GIF Кухня

2022-06-13 13:23:00 САЛАТ "ЦЕЗАРЬ" @ewgif

Ингредиенты:
Куриное филе 1 шт.
Листья салата романо (можно айсберг)
Сыр пармезан
Желтки - 2 шт
Чуть-чуть уксуса
Лимонный сок - 1 ч.л.
Немного горчицы
Оливковое масло
Анчоус - 3-4 кусочка
Хлеб для гренок
Пармезан 50 гр.

Приготовление:
Готовим соус: соедини желтки, горчицу и уксус, затем тонкой струйкой вливай оливковое масло и интенсивно помешивай венчиком, получится соус наподобие майонеза, теперь добавь очень мелко нарезанные анчоусы, лимонный сок, соль и перец, хорошо перемешай.
Курица: куриное филе посоли и поперчи с двух сторон, обжарь на гриле или на сковороде с двух сторон до готовности.
Гренки: белый хлеб нарви или нарежь на небольшие кусочки и обжарь на сковороде с каплей оливкового масла до золотистости. Листья салата нарви и соедини с помидорами черри и несколькими ложками соуса, перемешай и выкладывай на тарелку, сверху кусочки куриного филе, гренки, немного соуса и финальный штрих - сыр пармезан. Открыть/Комментировать

2022-06-13 09:03:00 ДОМАШНИЕ РОЛЛЫ @ewgif

Пробовали делать роллы и у вас не получилось? Есть несколько секретов! Открыть/Комментировать

2022-06-12 17:02:00 ЧАЙ С КРАСНЫМ ПЕРЦЕМ И АПЕЛЬСИНОМ @ewgif

Ингредиенты:
Дольки апельсина
7-8 горошин смеси перцев
2 ч.л зелёного или чёрного чая
400 мл горячей воды
горький шоколад Открыть/Комментировать

2022-06-12 13:22:00 @ewgif

Домашний пирог Открыть/Комментировать

2022-06-12 09:02:00 @ewgif

Любителям рыбки Открыть/Комментировать

2022-06-10 17:00:03 КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ @ewgif
⠀⠀⠀⠀
Ингредиенты:
4 куриных окорочка
1/2 лука
2 зубчика чеснока
3 ст.л. соевого соуса
соль, перец по вкусу

Раскатать окорочка скалкой, так кости лучше отделятся от мяса. Далее отрезать ножницами мясо от кости. Снова отбить мясо скалкой. Переложить в миску, добавить лук, чеснок, перец, соль и соевый соус. Хорошо перемешайте рукой. Для лучшего результата поставьте мариноваться мясо в холодильник на 1ч. Переложить мясо на фольгу и завернуть в рулет. Готовить на пару 35-40 минут. Открыть/Комментировать

2022-06-10 13:20:00 ТОРТ OREO @ewgif

Ингредиенты:
60 печенья Орео
500 гр клубники
200 мл 33% сливок
100 гр сахара
440 гр творожного сыра
100 мл молока

Разделить печенье - крем и печеньки - и оставьте 10 из них целыми. Клубнику нарезать на небольшими кубиками. Взбить сливки до плотной массы, добавить к нему творожный сыр, сахар и кремовую часть от печенья. Все взбить до однородности. Застелить форму пищевой пленкой. Быстро обмакиваем печеньки в молоке и укладываем в форму надписью вниз. Далее укладывать торт слоями: крем-печенье-крем-клубника. Последний слой из цельных печенек. Оставить торт в холодильнике как минимум на 4 часа, после этого накрыть его тарелкой и перевернуть. Открыть/Комментировать

2022-06-10 09:00:05 @ewgif

Рулетики к завтраку Открыть/Комментировать

2022-06-09 17:09:00 @ewgif

Паста с Курицей и соусом "Песто" Открыть/Комментировать

2022-06-09 13:19:00 ЗАКУСКА ДЛЯ ЛЮБОГО СТОЛА @ewgif

Ингредиенты:
Хлеб 80 г
Плавленый сыр 200 г
Чеснок 2 зубчика.
Маринованный огурец 85 г
Шпроты 65 г
Зелень по вкусу

Приготовление:
Соединяем в чаше блендера плавленный сыр, огурцы, мелко нарезанный чеснок и зелень (у меня петрушка). Нарезаем любой хлеб (у меня багет 8 кусочков) Смазываем начинкой и сверху выкладываем шпроты. По желанию, шпроты можно заменить красная рыбка, тунец, икра Открыть/Комментировать