#Фудтех

2023-06-02 17:00:01 Auchan Retail France планирует развиваться дальше по франшизе. До этого гигант очень мало уделял внимания этому направлению: лишь 39 из 235 магазинов во Франции управляются по франшизе. Но уже сейчас Auchan активно ищет франчайзи для своих 7 магазинов и вполне вероятно переведет под управление потенциальных франчайзи половину своих магазинов. Открыть/Комментировать

2023-06-02 14:28:09 «Вкусвилл» запускает доставку своих товаров в продуктовые сети Казахстана. Компания готова отгружать оптовые поставки через дистрибьютора Brandpoint. В основном это будут продукты со сроком хранения более 30 дней. Уже сейчас продукцию «Вкусвилл» можно найти в сетях АЗС Q-Store и в кинотеатрах «Кинопарк», и совсем скоро на полках продуктовых сетей «Юбилейный» и Green Bean.

Эксперты считают, что могут возникнуть сложности с развитием этого направления, потому что бренд «Вкусвилл» не слишком известен среди местных жителей. Открыть/Комментировать

2023-06-02 12:00:05 ​30 июня-1 июля состоится бизнес-экскурсия во «ВкусВилл». Двухдневная программа полностью посвящена формированию ассортимента.

Если для вас актуальна тема управления полкой, поиска маржинальных новинок, категорийного менеджмента — добро пожаловать.

В программе — посещение даркстора, выступления сотрудников компании, отвечающих за ассортиментную политику и мастер-класс от международного эксперта по категорийному менеджменту Ольги Савушкиной. 

Мероприятие платное, но полезное.
Проходит оффлайн в Москве в офисе "ВкусВилл".

Полную программу и условия можно посмотреть здесь - https://clck.ru/34a6Dr

Реклама, ПАО Вкусвилл, ЕРИД 2VtzqxUmX2i Открыть/Комментировать

2023-06-01 17:00:02 «Мираторг» планирует закрыть 14 своих фирменных розничных магазина уже к концу этого года. Причина банальная - магазины убыточны, на сегодняшний день убыток достиг уже 1 млрд.рублей. Сейчас в сети 120 магазинов и 30 фирменных бургерных в 9 регионах страны. Эксперты считают, что сеть попала в такую ситуацию, потому что были выбраны неудачные локации для магазинов. Открыть/Комментировать

2023-06-01 14:49:53 Самокат добавил в приложение новые готовые блюда собственного производства

Например, пользователям из Москвы теперь доступны свекольник и суп гаспачо. Жителям Санкт-Петербурга — набор для окрошки с ветчиной и томатный суп с прованскими травами и гренками. В Краснодаре и Ростове-на-Дону пользователи могут попробовать картофельную запеканку с курицей и салат из свёклы с черносливом. Для жителей Казани и Нижнего Новгорода Самокат тоже подготовил новинки: блинчики креп-сюзетт и азу по-татарски из курицы и картофеля. При выборе тех или иных блюд, сервис изучал предпочтения жителей каждого региона. Открыть/Комментировать

2023-06-01 13:23:31 Открыть/Комментировать

2023-06-01 11:00:05 Uber Eats закупает еще 2000 беспилотных роботов-доставщиков у Serve Robotics. Агрегатор доставки начал тестировать роботов около года назад в Лос-Анджелесе. Сейчас Uber Eats планирует запустить их в Сан-Хосе, Даллас и Ванкувер. Роботы передвигаются по тротуарам и могут работать в течение длительного времени без вмешательства человека. Открыть/Комментировать

2023-05-31 13:00:05 В 2022 году российский рынок курьерской доставки вырос на 25%.

На доставку продуктов пришлось 520 млрд рублей. Рынок доставки готовых блюд из ресторанов вырос на 25% и составил 222 млрд рублей.

Всего в России на рынке доставки работает свыше 1,7 тыс. компаний, однако треть из них оказывают услуги только в Москве, а половина работает в столице и Подмосковье, Санкт-Петербурге, Новосибирской области и Екатеринбурге. Открыть/Комментировать

2023-05-31 11:00:01 McDonald's и Chick-fil-A дорабатывают свои мобильные приложения и внедряют функцию, которая будет отслеживать перемещение клиентов. Если гость оформит заказ take-away через приложение, то фастфуд будет предупрежден, когда клиент будет уже неподалеку от ресторана. Так McDonald's и Chick-fil-A планируют отдавать гостю всегда горячее блюдо и еще хрустящую картошку фри. McDonald's уже запустил тестирование этой функции, сигнал в ресторан, что необходимо начать готовить заказ, приходит, когда клиент находится в 3 минутах от локации. Chick-fil-A уже протестировала этот инструмент и массово запустит его в начале лета. Открыть/Комментировать

2023-05-30 21:00:01 ​Burger King выпустил лимитированное меню по фильму «Человек-паук: Через вселенные», где бургер сделан из ярко-красной булочки с черным кунжутом, в начинке же можно встретить котлету из говядины и что непривычно - швейцарский сыр. Цвет булочки несколько шокировал клиентов, однако Burger King пояснил, что такого цвета фастфуд добился добавлением свеклы в рецепт. Редакция Delish попробовала меню и поделилась мнением, что на вкус это лучше, чем на первый взгляд, а добавление швейцарского сыра приятно меняет вкус. Открыть/Комментировать