2023-04-21 17:31:37
На днях были на
открытии Coba на Малой Дмитровке от создателей Coba Hand Roll Bar на Новой площади Анны и Никиты Татаевых («Cape», «Кадриль», «Ткемали»)
Проект выполнен в той же стилистике, что и его «младший брат»: декораторы использовали натуральные материалы и фирменные ярко-красные акценты на белом фоне, отсылающие одновременно и к флагу Страны восходящего солнца, и к традиционным японским изящным лакированным шкатулкам
Что мы попробовали? Татаки из мурманского лосося (900)
Абури тунец Bigeye с лососем (950)
Пшеничная лепешка с говядиной и фуа-гра (950)
Курица (480) / огурцы кимчи (220)
Говядина с лапшой из цукини (1200)
Восходящее солнце (650)
Квадратный арбуз «Суика» (650)
Лаконичная и утонченная концепция с яркими вкусами современной японской кухни - идеально для летних посиделок
#IFP_дмитровка
2.8K views14:31
I
