На кухне у Шефа

2021-09-08 10:53:52 ​​​Главный гормон, с помощью которого женщины худеют!

ЭСТРОГЕН. Как поднять уровень эстрогена? Употребляйте больше такие продукты, как… Открыть/Комментировать

2021-09-08 10:30:29 Ленивая лазанья

Ингредиенты:
Фарш 700-800гр
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Перец болгарский 1-1/2 шт
Томаты перетертые 500гр
Соль
Перец

Соус бешамель:
50гр масла сливочного
2 ст.л с горкой муки
500 мл молока
Соль
Перец
Мускатный орех

Лаваш 4-5 листов
Сыр моцарелла 150гр
Выпекать при 180-190 гр до золотистого цвета.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2021-09-08 00:33:53 Нравятся вам такие новомодные оформления тортов? Открыть/Комментировать

2021-09-07 20:30:31 У меня: сок, сырок, сметана, сахар и сыр Открыть/Комментировать

2021-09-07 18:11:00 Картофельные крокеты с курицей на косточке

Ингредиенты:
Куриная голень 9 шт.
Картофель 500 г
Твердый сыр 250 г
Соль 2,5 ч. л.
Черный перец (молотый) 0,5 ч. л.
Пшеничная мука 4 ст. л.
Яйцо 4 шт.
Панировочные сухари 200 г
Лавровый лист 1 шт.
Перец душистый 10 шт.
Вода 1,7 л

Приготовление:
Картофель почистите и отправьте вариться на 25 минут в 700 мл воды с 1 ч. л. соли.
Куриные голени также отварите, но в течение 20 минут: понадобится 1 л воды, лавровый лист, душистый перец и 1 ч. л. соли.
Снимите мясо с косточек и мелко нарежьте. Смешайте его с раздавленным в однородное пюре картофелем и натертым на мелкой терке сыром. Добавьте перец и соль по вкусу.
Из полученной смеси сформируйте крокеты вокруг куриных косточек так, как показано на видео.
Взбейте яйца. Обваляйте крокеты сначала в муке, затем в яичной смеси, а после в панировочных сухарях. После чего обжарьте в большом количестве масла до золотистой корочки.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться! Открыть/Комментировать

2021-09-07 12:25:22 Такой ТОРТ готовь хоть КАЖДЫЙ ДЕНЬ Приготовила гостям, всем очень понравилось

Пирог «Стеганое одеяло»
⠀
Тесто:
Мука – 160 гр.
Сахар – 150 гр.
Растительное масло – 100 мл.
Яйца – 4 шт.
Какао – 2 ст.л.
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Начинка:
Творог – 300 гр.
Крахмал – 2 ст.л.
Сахар – 50 гр.
Яйцо – 1 шт.
Ванильный сахар – 2 ч.л.
⠀
В глубокую емкость разбейте 4 яйца. Добавьте 150 гр. сахара. Начиная с малой скорости взбейте миксером. Постепенно увеличивая, скорость доведите до максимума и взбейте до белой пышной массы. Далее добавьте 100 мл. растительного масла, 160 гр. муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 2 ст.л. какао. Сначала перемешайте миксером, потом на средней скорости взбейте хорошенько. Тесто готово.
Приготовьте начинку. Для этого возьмите чашу блендера. Кладите туда 300 гр. творога 50 гр. сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2л крахмала и 1 яйцо
Возьмите форму размером 20х30 см. Дно смажьте маслом.
Вылейте шоколадное тесто. Далее полосами отсадите начинку. Отправляйте в духовку 180°C на 30 минут. Открыть/Комментировать

2021-09-06 20:01:24 Венские вафли

Ингредиенты:
- масло сливочное 180 гр
- сахар 4 ст.л
- яйцо 3 шт
- молоко 1 ст.
- мука 300 гр
- разрыхлитель 10 гр
Приготовление:
1. Соединяем все ингредиенты и жарим в вафельнице примерно по 5 минут.
2. Вафли подаём с шариком мороженого, с ягодами, с шоколадом или со сгущенкой.
Всем приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-09-06 14:00:54 Панкейки
Пожалуй, лучший рецепт
Ингредиенты
Кефир-1 стакан
Яйцо-1 шт.
Сахар-2 ст.л.
Мука-1 стакан
Сода-0.5 ч.л.
Раст. масло-2 ст.л.

Для начала смешиваем кефир с содой и оставляем на 5 минут.
Берите посуду большего объема, так как, кефир начнёт пенится и может даже выльется.
За это время взбиваем яйцо и сахар в пышную пену.
Смешиваем яичную массу и кефир.
Понемногу добавляем просеянную муку.
Хорошенько перемешиваем венчиком, чтобы не образовалось комочков.
Вливаем пару ложек растительного масла и снова перемешиваем до однородности.
Панкейки жарим на сухой сковороде, на медленном огне.
Попробуйте, вам понравится Открыть/Комментировать

2021-09-05 11:30:28 А вот и рецепт быстрых , вкусных творожных печенюшек БЕЗ ЯИЦ Сохраняйте рецепт , уж очень быстро и вкусно
Ингредиенты
Творог 250-300 грамм
Сливочное масло 150 грамм
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Ванилин щепотку
Сахар 4 ст ложки
Мука 170-200 грамм ( тесто очень мягкое )
Замесили тесто убираем в холодильник , подготовим рабочее место , если есть время оставляем на 30-40 минут , если нет,то сразу приступаем к работе )
Раскатываем не слишком тонко, обваливаем в сахаре и складываем треугольником, предварительно включив духовку на 200-250 градусов , выпекаем до готовности, по времени смотрите сами Удачи Открыть/Комментировать

2021-09-05 10:31:07 87% ДИЕТ ОТНИМАЮТ ЗДОРОВЬЕ, А ТРЕНЕРЫ ГУБЯТ ЛЮДЕЙ

Я — Дмитрий Терехов, врач-эндокринолог, и Я ПРОТИВ мифов индустрии.

На своём канале я рассказываю:

Почему ТЕБЕ категорически НЕЛЬЗЯ сидеть на диетах

Какие добавки реально ВЕРНУТ красоту ( -Есть такие!)

И можно ли ПОХУДЕТЬ без спорта ( На -10, -15, -20кг!)

Я объясню простыми словами, как привести своё тело в порядок @teretelo

Переходи на канал Скульптор Тела Открыть/Комментировать