На кухне у Шефа

2021-09-15 11:04:22 Курица с грибами в сливочном соусе

Ингредиенты:
Репчатый лук - 1 шт
Шампиньоны - 300 гр
Куриная грудка - 450гр
Сливки 20-30% - 450мл
Соль и перец - по вкусу
Чеснок сушёный- по вкусу ( или свежий)
Мука - 1 ст.л с горкой
Растительное масло - для жарки

Приготовление:

На растительном масле обжариваем репчатый лук, до золотистого цвета.

Затем добавляем нарезанные шампиньоны, и тушим до испарения жидкости.

Куриную грудку нарезаем на средние кусочки, затем добавляем к обжаренным грибам, и жарим вместе примерно около 5 минут.

Далее добавляем соль, перец, и чеснок по вкусу.

Наливаем сливки перемешанные вместе с мукой, и тушим под крышкой около 5 минут.

Подаем к столу с картофельным пюре, пожеланию можно посыпать зеленью.

Bon appétit Открыть/Комментировать

2021-09-14 20:31:45 Рубрика: Советы от Шефа

Специи лучше пропитаются в мясо при остывании.
Именно поэтому многие кулинары солят и перчат только готовые мясные блюда.

А Вы знали об этом? Открыть/Комментировать

2021-09-14 13:51:29 Я заметила, что вам ооооочень нравится сладкое Мне вот тоже оно нравится, поэтому на выходных я забацала себе безе и оказалась в востороге от результата
⠀
Оооочень советую угоститься и результат выкладывать в сторис, обязательно! Открыть/Комментировать

2021-09-14 11:25:51 КБЖУ на 100г:
258kkal 11.8/14.9/18.8
Кол-во порций: 2
Когда кушать: Завтрак

Ингредиенты:
Яйцо 1шт.
Мука 30г/3ст.л.
Молоко 30г/3ст.л.
Банан 60г
Какао 8г/1ст.л.
Разрыхлитель ½ч.л.
Подсластитель по вкусу
.
Начинка:
Паста арахисовая bombbar 65г
Кокосовая стружка 5г
.
Готовим:
Соединяем в ёмкости все ингредиенты для основы, перемешиваем блендером (можно размять банан вилкой и потом смешать с другими ингредиентами). Выливаем в форму и отправляем в микроволновку на 3-5 минуты (у меня вышло 3,5 минуты при мощности 750). Вынимаем кексик, даем остыть, разрезаем на 3 слоя. Открыть/Комментировать

2021-09-13 16:39:53 Как Вам идея для такого потрясающего шоколада?
Попробовали бы?  Открыть/Комментировать

2021-09-13 12:47:38 Открыть/Комментировать

2021-09-12 14:05:07 Глаз не оторвать от этих муссовых тортов Какой считаете самым красивым с 1-6? Открыть/Комментировать

2021-09-11 11:37:59 Нежный и очень вкусный - торт с таким же нежным названием Молочная девочка. Для тех, кто любит деликатный вкус
⠀
Я думаю, что вы сами и ваши домашние будут в восторге от этого торта. А, еще, вкусный кусочек белого романтичного торта отлично разбавит предновогоднюю суету Открыть/Комментировать

2021-09-10 20:00:10 ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ

Тает как пух, очень вкусно
Быстро, и просто, приятного! Открыть/Комментировать

2021-09-10 14:50:58 Рулет за 20 минут

Ингредиенты:

яйца 5 шт
сахар 1 ст
мука 1 ст
ванилин
соль щепотка
разрыхлитель 10 гр

Больше рецептов:
На кухне у Шефа Открыть/Комментировать