Для бессмертия 🔱

2017-09-18 17:00:09 Привет, бессмертные

Как и обещал, про сушку и заморозку пост;)

Продукты, подвергшиеся сушке или заморозке не теряют своих полезных качеств.

В народе существует мнение, что продукты, подвергшиеся заморозки во многом уступают по своей полезности, свежим. Эти необоснованные разговоры не несут под собой никакой почвы. На самом деле, замороженные фрукты и овощи сохраняют в себе все полезные вещества, чем те, которые хранились долгое время или были перевезены на дальние расстояния. Ученые доказали, что овощи и фрукты, находящиеся на хранении в комнате уже в течение 2-3 суток теряют 70% своих полезных качеств (это витамин С и фолиевая кистола). Тогда, как при быстрой заморозке они сохранили все свои полезны свойства.
Если вы не располагаете возможностью заморозить большое количество природных продуктов, то можно их высушить. Но высушивать следует сразу же после сбора.

Выводом из этой статьи можно сделать высказывание ученых о том, что старость можно повернуть вспять, наладить мозговую деятельность и жить с жизненными возможностями молодого организма, если систематически питаться природными полезными продуктами. В человеческом организме нет необратимых явлений, с которыми бы не справились активные растительные вещества.

Здоровья вам, бессмертные!

#ВКБ #Уроки Открыть/Комментировать

2017-09-17 17:00:09 Привет, бессмертные

Подведем итоги!
Попробуем упорядочить списки продуктов, приносящих вред и пользу нашему организму.
Важно, при составлении своего питательного рациона, перейти от одного списка к другому. Это продлит вашу жизнь, и сократить риск возникновения многих заболеваний.
Можно оформить эти списки для себя, чтобы они наглядно напоминали вам о своих качествах.

Продукты, приносящие вред организму.

Животные масла, жиры, маргарины, сало, мясо, куриные и др. яйца. Дрожжевая выпечка, жареные, кислые, острые, сладкие и соленые продукты. Стоит ограничить себя в продуктах животного происхождения с большой жирностью: молоко, сливки, масло, творог и др.

Продукты, приносящие пользу организму.

Помидоры, наиболее темных сортов; капуста, желательно фиолетовая; свекла; виноград темных сортов; баклажаны; смородина; рябина черноплодная, артишоки, малина, шпинат, черника; лук, желательно темный; чеснок. И все продукты, произведенные из этих растений – соки, консервы, кетчупы и т.д. Также, очень полезны продукты из какао бобов с низкой калорийностью, всевозможные орехи и зелень. Не забывайте добавлять в пищу пророщенные семена: пшеницы, горчицы, сои, ячменя, овса; плоды бобовых – горох и фасоль. Алкоголь не более 50 мл. в сутки также продлит вашу жизнь. На этом список полезных растительных продуктов не заканчивается
Из опыта диетологов предлагаем вам советы для лучшего употребления растительных продуктов в пищу. Природные продукты для видимой эффективности следует употреблять в значительных объемах. Курс определенных продуктов растительной диеты должен быть не менее 1-1,5 месяцев. Затем следует переходить на другие продукты здоровой пищи. К примеру, летом можно активно использовать свежую ягоду – черника, малина, виноград и др. А зимой – долгохранящиеся продукты: свекла, капуста или переработанные: соусы, соки, изюм и др.
Лучше всего данные продукты усваиваются на голодный желудок. Их следует употреблять порционно по несколько раз в день.

Даже, если вы передозируете в своем питании растительные продукты, это не нанесет вашему организму никакого вреда, поскольку растения развивались параллельно с животным миром тысячи лет, и адаптировались к природным условиям жизни.
Если вы отдаете предпочтение определенным продуктам из второго списка, то не стесняйтесь – употребляйте их как можно больше, у они ответят вам лишь пользой.

Замораживать и сушить можно! Об этом в следующем посте:)

Здоровья вам, бессмертные!

#ВКБ #Уроки Открыть/Комментировать

2017-09-16 17:00:08 Привет, бессмертные
Завершим наш «цикл» жирами растительного происхождение

Жиры растительного происхождения (масла). Их польза для человеческого организма.

Почему растительные жиры более полезны животных? Исследователи влияние этих продуктов на человека доказали, что употребление в пищу жиров животного происхождения может нанести организму огромный вред. Клетки этих продуктов остаются на стенках кровеносных сосудов, и постоянно накапливаясь, могут привести к их закупорке (атеросклерозу) и ко многим других заболеваниям. Также, это одна из причин возникновения и развития новообразований в органах. Масла (жиры растительного происхождения) в своем составе имеют ненасыщенные жирные кислоты, которые несут функцию растворителя образовавшихся наростов из веществ животных масел.
Не смотря на то, что растительные масла, по сути, жир, имеют 900ккал на 100 грамм продукта, они очень полезны. Включение их в питательный рацион делают пищу не только вкусной и питательной, но и полезной. Самой полезное масло изо льна. Существуют и другие растительные масла, подходящие для здорового питания – это подсолнечное нерафинированное, оливковое и другие масла. К сожалению, при их химической обработке (нагревании), они не сохраняют в себе все полезные вещества. Использование их в натуральном виде (добавление в салаты, каши и т.д.) принесут для гурмана намного больше пользы.

Здоровья вам, бессмертные!

#ВКБ #Уроки Открыть/Комментировать

2017-09-15 17:00:04 Привет, бессмертные
Сегодня мы поговорим про сою и заменители сахара. Приступим!

Соя. Влияние сои на здоровье человека (польза и вред)

Как влияет соя на здоровье человека? В сегодняшние дни соя стала одним из активно используемых продуктов в пищевой индустрии, ведь столько разговоров о ее полезных качествах. Это мнение было неопровержимым не одно десятилетие. Но более углубленные исследования доказали, что употребление в пищу сои в больших количествах, может сократить человеческую жизнь вплоть до 5 лет. Как же она может повлиять на организм человека?
В первую очередь, от злоупотребления соей страдают клетки головного мозга, которые постепенно перестают нести свою функцию из-за недостатка питания. В итоге мозг буквально усыхает. Как употреблять сою в пищу, и в каких безопасных количествах вы узнаете в следующем посте.

Заменителя сахара

Для чего нужны заменителя сахара? При употреблении сахара и сахаросодержащих продуктов в организме человека происходит склеивание молекул в кровеносной системе. Этот процесс получил название гликозилирование. Измененные молекулы не могут действовать в организме, как прежде и нарушается их функциональное назначение. При использовании заменителей сахара человек может избежать появления многих заболеваний и продлить свою жизнедеятельность.
Самые лучшие сахарозаменители – это вещества природного происхождения. Одно из которых – растение стевия. Доказано, что он заменяет сахар в 200 раз лучше. Стевиозид не имеет никакой опасности при постоянном употреблении в пищу. Для людей, следящих за своим здоровьем – это самая лучшая альтернатива сахару, к тому же, недорогая по цене. О его полезности и о вреде некоторых сахарозаменителей вы можете узнать в следующем посте.

Здоровья вам, бессмертные!

#ВКБ #Уроки Открыть/Комментировать

2017-09-14 17:00:06 Привет, бессмертные
Про шоколад в прошлом посте поговорили, а теперь на очереди чай!;)

Чай. Полезный профилактический и оздоровительный продукт.

Зеленый чай относится к очень полезным природным продуктам. В его состав входят сильнейшие антиоксиданты и другие соединения, профилактически влияющие против опухолевых новообразований и заболеваний сердечно-сосудистой системы в человеческом организме.
Также, чай отлично понижает количество глюкозы и холестерина в крови.
Содержание антиоксидантов в чашке чая больше, чем в полноценной порции овощей.
Результаты исследований доказали, что при ежедневном употреблении зеленого чая у человека во много раз снижается риск заболевания раком органов дыхательной, пищеварительной системы. У женщин, пьющих систематически чай уменьшается опасность возникновения рака молочных желез.
Даже заядлые курильщики, пьющие зеленый чай вдвое меньше страдают от рака легких, чем люди, не употребляющие в пищу этот продукт. Эти факты были доказаны при исследовании японцев, традиционно употребляющих чай и американцев, которые не столь привязаны к этому напитку.
Следует обращать внимание на полезность приобретаемого чая. Не принесут никакой пользы чаи, подвергшиеся сильной обработке – в гранулах и в порошках, поскольку полезные вещества теряют свою силу. Черные сорта чая менее полезны зеленых в три раза. Самый насыщенный антиоксидантами чай – зеленый листовой.
5 чашек чая, выпитых в течение дня, принесут наибольший эффект. Чай следует пить не сразу, а в течение часа после заваривания.
Следует помнить, что слишком горячий чай, как и другие напитки, могут спровоцировать рак пищеварительной системы. Люди, употребляющие напитки в горячем состоянии подвержены этому заболеванию в 4 раза больше остальных.

Здоровья вам, бессмертные!

#ВКБ #Уроки Открыть/Комментировать

2017-09-13 17:00:09 Привет, бессмертные
Пост для сладкоежек и просто любителей шоколада;)

Какао и Шоколад. Насыщенные антиоксидантами незаменимые продукты.

Японскими учеными были проведены исследования этих растительных продуктов и выявлены их незаменимые свойства для предупреждения возникновения злокачественных опухолей. Какао бобы содержат огромное количество антиокислителей и все продукты на их основе, также.
Горький шоколад - наиболее эффективный профилактический продут против таких заболевания, как разновидности опухолей, язвенная болезнь желудка и др. Также, продукты из какао бобов значительно укрепляют иммунитет.
Вещества, содержащиеся в какао бобах устраняют лейкотриены из плазмы человеческой крови, которые отвечают за слипание бляшек в тромбы.
В рационе питания важно употреблять не только высококалорийный шоколад, но и всевозможные продукты из какао бобов – напитки, низкокалорийный плитки и др.
К этому, полезные продукты из какао бобов влияют на улучшение человеческого настроения.

Здоровья вам, бессмертные!

#ВКБ #Уроки Открыть/Комментировать

2017-09-12 17:00:07 Привет, бессмертные
Все мы знаем про Омега-3 и прочие жиры, а также про рыбу, но так ли она важна?

Рыба и ее жир – важные продукты для здоровья организма.

Исследования проведенные при изучении этого продукта питания доказали его незаменимость для человеческого организма. Прием этого продукта в пищу 5 раз в неделю предотвращает возникновение инсульта на 54%. Соответственно, при употреблении рыбы 2 раза в неделю, риск возникновения инсульта снижается на 27%. Те, кто добавляет рыбу в питательный рацион 1 раз в неделю, уменьшают риск внезапной остановки сердца на 22%. Если же добавлять рыбу в питание 3-4 раза в 30 дней – то риск инсульта уменьшается лишь на 7%.
Морская и океаническая рыба имеет в своем составе бета-каротин и жирные кислоты, благотворно влияющие на сосуды человеческого организма. Даже один рыбный день в неделю снизит риск возникновения инсульта в два раза. Этими целебными свойствами обладает лишь жирная рыба, выловленная из вод моря или океана – сельдь, скумбрия, тунец и др.
Конечно, питаться рыбой 5 раз в неделю, не каждый сможет, тем более, что она очень калорийна из-за содержания огромного количества белка. Для детей и людей, которым необходима большая физическая сила лучшей альтернативой мясу и яйцам является рыба.
Тем, кто хочет насытить свой организм аминокислотами и бета-каротином без большого количества калорий, специалистами рекомендуется употреблять биодобавки на основе морепродуктов и рыбий жир.
Не заменимы для здоровья человека и морские водоросли, насыщенные большим количеством йода. Употреблять их лучше в чистом виде без консервированной обработки.

Здоровья вам, бессмертные!
#ВКБ #Уроки Открыть/Комментировать

2017-09-11 17:00:12 Привет, бессмертные
Сегодня поговорим про алкоголь! Крайне важная тема – читайте внимательно!;)

Алкоголь. Влияние его на человеческий организм: польза или вред?

На основании многочисленных исследований этого напитка учеными было доказано, что ежедневное употребление алкоголя в щадящих дозах, приносит организму в целом только пользу. Во-первых, алкоголь нормализует количество холестерина в крови и негативно влияет на образование тромбов. При приеме алкоголя стенки кровеносных сосудов расширяются, и ускоряется кровообращение. Это приводит к уменьшению рисков формирования заболеваний сердца и сосудов и многих других болезней.
Интересны факты исследования больных с диагнозом инфаркта миокарда. В подсчете участвовало 1900 человек. Из них, люди, принимавшие алкоголь ежедневно в течение 364 дней до инфаркта, умирали меньше непьющих на 32%. Пациенты, употреблявшие алкоголь не каждый день в течение 164 дней, умирали реже трезвенников на 21% в 4-летний период после инфаркта.
Еще одно исследование, доказало полезность ежедневного приема алкоголя для людей возрастом выше 74 лет. В эксперименте приняли участие 2210 человек. У пожилых людей, принимавших алкоголь ежедневно, опасность нарушений сердечно-сосудистой системы снижалась на 47%, чем у непьющих. При этом, алкоголь действовал одинаково на людей разного возраста с разными заболеваниями. У 1% людей, ежедневно употребляющих вино красных сортов винограда, были выявлены полипы. Из трезвенников было обнаружено 11% людей с полипами. Наибольший процент людей с полипами выявлены у тех, кто ежедневно употреблял пиво – 17%.
Самым полезным напитком в группе алкогольных, является красное вино из темных сортов винограда. Главное, чтобы оно было натуральным. Другие натуральные виды алкоголя также полезны.
Количество ежедневной дозы алкоголя следует подбирать индивидуально, но не более 50 граммов в день. При этом, положительные эмоции не должны перерасти в отрицательные.

Негативное влияние алкоголя на здоровье человека.

Алкоголь, как и лекарства, в больших дозах приносит вред всему организму. Это вещество становится ядом при приеме его в организм более 50 грамм в сутки.
Чувство питательного насыщения при приеме алкоголя возникает не спроста. Ведь калорийность алкоголя сравнима с калорийностью жира – 7,2 ккал на грамм напитка.
Поэтому, для сохранения здоровья, следует не злоупотреблять этим напитком.

Здоровья вам, бессмертные!
#ВКБ #Уроки Открыть/Комментировать

2017-09-10 17:00:05 Привет, бессмертные
Новый пост в тему ВКБ

Крупы. Их воздействие на организм.

Периодически в рацион питания необходимо добавлять каши.
Гречневая и овсяная каши полезны при малокровии, при низком уровне гемоглобина в крови.
Пшенная каша насыщена клетчаткой, способной улучшать пищеварение.
Отдельного разговора требует овсяная каша. Она уменьшает количество глюкозы в крови и активно влияет на работу пищеварительной системы. Ее рекомендуют при вялости пищеварения, вызванной низким уровнем желудочной кислотности, и при многих болезнях желудка: гастрит, колит, язва. Эта крупа хорошо выводит вредные вещества при пищевых отравления. Также, употребление овсяной каши нормализует работу кишечника и при запорах, и, при диареи.
при варке круп моно использовать и воду, и молоко. Важно помнить, что следует ограничивать себя при добавлении соли, сахара, и сливочного масла.

Капуста и огурцы. Их диетическая польза.

Эти овощи способны заменить калорийную пищу людям, стремящимся уменьшить свой вес. Важно не добавлять эти продукты к стандартному пищевому рациону, а заменять. Также капуста и огурцы влияют на активное расщепление жиров в организме.

Здоровья вам, бессмертные!

#ВКБ #Уроки Открыть/Комментировать

2017-09-09 17:00:05 Привет, бессмертные
Сегодня пост про Артишок и зелень;)

Артишок. Его целебные свойства.

При ежедневном употреблении Артишока в пищу происходит заметное оздоровление человеческого организма. Какими же свойствами обладает данный продукт и как он воздействует на человека?
В составе артишока есть вещества, которые влияют на уменьшение образования холестерина в печени, а также перерабатывают уже существующий холестерин в желчные кислоты. Это действие артишока помогает человеку регулировать уровень холестерина в крови, тем самым предупредить ряд заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Уменьшение количества холестерина в крови позволяет нормализовать работу печени и органов пищеварения.
Артишок является не только профилактическим средством, но и целебным, и способен повлиять на различные нарушения работы желудочно-кишечного тракта: запоры, неприятные ощущения в желудке, тошнота, рвота и др.
Этот продукт не имеет побочных негативных результатов. Во время исследований влияния артишока на человеческий организм 99% испытуемых подтвердили улучшения работы своего организма. Лишь 1% пожаловался на повышенное газообразование.
Для эффективного результата артишок необходимо добавлять в пищу систематически.

Зелень. Ее полезные свойства.

Разнообразные виды зелени (укроп, сельдерей, лук и др.) насыщены множеством полезных веществ, влияющих на нормализацию биологического фона организма. Вместе с тем, в них минимальное содержание калорий. Важно ежедневно употреблять в пищу зелень для здоровья организма в целом.

Здоровья вам, бессмертные!

#ВКБ #Уроки Открыть/Комментировать