Дизайн человека Психология Астрология

2022-11-26 16:32:31 Открыть/Комментировать

2022-11-26 16:31:20 Открыть/Комментировать

2022-11-26 16:28:35 Кролик в белом вине

Ингредиенты:

•кролик - тушка
•вино белое - 400 мл
•апельсин - 1 шт
•лук - 1 шт
•чеснок - 2 зубчика
•копченная паприка хлопьями - 1 ч.л. (или другая приправа к мясу)
•оливковое масло - для жарки •розмарин - несколько веточек •базилик - 1 веточка
•помидоры черри - 6 шт
•соль - по вкусу 

Приготовление:
На большом огне обжариваем на оливковом масле с двух сторон кусочки кролика до золотистой корочки. Добавляем порезанный лук на 4 части и обжариваем со всех сторон.
Чеснок давим и добавляем на сковороду. Добавляем вино и тушим на маленьком огне 30 минут. Добавляем сок одного апельсина. Посыпаем солью и приправой. Добавляем розмарин.
Тушим под крышкой еще‌ 30 минут. Добавляем порезанные на половинки  помидоры. Тушим 5 минут. Прямо перед подачей добавлем базилик. 
Идеально подавать с картофельным пюре.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

ЗАВТРАК | ОБЕД | УЖИН | #кролик #вино #ужин Открыть/Комментировать

2022-11-25 16:07:13 Плетёнка на перекус

Ингредиенты:

•слоеное бездрожжевое тесто - 500 гр
•кетчуп или томатная паста - 5 ст.ложек
•моцарелла - 100 гр
•нарезка
•отварные яйца - 3 шт
•желток для смазывания
•кунжутные семечки

Приготовление:
Пласт слоеного теста припыляем мукой   и слегка раскатываем в прямоугольник. Серединку смазываем кетчупом, сверху выкладываем моцареллу, нарезку, яйца (выпуклые части срезаем), делаем одинаковые надрезы  на боковых сторонах  и плетём косичку как на видео.
Тоже самое делаем со вторым пластом теста. Смазываем желтком, присыпаем кунжутными семечками, отправляем в духовку на 25 минут при 200 градусах.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

ЗАВТРАК | ОБЕД | УЖИН | #перекус #вкусно #плетенка Открыть/Комментировать

2022-11-25 12:13:38 Свинина в кисло- сладком соусе

Ингредиенты:

•свинина - 600 гр
•болгарский перец
•луковица
•соевый соус - 50 мл
•консервированные ананасы - маленькая банка
•перец черный
•паприка
•картофельный крахмал
•сахар

Приготовление:
Болгарский перец нарезаем не мелкими квадратами, лук режем перьями. Свинину режем средними кусочками и обваливаем в крахмале.
Сильно разогреваем сковороду с маслом. Обжариваем свинину на сильном огне, помешивая, примерно 7 минут, до готовности.
Добавляем перец и лук, обжариваем помешивая,  в течение минуты. Добавляем ананасы.
Делаем соус:
Соевый соус 50 мл +сок ананаса 30 мл + перец чёрный + паприка (половина чайной ложки без горки)
Вливаем соус , добавляем чайную ложку сахара без горки, перемешиваем.
Как соус начинает густеть - закрываем крышкой, убираем с плиты  и даём постоять. Не нужно долго тушить в соусе, иначе он начнет выпариваться.
Советую подавать с рисом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

ЗАВТРАК | ОБЕД | УЖИН | #свинина #обед #соус Открыть/Комментировать

2022-11-25 09:53:23 Пышные панкейки с нутеллой

Ингредиенты:

•яйцо - 1 шт
•молоко - 170 мл
•мука - 130 гр
•масло сливочное - 2 ст.ложки
•разрыхлитель - 1 ч.ложка
•сахар - 2 ст.ложки
•нутелла

Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром, добавьте молоко и мягкое сливочное масло. Муку просейте и соедините с разрыхлителем. Добавьте муку в молочную смесь и хорошо перемешайте.
Оставьте на 5 минут - появились пузырьки, значит можно выпекать. Достаем нутеллу заранее  - она должна быть мягкой.
Вылейте часть теста на сковороду, подождите немного, чтобы тесто слегка схватилось. Добавьте нутеллу и сверху накройте второй частью теста.
Обжарьте панкейки  с двух сторон примерно 1-2 минуты.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

ЗАВТРАК | ОБЕД | УЖИН | #завтрак #утро #панкейки Открыть/Комментировать

2022-11-24 16:25:24 Густой суп из индейки

Ингредиенты:

•филе грудки индейки - 200 гр
•морковь - 1 шт
•лук - 1 шт
•сельдерей стебель
•картофель - 2 шт
•бульон - 250 мл
•сливочное масло
•мука - 30 гр
•горошек - 50 гр
•соль, перец по вкусу
•пармезан - 30 гр
•паприка для подачи
•гренки для подачи

Приготовление:
На сливочном масле обжариваем индейку  5 минут, затем овощи, морковь, лук, сельдерей, натертый на тёрке картофель, соль, перец.
Добавляем муку, зелёный горошек, сливки, пармезан и бульон.
Тушим 15 минут.  Подаём с гренками и паприкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

ЗАВТРАК | ОБЕД | УЖИН | #суп #индейка #горячее Открыть/Комментировать

2022-11-23 21:46:24 Паста с греческим салатом

Ингредиенты:

•паста "Пенне"
•помидоры Черри
•красный лук
•огурец
•оливки
•петрушка
•фета
•соль
•греческая заправка
•оливковое масло
•красный винный уксус
•сушеное оригано
•дижонская горчица
•чеснок

Приготовление:
Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Приготовьте макароны согласно инструкции на упаковке. Когда макароны приготовлены и процежены, добавьте их в большую миску.
Добавьте в пасту  нарезанные помидоры черри, оливки, красный лук, огурцы и перемешайте.
В отдельной миске смешайте все ингредиенты греческой заправки для салата и добавьте их к макаронам.
Когда паста будет равномерно покрыта, добавьте фету, измельчённый базилик и свежий лимонный сок и перемешайте.
Можно посыпать чёрным перцем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

ЗАВТРАК | ОБЕД | УЖИН | #ужин #паста #вкусно Открыть/Комментировать

2022-11-23 17:35:44 Рулетики из кабачка

Ингредиенты:

•кабачок  (средний размер)- 2 шт
•морковь  (средняя) - 1 шт
•сыр - 60-70 гр
•чеснок - 1 зубчик
•сметана 10% ( или йогурт) - 2 ст.ложки

Приготовление:
Кабачок порезать вдоль тонкими (приблизительно 0,5 см) полосками. Обжарить с двух сторон или запечь.
Морковь, чеснок и сыр натереть на тёрке. Перемешать со сметаной.
Выложить начинку на кабачок и свернуть рулетик.
Все просто и очень вкусно.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

ЗАВТРАК | ОБЕД | УЖИН | #перекус #рулетики Открыть/Комментировать

2022-11-23 09:50:19 С добрым утром пускай вам улыбается удача

Драники простой и быстрый завтрак

Ингредиенты:

•картофель среднего размера - 2 шт
•лук - 1 шт
•яйцо - 1 шт
•мука - 1 ст.ложка ( смотреть чтобы картофель был не слишком жидким)
•соль, перец по вкусу
•масло для жарки

Дополнительно:
•слабосоленная рыба
•помидоры черри
•руккола
•творожный сыр

Приготовление:
Картофель почистить, натереть, отжать. Лук мелко нарезать. Смешать картофель, лук, соль, перец, муку. Обжарить на масле на небольшом огне до золотистой корочки.
Черри разрезать пополам, рыбу тонкими кусочками.
Выложить все на тарелку, добавить рукколу и творожный сыр.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

ЗАВТРАК | ОБЕД | УЖИН | #утро #завтрак #сытно Открыть/Комментировать