2022-11-27 16:18:47
Вкусное горячее блюдо ⠀
Ингредиенты:
•подсолнечное масло - 20-30 мл для зажарки
•большая луковица - 1 шт
•большая морковь - 1 шт
•мясо (курица, свинина, индейка )- 500 гр
Для теста:
•вода
•мука
•соль
Приготовление:
Первое, что надо делать это тесто. Крутим тесто (пельменное), далее режем лук мелко, а морковь трём на крупной тёрке. Обжариваем лук с морковью на подсолнечной масле.
Затем режем мясо на средние кубики. Жарим на сильном огне до корочки, доводить до готовности не нужно, так как еще будем тушить, слегка посолить. Раскатываем тесто, выкладываем на тесто зажарку и заварачиваем в рулет, режем по 2-3 см. Далее выкладываем на сковороду рулет, а между ними мясо.
Заливаем кипятком и ставим на средний огонь. Воду посолить по вкусу и поперчить, добавить приправы, можно и лавровый лист.
Варим под закрытой крышкой 15-20 минут. В конце добавляем свежую зелень. ⠀
ЗАВТРАК | ОБЕД | УЖИН | #мясо #горячее #вкусно
4.0K views13:18