𝔾𝕒𝕤𝕥𝕣𝕠𝕥𝕠𝕦𝕣

2021-10-26 09:28:02 Открыть/Комментировать

2021-10-26 09:27:59 Самое опасное блюдо Японии которое обязательно нужно попробовать

РЫБА ФУГУ

Мало кто не знаком с данным словосочетанием, но на самом деле, фугу – это название блюда, а рыба, из которой оно готовится – скалозуб. Это ядовитый представитель подводного мира со специфическим внешним видом.

Существует несколько видов этой рыбы. От других представителей рыбной среды, скалозуб активно защищается, надувая свое тело, в таком состоянии проглотить её более крупным особям становится проблематично. Кроме того, скалозуб имеет в своем организме невероятно токсичный яд, который накапливается в нем в течение жизни. По мере взросления, яд распространяется по внутренним органам и коже.

Японцы отмечают, что фугу – невероятно вкусное блюдо. Кроме того, если оно правильно приготовлено, то в организм человека поступает вещество – тетродотоксин, приводящий в чувство эйфории. Ну а если блюдо приготовлено не правильно, то попробовавший его умрет в течение двадцати минут от сильной боли и спазмов.

Неудивительно, но в Японии такая смерть считается почетной. Фугу может быть представлено как в сыром, так и в жареном виде и подается вместе с разнообразными соусами. Такое угощения нельзя назвать дешевым, оно привлекает не только японцев, но и гурманов других стран. Открыть/Комментировать

2021-10-12 15:51:58 Топ-5 бюджетних кафе Києва

1. Мафия
Мафия» – сеть современных демократичных ресторанов итальянской и японской кухни с качественным обслуживанием и ценами, доступными для людей со средним уровнем достатка.

2. Проходимецъ
Это не просто ресторан-пивоварня, это дух старого Подола – живой и как никогда близкий. В трех залах ресторана можно комфортно отдохнуть всей семьей, послушать живую музыку, насладиться великолепными блюдами европейской и азиатской кухни. Паб «Проходимецъ» предоставляет уникальную возможность не просто выпить бокал живого пива, но и понаблюдать за процессом его изготовления.

3. Реберня
Гриль-ресторан — это киевская реплика знаменитого львовского мясного ресторана "Реберня під Арсеналом", основателя ресторанного формата (даже уже гастро-субкультуры) жареных свиных ребрышек. Киевское заведение расположилось на трех этажах здания на углу Андреевского спуска. Основная концепция кухни - жареные свиные ребрышки, которые нужно есть руками и запивать крафтовым пивом.

4. Mushlya
Это очередной шедевр демократического заведения стритфуда. Все блюда в меню стоимостью 1 евро. Меню лаконичное и в основном сосредоточено на дарах моря: устрицы, мидии, креветки, скумбрия, к которым предлагается фирменное белое или красное вино Mushlya, а кроме того - бургеры и сэндвичи. Обслуживают быстро - заведение обязуется любой заказ приготовить не более чем за 7 минут.

5. Vano Ivano
Это грузинский ресторан, уже ставший сетевым, адепт грузинского радушия, гостеприимства и вкусной кухни. Все заведения Vano Ivano немножко разные, но в то же время в любом из них вы можете рассчитывать на вкусную грузинскую кухню и внимательный персонал.

Вот и весь список самых популярных и демократичных кафе в городе Киев. По всем рейтингам они занимают первые места, поэтому вам и вашей семье нужно обязательно туда заглянуть в своё свободное время. Оставайся со мной и узнавай интересные места других стран и городов! Открыть/Комментировать

2021-10-12 15:51:55 Открыть/Комментировать

2021-10-07 23:09:32 Что попробовать туристу в Бразилии?

Фейжоада
Фейжоада – то же, что борщ в Украине или плов в Узбекистане Гордость местной кухни готовят в ресторанах и уличных закусочных. Кусочки жареной свинины, рубленые колбаски, черные бобы, пряный рис – еда получается ароматной, сытной, не жирной. Для пикантности повар кладет в блюдо специи и щепотку кайенского перца.

Ватапа
Ватапа – густое пряное рагу из креветок с рыбой. В его состав входят морепродукты, хлебные крошки, кешью, имбирь и томаты. Их заливают кокосовым молоком и превращают в сливочную паштетную массу. Смесь томится на медленном огне. Специи и душистый перец превращают рагу в еще более пикантное блюдо.

Бригадейро
Бригадейро – крупные шоколадные шарики с умопомрачительно нежной начинкой. Внутри конфеты таится сливочная масса из сгущенки, порошка и масла какао. Десерт посыпан шоколадной пудрой и кокосовой или кондитерской стружкой.

Пастель
Это пухлый жареный пирожок с сытной начинкой. Тонкое тесто, хрустящая золотистая корочка, сочное наполнение. Популярные начинки – жареный фарш, тягучий сливочный сыр, курица с овощами, соленая сердцевина пальмы, мини-креветки.
Существует и сладкая вариация пастели: бананово-шоколадный, со сладким сыром или джемом из гуавы.

Итог
Бразильская кухня – это мясо, морепродукты и аппетитный стрит-фуд. Смело ешьте в закусочных или покупайте уличную еду. В ресторанах готовят то же самое, просто подают красивее. Открыть/Комментировать

2021-10-07 23:09:28 Открыть/Комментировать

2021-10-05 23:24:02 #кафе
Где поесть в Иерусалиме со средним чеком 50 шекелей?

1) Lina Restaurant (Al Khanka Street) – приготовленный в этом семейном ресторане хумус считается лучшим в Старом городе, да еще и стоит совсем недорого. Другая еда тоже вкусная и дешевая: бабагануш, фалафель, салаты. Обслуживание быстрое и вежливое. Заведение работает в шабат.

2) Moshiko Falafel (Ben Yehuda Street) – маленькое дешевое кафе на оживленной пешеходной улице в центре Иерусалима предлагает всего 2 основных кошерных кушанья: нежный вегетарианский фалафель и сочную шаурму с мясом. Их можно заказать в пите, лаваше или на тарелке, а также самостоятельно выбрать овощной гарнир. Цена – в пределах 15-40 NIS.

3) Abu Shukri (63 Al Wad Hagai Street) – недорогое кафе в мусульманском квартале Старого города. Цены здесь низкие, порции большие, кухня – в традиционном арабском стиле. За 35 NIS можно сытно покушать, заказав лаваш, хумус, фалафель или что-то другое.

4) Aricha Sabich (83 Agripas Street) – отличный вариант для того, чтобы дешево поесть в Иерусалиме. Кафе находится напротив знаменитого рынка Махане Иегуда и специализируется на приготовлении сабича (сабиха). Продукты всегда свежие, все готовят прямо перед вами. Цена сытного обеда на двоих – меньше 100 NIS. Открыть/Комментировать

2021-10-05 23:23:44 Открыть/Комментировать

2021-10-04 23:10:27 Как я создала свой канал?

Мое утро субботы началось далеко не с кофе. А все потому, что после бурной пятницы я проснулась в Сербии. Мое состояние было далеко от положения нормального человека, поэтому мной руководили только физиологические потребности. Первым делом я хотела отправиться что-то перекусить. Зайдя в первый попавшийся ресторан Сербии, я сразу увидела на стенде рекламу блюда которое имело название - вешалица. Картинка выглядела довольно сносно, а название полностью соответствовало моему желанию. Ко мне подошёл официант и я сразу же сделала заказ. Дополнительно к выбранному блюду я заказала обычную воду, но как выяснилось позже по итогу я получила сербскую водку. Прошло примерно 15 минут и вот мне уже несут мое блюдо. Выглядело оно действительно не очень привлекательно, но понять истинную проблему такого вида так и не удалось. Возможно, мое зрение действительно упало после рьяных глотков водки которую мне принёс официант буквально через 5 минут после заказа. Наконец настал момент истины и я решила попробовать это сказочное блюдо которое помогло мне описать своё внутренние состояние души и тела. Проглотив пару кусочков я сразу поняла почему у него такое название. Видимо, слово вешалица все таки было намёком в виде словосочетания: «Не пробуй это».
Должно быть, мясо было протухшим. К моему состоянию добавилось легкое чувство тошноты и омерзения. Но так как я достаточно не конфликтный человек и это происходило в чужой стране, устраивать скандал я не решилась. Молча оплатив счёт, я отправилась в Макдональдс и спокойно поела пищу в которой была уверена на 100%. По итогу своего путешествия, я пришла к выводам, что нужно всегда ходить только в проверенные места и лишь на трезвую голову. Путешествие оказалось довольно увлекательным, а я решилась создать свой гастрономический канал, где рассказываю про проверенные места разных стран и городов. Открыть/Комментировать

2021-10-04 23:10:23 Открыть/Комментировать