Кулинария

2021-03-05 14:00:35 Сырная запеканка

Ингредиенты:

Лаваш - 1 упаковка
Сыр - 300-400 гр
Сметана

Заливка:

Сметана - 2 ст л
Яйца - 2 шт
Молоко - 100 мл

Приготовление:

1. Лаваш нарезаем по размеру формы
2. Собираем : лаваш-сметана-сыр
3. Заливка: смешиваем яйца, сметану и молоко и выливаем заливку в форму
4. Выпекаем при температуре 180 градусов 20 мин
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-03-05 09:21:37 Шоколадно-творожный десерт

Ингредиенты: ⠀
⠀
Для шоколадного слоя:⠀

шоколад молочный - 100гр.⠀
молоко 2.5% - 200гр.⠀
желатин - 10гр. ⠀
⠀
Для творожного слоя:⠀

творог 5% - 430гр. (лучше брать зернистый)⠀
молоко 2.5% - 200гр.⠀
сахарная пудра - 70гр.⠀
желатин - 10гр. ⠀
вода для желатина - 100гр.⠀ Открыть/Комментировать

2021-03-04 19:08:01 Простой но очень вкусный завтрак
⠀
Ингредиенты:

отваренный картофель 3-4шт
шампиньоны 3-4шт
копченый бекон
яйца 3шт
молоко 150мл
соль, перец, специи по вкусу
сыр
зелень по вкусу
⠀
Приготовление:
⠀
Для заливки яйца смешать с молоком, солью, перцем, специями и
зеленью.
⠀
В формочки для выпекания выкладываем по очереди нарезанные грибы, картофель, бекон сверху распределяем заливку
выпекать при 180с
15-20 минут.
Достаём, сверху выложить тертый сыр и отправляем выпекаться ещё 3-5 минуты Открыть/Комментировать

2021-03-04 09:34:56 Творожно-кокосовый пирог с ананасом
⠀
Ингредиенты:

сливочное масло 100г
сахар 100-150г(по вкусу)
яйца 2 шт
творог 200г (не жирный)
мука 200г
разрыхлитель 7г
кокосовая стружка 50г
ананасы (пол банки )
⠀
Приготовление:

мягкое сливочное масло перетереть с сахаром, добавит яйца и все взбить.
⠀
Добавляем творог, снова взбиваем, просеиваем муку с разрыхлителем, всыпать кокосовую стружку и хорошо перемешать.
В конце добавляем ананасы предварительно опущенные на дуршлаг и снова перемешиваем.
⠀
форму 10 на 20 застелить пергаментом, распределяем тесто.
выпекать при 160-170с 1-1,5 часа готовность проверить шпажкой
⠀
Пирог достать из формы и дать полностью остыть. Открыть/Комментировать

2021-03-03 19:13:38 Тефтели в духовке

Ингредиенты:

фарш говяжий постный-710гр.⠀
рис в сухом виде-120гр.⠀
лук репчатый-315гр.⠀
масло подсолнечное-20гр.(2ст.л.)⠀
морковь-190гр.⠀
яйцо-1шт.⠀
соль по вкусу⠀
специи: чёрный, красный перец, сухой чеснок, орегано по вкусу⠀
томатная паста-140гр.⠀
сметана 10%-90гр.⠀
вода-600мл.+50мл.⠀
мука-15гр.⠀
соль, чёрный перец, сухой чеснок по вкусу⠀
свежая зелень по желанию ⠀ Открыть/Комментировать