимонный сок и соль.
Постепенно добавляем теплое растопленное сливочное масло и ложку белого вина если есть. Как только соус хорошо взбили или выварили на водяной бане, то переходим к приготовлению яйца-пашот.
Кипятим воду, добавляем уксус, соль и аккуратно наше яйцо. Варим около 2-3 минут, чтобы желток оставался жидким.
После того , как почти все ингредиенты готовы, то быстро разминаем авокадо, добавляем лимонный сок, приправы по вкусу, нарезаем красную рыбку, и начинаем собирать тост.
Авокадо, рыба, яйцо-пашот, поливаем  нашим соусом, посыпаем приправами и готово.

КАЖДЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК СРЕДИ ПОДПИСЧИКОВ РОЗЫГРЫВАЮ 25000₽

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

ЗАВТРАК | ОБЕД | УЖИН | #завтрак #ресторан Открыть/Комментировать

2022-11-21 20:32:02 Голубцы в тесте покажется немного странно, но это вкусно и сытно.

Ингредиенты для теста:

•вода ( кипяток) - 400 мл
•мука - 1 кг (+/-)
•соль - 1 ч.ложка
•растительное масло - 4-5 ст.ложек

Ингредиенты для начинки:

•фарш говяжий - 800 гр
•лук - 2 шт
•капуста белокочанная - 200-300 гр
•рис - 150 гр
•соль, перец, паприка , кориандр по вкусу

Ингредиенты для соуса:

•лук - 1 шт
•паприка - 1 шт
•морковь - 1 шт
•томатная паста - 1 ст.ложка
•специи по вкусу, зелень  и вода

Приготовление:
Для начала замешиваем тугое тесто и оставляем отдохнуть.
Рис отвариваем до полуготовности. Лук нарезаем  мелкими кубиками или натираем на крупную тёрку. Капусту шинкуем и  все добавляем к фаршу, солим, перчим, добавляем любимые специи и хорошо перемешиваем. Если фарш не жирный  добавляем примерно 100 мл холодной воды.
Затем раскатываем тесто в тонкий пласт и нарезаем на квадратики. Далее берём фарш и кладём на край квадратика и формируем наши голубцы как на видео.Парим голубцы в мантоварке примерно 30-40 минут.
Пока варятся голубцы, готовим соус. Лук , морковь и паприку нарезаем на мелкие кубики и жарим на растительном масле. Добавляем томатную пасту и обжариваем 2 минуты.
Добавляем специи по вкусу и воду  и тушим на медленном огне минут 5.  Соус готов.
Тем временем голубцы готовы, подаём как на видео.

КАЖДЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК СРЕДИ ПОДПИСЧИКОВ РОЗЫГРЫВАЮ 25000₽

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

ЗАВТРАК | ОБЕД | УЖИН | #ужин #необычно Открыть/Комментировать

2022-11-21 18:20:01 Кальцоне


Ингредиенты для теста:

•теплая вода - 210 мл
•дрожжи - 8 гр
•сахар - 1 ст.ложка
•мука - 370 гр
•соль - 1 ч.ложка
•оливковое масло - 2 ст.ложки

Ингредиенты для соуса:

•оливковое масло
•чеснок - 2 зубчика
•помидоры ( томаты в собственном соку) - 300 гр
•соль, орегано, базилик - 1 ч.ложка
•шпинат

Начинка:

•колбаса, мясо, курица - на ваш выбор
•любой сыр
•пармезан для посыпки
•соль

Приготовление:
Замесить тесто как показано на видео и оставить подниматься.
Для соуса на оливковом масле обжарить мелко нарезанный чеснок, добавить томаты, специи и в конце шпинат.
На раскатанное тесто распределить соус. Выложить начинку и посыпать сыром.
Сложить тесто вдвое  и обмазать оливковым маслом, сверху посыпать пармезаном  и отправить в духовку  при 200 градусах до золотистого корочки.

КАЖДЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК СРЕДИ ПОДПИСЧИКОВ РОЗЫГРЫВАЮ 25000₽

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

ЗАВТРАК | ОБЕД | УЖИН | #кальцоне #ужин Открыть/Комментировать

2022-11-21 16:04:34 Мясные стожки


Ингредиенты:

•фарш - 500 гр
•лук - 2 шт
•чеснок - 2 зубчика
•соль, перец
•отварной картофель - 2 шт
•отварные яйца - 3 шт
•сыр - 100 гр
•помидоры - 3 шт
•майонез

Приготовление:
В фарш добавить лук, чеснок, соль, перец.  Все хорошо перемешать. В форму для запекания выложить фарш и сформировать квадратики.
На фарш выложить слоями натертый картофель, яйца, сыр. Смазать каждый слой майонезом.
Украсить помидорами. Запекать 45 минут  при 190 градусах . Чтобы сыр не подгорел можно накрыть фольгой.

КАЖДЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК СРЕДИ ПОДПИСЧИКОВ РОЗЫГРЫВАЮ 25000₽

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

ЗАВТРАК | ОБЕД | УЖИН | #стожки #мясо Открыть/Комментировать

2022-11-20 19:58:20 Солнечные яйца сытный перекус


Ингредиенты:

•яйца - 5 шт
•крабовые палочки - 120 гр
•кукуруза - 50 гр
•творожный сыр - 70 гр
•соль

Приготовление:
Яйца отвариваем вкрутую. Очищаем и разрезаем вдоль на 2 части. В измельчитель помещаем желтки, крабовые палочки, кукурузу, творожный сыр, солим, можно также добавить чеснок.
Доводим все до однородной консистенции и выкладываем в наши белки-лодочки.
Чтобы половинки не падали можно аккуратно срезать низ .

КАЖДЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК СРЕДИ ПОДПИСЧИКОВ РОЗЫГРЫВАЮ 25000₽

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

ЗАВТРАК | ОБЕД | УЖИН | #перекус #вкусно Открыть/Комментировать

2022-11-19 16:58:42 Рулетик из куриной грудки

Ингредиенты:
•филе куриной грудки - 500 гр

Для соуса:

•оливковое масло - 2 ч.ложки
•французская горчица - 1 ч.ложка
•лимонный сок - 1 ч.ложка
•паприка - 1 ч.ложка
•соль - 1 ч.ложка

Приготовление:
Филе грудки замачиваем  в воде с солью на 30 минут для сочности.
Формируем рулетик. Стягиваем рулет ниткой, чтобы он держал форму.
Выкладываем в форму для заполнения или заворачиваем в фольгу. Смазываем соусом и даём пропитаться 40 минут.
Запекаем в разогретой до 200 градусов  духовке 15 минут или в мультиварке , в режиме "выпечка".
Обязательно даём остыть естественным путем и только потом достаем  из формы/фольги.

КАЖДЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК СРЕДИ ПОДПИСЧИКОВ РОЗЫГРЫВАЮ 25000₽

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

ЗАВТРАК | ОБЕД | УЖИН | #рулетик #курица #вкусно Открыть/Комментировать

2022-11-19 13:12:43 Бомбическая картошка

Ингредиенты:

•картофель (маленького сорта) - 1 кг
•петрушка и зелёный лук - по вкусу
•чеснок - 2 зубчика
•красный и чёрный перец, паприка, соль - по вкусу
•натертый сыр - по вкусу
•сливочное масло - 1 ст.ложка
•растительное масло - 1 ст.ложка

Приготовление:
Картофель очищаем  и отвариваем в подсоленной воде до мягкости. Далее на сковороде соединяем масла, выкладываем чеснок и специи, обжариваем пару минут. После выкладываем картофель и обжариваем до румяности.
Добавим сыр натертый и зелень. Готовим под крышкой до расплавления сыра.

КАЖДЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК СРЕДИ ПОДПИСЧИКОВ РОЗЫГРЫВАЮ 25000₽

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

ЗАВТРАК | ОБЕД | УЖИН | #обед #картошка #вкусно #гарнир Открыть/Комментировать

2022-11-18 20:16:49 Сырный суп с курицей


Ингредиенты:

•куриные бедрышки - 2 шт
•лук - 2 шт
•морковь - 2 шт
•картофель - 5-6 шт
•сыр плавленный - 150 гр (хорошего качества)
•подсолнечное масло
•соль
•перец черный горошек - 5-7 шт
•приправы
•вода

Приготовление:
В кастрюлю наливаем 3 литра воды, добавляем очищенные лук и морковь, лавровый лист и перец горошек. Добавляем в холодную воду курицу. Варим на среднем огне 40 минут. Обязательно снимаем пенку.
Лук нарезаем мелким кубиком, морковь натираем на средней тёрке. На разогретую сковородку добавляем подсолнечное масло, обжариваем лук 5 минут, добавляем морковь, соль и специи и обжариваем 10 минут.
Из бульона достаем лук, морковь  и по возможности лавровый лист и перец горошек (он всплывает). Достаем курицу. При необходимости бульон процеживаем.
Картофель очищаем и нарезаем средним кубиком. Добавляем  в кастрюлю картофель и зажарку из лука и моркови. Варим 20 минут.
Курицу отделяем от кожи и костей, нарезаем средним кубиком.  Добавляем в кастрюлю.
Добавляем плавленный сыр (используем сыр хорошего качества, так как дешёвый сыр даст неприятный вкус и может не растворится). Варим помешивая 5-7 минут до полного растворения сыра.

КАЖДЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК СРЕДИ ПОДПИСЧИКОВ РОЗЫГРЫВАЮ 25000₽

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

ЗАВТРАК | ОБЕД | УЖИН | #ужин #суп #сыр Открыть/Комментировать

2022-11-18 19:17:42 Как отучить ребёнка от чипсов, газировки и прочего фастфуда?

Готовьте дома! Тем более что с каналом «Готовим детям» вам не придётся ломать голову над тем, чем покормить малыша в этот раз.

Присоединяйтесь к нам, здесь много интересных рецептов Открыть/Комментировать