Аймкук | рецепты с фото, кулинария

2021-08-23 11:46:57 Маринованные огурцы по-венгерски на зиму (хрустящие) — рецепт вкусной заготовки на зиму

Пошаговый рецепт с фото тут: https://www.iamcook.ru/showrecipe/26175
Смотрите на Youtube и подписывайтесь на наш канал:


Еще 35+ рецептов маринованных хрустящих огурчиков на зиму: https://www.iamcook.ru/event/zagotovki/pickled-cucumbers

Заготавливаем хрустящие огурчики в уксусном маринаде. Этот способ маринования огурцов на зиму знаком многим хозяюшкам со времен СССР.
⠀
Ингредиенты:
⠀
Огурцы - 1 кг
Горчица в семенах - 2 ч.л.
Лавровый лист - 2 шт.
Чеснок - 4-5 зубчиков
Перец черный горошком - 10 шт.
Зонтики укропа - 2-3 шт.

Маринад:
Вода - 1 л
Сахар - 4 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Уксус 9% - 80 мл

Банки стеклянные объемом 1 л - 2 шт.
На выходе получается 2 л заготовки

Калорийность: 26 кКал / 100 г
Б: 0.85 г / 100 г
Ж: 0.1 г / 100 г
У: 5.49 г / 100 г
Время приготовления: 3 часа Открыть/Комментировать

2021-08-22 15:13:27 Зелёные помидоры. 9 наших лучших рецептов из незрелых томатов!

1. Закуска из зелёных помидоров по-корейски
https://www.iamcook.ru/showrecipe/9876

2. Зелёные помидоры, фаршированные чесноком по-грузински (заготовка на зиму)
https://www.iamcook.ru/showrecipe/9860

3. Зимний салат из зеленых помидоров с луком, перцем и морковью (заготовка на зиму)
https://www.iamcook.ru/showrecipe/6736

4. Аджика из зеленых помидоров
https://www.iamcook.ru/showrecipe/9831

5. Соте из зеленых помидоров с овощами и грибами
https://www.iamcook.ru/showrecipe/6946

6. Жареные зеленые помидоры в яичном кляре
https://www.iamcook.ru/showrecipe/9882

7. Овощная икра из зеленых помидоров «Пальчики оближешь»
https://www.iamcook.ru/showrecipe/15886

8. Кетчуп из зелёных помидоров на зиму
https://www.iamcook.ru/showrecipe/16215

9. Чатни из зеленых помидоров
https://www.iamcook.ru/showrecipe/19923 Открыть/Комментировать

2021-08-20 22:40:15 9 рецептов вкуснейших закусок из сладкого перца — лучшее от Аймкук!

Друзья, всем привет! Мы собрали для вас отличную подборку с рецептами наших самых любимых закусок из сладкого перца. Спешите, сейчас самый сезон и есть возможность приготовить невероятно вкусные блюда из этого яркого и замечательного плода!

1. Пепероната
https://www.iamcook.ru/showrecipe/15377

2. Быстрый маринованный перец
https://www.iamcook.ru/showrecipe/9678

3. Пикантный перец по-армянски
https://www.iamcook.ru/showrecipe/15619

4. Перец, фаршированный сыром, зеленью и чесноком
https://www.iamcook.ru/showrecipe/11497

5. Перец в томате
https://www.iamcook.ru/showrecipe/15460

6. Икра из болгарского перца с помидорами и морковью
https://www.iamcook.ru/showrecipe/15459

7. Закуска из запеченных перцев и анчоусов по-итальянски
https://www.iamcook.ru/showrecipe/26122

8. Перечное конфи
https://www.iamcook.ru/showrecipe/26171

9. Манджа по-болгарски
https://www.iamcook.ru/showrecipe/23318 Открыть/Комментировать

2021-08-18 22:18:03 Баранина с подливой. Золотая коллекция рецептов от Аймкук!

Привет всем любителям мясных блюд. Сегодня мы подготовили для вас отличную подборку наивкуснейших блюд из баранины с подливой. Сразу предупреждаю, перед сном и на голодный желудок лучше не смотреть — это мега-аппетитно!

1. Чакапули (грузинское блюдо)
https://www.iamcook.ru/showrecipe/8847

2. Тушеная баранина в пряном соусе
https://www.iamcook.ru/showrecipe/19768

3. Тушеная баранина с овощами
https://www.iamcook.ru/showrecipe/6264

4. Тушеная баранина с помидорами по-арабски
https://www.iamcook.ru/showrecipe/6668

5. Тушеная баранина с черносливом
https://www.iamcook.ru/showrecipe/8282

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-08-18 11:17:17 Заготавливаем салат «Натали» из кабачков на зиму — видео рецепт

Пошаговый рецепт с фото тут: https://www.iamcook.ru/showrecipe/26151
Смотрите на Youtube и подписывайтесь на наш канал:


Еще 25+ рецептов салатов из кабачков на зиму: https://www.iamcook.ru/event/zagotovki/zucchini-salads

Рецепт очень вкусной заготовки из: кабачков, свежих томатов, репчатого лука и сладкого перца с добавлением уксуса. Заготовка делается достаточно просто и быстро.
⠀
Ингредиенты:
⠀
Кабачок - 1 кг
Помидоры - 300 г
Лук репчатый - 200 г
Перец сладкий - 200 г
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Уксус 9% - 50 мл
Растительное масло - 100 мл

Кастрюля объемом 3 л
Полулитровые стеклянные банки - 2 шт.
На выходе получилось: 1,2 л готового салата

Калорийность: 81 кКал / 100 г
: 0.77 г / 100 г
Ж: 5.37 г / 100 г
У: 6.8 г / 100 г
Время приготовления: 1 час Открыть/Комментировать

2021-08-17 22:48:00 Лечо. 5 разных рецептов, которые стоит попробовать в 2021!

Друзья, всем привет. Сегодня мы к вам с отличными рецептами лечо на зиму. Помимо классического варианта, попробуйте закрыть 1-2 баночки лечо по рецептам из этой подборки, не пожалеете.

1. Лечо из баклажанов, помидоров и сладкого перца на зиму
https://www.iamcook.ru/showrecipe/3893

2. Лечо из кабачков, помидоров и перца на зиму
https://www.iamcook.ru/showrecipe/9607

3. Лечо с фасолью на зиму
https://www.iamcook.ru/showrecipe/9607

4. Лечо с огурцами и томатной пастой на зиму
https://www.iamcook.ru/showrecipe/9845

5. Лечо по-болгарски, только помидоры и сладкий перец
https://www.iamcook.ru/showrecipe/9444

Удачных Вам заготовок и вкусной зимы! Открыть/Комментировать

2021-08-17 10:43:23 Заготавливаем пикантные маринованные помидоры с чесноком на зиму

Пошаговый рецепт с фото тут: https://www.iamcook.ru/showrecipe/26131
Смотрите на Youtube и подписывайтесь на наш канал:


Еще 50+ рецептов маринования помидоров на зиму: https://www.iamcook.ru/event/zagotovki/marinated-tomatoes

Заготавливаем очень вкусные маринованные томаты с чесноком на зиму. Быстрый рецепт и ничего лишнего. В кастрюлю закладываем томаты, и заливаем кипятком. Варим простой маринад из воды, сахара, соли и уксуса. Трем чеснок. ИЗ банки сливаем воду, укладываем тертый чеснок, заливаем маринадом и закатываем.
⠀
Ингредиенты:
⠀
Помидоры - 1 кг
Чеснок - 4-5 зубчиков
Перец черный горошек - 6-8 шт.
Вода - 1 л
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Уксус 9% - 80 мл

На выходе: стеклянная банка объемом 2 л - 1 шт.

Калорийность: 22 кКал / 100 г
Б: 1.2 г / 100 г
Ж: 0.21 г / 100 г
У: 4.16 г / 100 г
Время приготовления: 40 минут Открыть/Комментировать

2021-08-16 12:14:04 8 Самых лучших рецептов прошедшей недели от Аймкук. Свежий дайджест: 9-15 августа 2021 года

Друзья, пришло время подвести итоги прошедшей недели. Как и в предыдущие месяцы лета ТОПы занимают блюда из сезонных продуктов.

Фаршированные перцы по-турецки
https://www.iamcook.ru/showrecipe/26084

Наггетсы из кабачков в духовке
https://www.iamcook.ru/showrecipe/26110

Желейный десерт «вишневые облака»
https://www.iamcook.ru/showrecipe/26086

Кабачки с помидорами и сыром на рисовой подушке в духовке
https://www.iamcook.ru/showrecipe/26111

Кабачковая запеканка с творогом и сыром на сковороде
https://www.iamcook.ru/showrecipe/26008

Мармелад из яблок на желатине (без сахара)
https://www.iamcook.ru/showrecipe/26089

Хрустящие вафельные трубочки на сковороде
https://www.iamcook.ru/showrecipe/26140

Оладьи из кабачков по-турецки
https://www.iamcook.ru/showrecipe/26123 Открыть/Комментировать

2021-08-16 06:45:10 Хрустящие вафельные трубочки на сковороде

Пошаговый рецепт с фото тут: https://www.iamcook.ru/showrecipe/26140
Смотрите на Youtube и подписывайтесь на наш канал:



Готовим очень вкусные вафельные трубочки из пшеничной муки, яиц и сливочного масла на сковороде. Яйца взбиваем с сахаром, затем вливаем растопленное сливочное масло и вмешиваем пшеничную муку. Из полученного теста выпекаем блинчики и сразу же сворачиваем их в трубочку. Подавайте это лакомство к утреннему чаю или кофе, можно с вареньем или сгущенкой. Дети будут в восторге!
⠀
Ингредиенты:
⠀
Мука - 1 стакан
Сахар - 1/2 стакана
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное - 140 г
Ванильный сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 щепотка

На выходе вышло 10 трубочек

Калорийность: 430 кКал / 100 г
Б: 5.55 г / 100 г
Ж: 26.89 г / 100 г
У: 41.4 г / 100 г
Время приготовления: 30 минут Открыть/Комментировать

2021-08-14 21:54:48 Приготовил порционный греческий салат на 11 летие сына.

Всем привет, сегодня у моего сына день рождения и мы накрываем праздничный стол.

Я решил внести свою лепту и приготовил порционный греческий салат, рецептом которого спешу с вами поделиться.

Ингредиенты:
Помидоры кумато (небольшие) — 3 шт
Огурцы — 3 шт
Болгарский перец — 1 шт
Брынза / фета — 200 г
Оливки / каперсы — 20 шт
Оливковое масло — 30 мл
Соль — пару щепоток


Готовим!

1. Помидоры порезать кусочками среднего размера и выложить в порционные креманки или ту посуду, где будете готовить салат.

2. Также добавить в креманки порезанный сладкий перец и огурец. Огурцы я очистил от шкурки, так нежнее.

3. Руками порвать салатные листы и выложить в креманки сверху

4. Аккуратно порезать брынзу или фету, выложить их поверх салатных листьев, приправить базиликом и полить оливковым маслом.

PS: Сам салат я не солил, так как брынза по мне достаточно соленая, но в процессе приготовления овощи Вы можете также посолить. Открыть/Комментировать