Переходник @FoodTG

2021-06-11 06:58:28 ХАНУМ ИЗ ЛАВАША

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фарш говяжий - 300г
Луковица - 2шт
Картошка - 12-14шт
Желтая морковка - 7-8шт
Масло для жарки - 500г
Соль - 3ч.л
Зира - 1ч.л
Лаваш - 6 листа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мелко нарезаем саломкой луковицу, картошку и желтую морковку. Сначала обжариваем фарш, добавляем лук и жарим примерно 5-10мин. Следом обжариваем морковку, затем добавляем мелок нарезанную картошку, овощи обжариваем до полуготовности. Застилаем стол полотенцем, чтобы удобно было завернуть лаваш в рулет, 2 листа лаваша разложить друг на друга, разделить начинку на 3 части. Каждую часть равномерно распределить на лист лаваша, аккуратно завернуть в рулет, листы мантышницы и верх рулетов тоже нужно обильно смазать растительным маслом, затем выкладываем ханум на лист мантышницы. Воду в мантышнице довести до кипения добавляем 3ч.л соли, затем ставим на огонь на 40 мин

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ:
TELEGRAM.ME/FOODTG Открыть/Комментировать

2021-06-10 08:22:45 ОМЛЕТ В ДУХОВКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца -10 шот
Колбаса
Молоко
Помидоры
Сыр
Соль, специи на ваш вкус

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезать все ингредиенты заранее. Яйца взбить с молоком, наливаем в формочку и отправляем в разогретую духовку до 200 г, 20-25 минут. Приятного аппетита

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ:
TELEGRAM.ME/FOODTG Открыть/Комментировать

2021-06-09 09:21:51 СУП С ДОМАШНЕЙ ЛАПШОЙ

ДЛЯ ЛАПШИ:
Яйцо или желтки
Мука

ДЛЯ СУПА:
Мясо
Лук
Морковь
Паприка
Томат
Картофель
Специи по вкусу
Зелень по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Готовим лапшу. Замесите густое тесто. Дайте тесту отдохнуть минут 15, раскатайте в тонкий пласт ,нарежьте на полоски и потом на лапшу. Можно скрутить в рулет и нарезать на длинную лапшу. Если у вас тесто получилось мягкое, можно подсушить его на сухой сковороде, разделив на 4 части, буквально по 30 секунд с обеих сторон и потом нарезать.

Готовим суп. Берите любое мясо на свой вкус,если это говядина, отварите ее до полной готовности и бульон сохраните. Жарим мясо на любом масле, добавляем лук ,морковь и жарим пару минут. Добавляем томатную пасту и жарим 5 минут,на слабом огне.После добавляем картофель и специи по вкусу.Вливаем кипяток или бульон, варим до готовности картофеля. После добавляем лапшу Варим 2 минуты, добавляем зелень и суп готов.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ:
TELEGRAM.ME/FOODTG Открыть/Комментировать

2021-06-08 14:03:00 ГИРОС С САМОЙ ВКУСНОЙ КУРОЧКОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 лаваша
2 куриных филе
2 средних огурца
2 помидора
1/2 красной луковицы
2-3 листа салат
2 ст л оливкового масла
1 ст л бальзамического уксуса
1 ч л черного перца
1 ч л паприки
1 ч л базилика
1 ч л лимонного сока
соль

ДЛЯ СОУСА:
100 г греческого йогурта
1 зубчик чеснока
1/2 огурца
20 г укропа
1 ч л лимонного сока
соль

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ:
TELEGRAM.ME/FOODTG Открыть/Комментировать

2021-06-07 10:40:00 Двойные манты

Telegram.me/FoodTG Открыть/Комментировать

2021-06-07 08:23:00 РЫБА В КЛЯРЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рыба – 1 кг.

КЛЯР:
Сметана – 100 г
Лук – 100 г
Чеснок – 2 зубчика
Соль – 1 ч.л.
Черный перец – 0,5 ч.л.
Яйцо – 1 шт.
Мука – 30 г
Разрыхлитель – 0,5 ч.л.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ:
TELEGRAM.ME/FOODTG Открыть/Комментировать

2021-06-06 10:36:58 МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ НА ШПАЖКАХ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говяжье мясо - 600г
Сушёная орегано - 0,5ч.л
Сушёный розмарин - 0,5ч.л
Приправа для шашлыка и гриля - 1ч.л
Приправа для курицы - 0,5ч.л
Соль - 0,5ч.л
Куриный фарш - 300г
Яйцо - 1шт
Приправа для курицы - 1ч.л
Соль - 0,5ч.л
Зира - 0,5ч.л
Масло для жарки
Вода - 30г

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ:
TELEGRAM.ME/FOODTG Открыть/Комментировать

2021-06-05 19:00:17 Блины с разной начинкой

Telegram.me/FoodTG Открыть/Комментировать

2021-06-05 17:00:17 КАБАЧКИ С РИКОТТОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачок 2 шт
Рикотта 150 г
Сыр 150 г
Яйцо 1 шт
Томатный соус 250 г
Зелень 1 пучок
Чеснок 1 зубчик
Соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачки нарезаем на слайсы толщиной 4-5 мм, кладём их на пергамент, солим, поливаем растительным маслом и отправляем в духовку на 20 минут на 200 градусов. Для начинки мелко нарезаем чеснок и зелень. Смешиваем с рикоттой, натертым сыром и яйцом. Можно немного посолить. В форму для выпекания наливаем томатный соус, скручиваем кабачки с начинкой в рулетики и кладём их на подушку из томатного соуса. Сверху опять поливаем соусом и посыпаем сыром. Отправляем в духовку на 15 минут на 200 градусов.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ:
TELEGRAM.ME/FOODTG Открыть/Комментировать

2021-06-05 15:00:36 Сезон клубники открыт, а это значит, что пора делать заготовки на зиму

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Клубника - 1,5 кг
Сахар - 600 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезанную клубнику добавляем сахар и перемешиваем. Оставляем минут 20 и опять перемешиваем и так до растворения сахара.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ:
TELEGRAM.ME/FOODTG Открыть/Комментировать