ingener_na_kuxne👩‍🍳

2022-05-29 09:01:00 ВКУСНЕЙШИЙ БАНАНОВЫЙ ХЛЕБУШЕК
⠀
Недавно я спасала бананы и случайно создала ШЕДЕВР
⠀
С чем есть такой хлеб?
⠀
Он получается не очень сладкий, но и не привычный для многих по вкусу. Мои любимые сочетания:
творожный сыр+яблоко
арахисовая паста (ТОП)
сметана
мед или ягодный джем (если совсем мало положили подсластителя)
⠀
Скорее записывайте рецепт
⠀
Вес-504гр.
КБЖУ на 100гр.: 171/6/5,5/25
⠀
Ингредиенты:
-2 банана~200гр.
-2 яйца
-100гр.сметаны/нат.йогурта/мягкого творога
-120гр.ц.з.пшен.муки
-подсластитель по вкусу
-1ч.л.разрыхлителя
-корица,мускатный орех по желанию
⠀
Готовим:
Бананы измельчаем блендером,добавляем яйца,подсластитель и сметану.Перемешиваем венчиком.
Просеиваем все сухие ингредиенты и перемешиваем до однородности. Должно получиться тесто, как на оладушки - НЕ ЗАБИТОЕ ,поэтому не сыпьте сразу всю муку!
Тесто переливаем в форму,смазанную каплей масла (у меня была силик.) и ставим в духовку на 40-50мин при 180С
⠀
Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-05-28 17:00:02 Хочу поделиться с вами рецептом легкого творожного десерта с маком.

КБЖУ на всю порцию 343/49/11/13
⠀
Нам понадобится:
Мак - 10г
Молоко/сливки - 200мл
Творог в брикете - 180 г
Желатин - 10 г
Подсластитель по вкусу
⠀
Готовим:
Сварите мак в молоке 10 минут.
Когда молоко начнет кипеть, огонь снизьте до минимального.
В процессе смесь обязательно перемешивайте.
⠀
В теплое молоко с маком всыпьте желатин, перемешивая его ложкой, чтобы не образовались комочки.Оставьте смесь в таком состоянии на 5 минут, чтобы желатин растворился.
⠀
Тем временем, творог в блендере смешайте с подсластителем.
⠀
Влейте молочный раствор в блендер с творожной массой, взбейте еще раз.
⠀
Полученный состав распределите по баночкам или другим емкостям и поставьте в холодильник до застывания.
⠀
Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-05-28 15:01:09 ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ?
⠀
Есть несколько причин, по которым люди могут искать заменители молочных продуктов:
врожденная или приобретенная непереносимость лактозы;
индивидуальная аллергическая реакция на компоненты молока;
проблемы с желудочно-кишечным трактом;
проблемы с кожей;
вегетарианство или веганство
⠀
Но не всегда понятно, на что же можно заменить те, или иные молочные продукты. Поэтому я сегодня подобрала для вас самые распространенные заменители, которые можно купить в гипермаркетах, либо заказать через интернет.
⠀
А вы используете заменители молочных продуктов? Открыть/Комментировать

2022-05-28 13:30:01 Между прочим, этот тортик <100ккал/100гр

Слопала на завтрак кусочек - одно удовольствие Открыть/Комментировать

2022-05-28 12:01:06 КАБАЧКОВЫЕ КРЕКЕРЫ

Уж очень мне понравились хрустящая корочка, сочная начинка и простые в приготовлении!

Вес -408гр.
КБЖУ на 100гр.:171/13/5/19

ИНГРЕДИЕНТЫ:
-2 яйца
-300гр.кабачков
-100гр.отварной курицы
-30гр.сыра
-1 морковь
-80гр.ржаной муки
-соль,перец по вкусу

ГОТОВИМ:
Кабачок натереть на крупной тёрке, отжать лишнюю жидкость.
Натереть морковь на крупной тёрке.
Курицу порезать на мелкие кубики.
Смешать все ингредиенты, добавить муку.
Выложить ложкой на пергаментную бумагу толстые лепешки ~1см.
Выпекать в разогретой до 180С духовке на режиме конвекция ~45мин.

Можно приготовить к ним соус:йогурт нат. или сметана, паприка,маринованный огурец. Будет ещё вкуснее

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-05-28 10:30:00 ​ НУТЕЛЛА ИЛИ АРАХИСОВАЯ ПАСТА
⠀
Перед нами два десерта. Я уверена, среди моих подписчиков найдутся любители и первого, и второго варианта. Но давайте выясним, какому из них все же стоит отдать предпочтение. Дочитайте пост до конца, там вас ждет рецепт домашней нутеллы
⠀
Если вы обратите внимание, калорийность у обоих продуктов одинаковая. На 100 г приходится больше 500 ккал, что равно целой плитке шоколада или большой тарелке жареного картофеля.
⠀
При этом съесть эти 100 грамм не составит вообще никакого труда: сделал 2 тоста и треть дневной нормы калорий уже набрал. Плохо ли это? Как вы понимаете, плохо лишь то, что превышает меру. Я считаю, что высокая калорийность этих продуктов может насторожить только в том случае, если вы не умеете останавливаться. Поправиться можно и от нутеллы, и от арахисовой пасты, и от бананов в равной мере
⠀
Как вы поняли, калорийность меня не сильно настораживает. Гораздо важнее содержание сахара и сам состав продукта. К сожалению, нутелла сладкая не из-за фундука. 21 грамм сахара - это дневная норма!
⠀
А арахисовой пасте может совсем не быть сахара. Но этот параметр очень зависит от производителя и бренда. В идеале состав должен выглядеть так: обжаренный арахис, соль. И все. Поэтому избегайте в составе слова, которые очень умело маскируют сахар, вроде солодовый экстракт, фруктоза, патока и т.д.
⠀
Для меня ореховая паста будет всегда стоять на первом месте еще и потому, что это источник клетчатки и белка. Растительный протеин, безусловно, можно найти и в чечевице, и в сое, и в тыквенных семечках. В этот перечень легко вписывается и арахисовая паста. Ведь чем разнообразнее питание, тем лучше
⠀
А нутеллу покупную я заменяю на нутеллу домашнюю. Вот рецептик
170 г фундука
инулин или сироп топинамбура по вкусу
4 ст. ложки какао без сахара
150 мл растительного молока
1/2 ч. л. ванильного экстракта (по желанию)
⠀
ГОТОВИМ:
Замочить орехи на ночь
Слить воду. Взбить орехи с остальными ингредиентами. Наслаждаться
⠀
Если мой разбор вам пришелся по душе, оставьте в комментариях огонечек Открыть/Комментировать

2022-05-28 09:01:00 АРАХИСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ МОЛОЧКИ, ЯИЦ И САХАРА
⠀
Забирайте себе в закладки простой рецептик и мне за старания
⠀
Всего вес - 180гр.(6 шт.)
КБЖУ на 100гр.:470/15/27/39
КБЖУ на 1 шт.:141/4,5/9/11
⠀
Ингредиенты:
-70гр.овсяной муки или геркулеса измельчённого
-10гр.овсяных хлопьев
-80гр.арахисовой пасты
-1/2ч.л.соды
-3ч.л.лимонного сока (я растворяла лимонную кислоту)
-3ст.л.воды
-подсластитель по вкусу
⠀
Готовим:
Смешиваем муку с арахисовой пастой.
В отдельной чашке/кружке смешать соду с соком лимона, добавить подсластитель и воду, тщательно перемешать.
Добавить получившуюся жидкость к муке с пастой, все хорошо перемешать.
Сформировать из теста печеньки толщиной ~5 мм, выложить их на коврик для выпекания.
Выпекать при 180*10-15 минут. Печенье получается влажное внутри (не пересушите в духовке), с насыщенным арахисовым вкусом и ароматом.
⠀
Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-05-27 18:32:00 Целый день сегодня то солнце, то дождь, то тучи ходят по кругу

Когда будет тепло уже? Открыть/Комментировать

2022-05-27 17:00:02 Муссовый клубничный десерт - нежность нежная просто. Очень воздушно и вкусно.
⠀
Ставь , если будешь готовить
⠀
КБЖУ на всю порцию 383/16/16/43
⠀
Для основы нам понадобится:
25гр стружки кокосовой
7 фиников без косточки (~55гр)
⠀
Финики залить кипятком на 5 минут, воду слить и взбить финики со стружкой. Утрамбовать массу на дно формы(я делала в тарелочке и использовала форму для приготовления салатов, можно разъемную)
⠀
Мусс
125 гр творога мягкого
70 гр клубники
5 гр желатина (у меня быстрорастворимый)
40 мл горячей воды
Подсластитель

Творог взбить с клубникой и подсластителем. Желатин растворить в воде и добавить в творожную массу, все взбить и вылить сверху на основу. Убрать в холодильник до застывания.
⠀
Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-05-27 15:45:09 Более 30-ти категорий товаров для настоящей экономии уже ждут вас. Мясо и рыба, свежие овощи и фрукты, товары для дома и путешествия - экономия до 50%.

Подписывайтесь на наш канал и будьте в курсе мощных скидок на любимые товары.

https://t.me/severx_ru

https://t.me/severx_ru

https://t.me/severx_ru Открыть/Комментировать