Real Food

2021-02-11 12:31:00 Паста для ужина. Для любимых и себя любимого

Ингредиенты:

Томаты - 2 шт
Паста (у меня тонкая яичная, с ней вкуснее и нежнее)
Куриное филе - 1 шт
Вяленые томаты- 3-5 шт или по вкусу
Чеснок - 2 зубчика
Петрушка
Оливковое масло - то, которое для жарки
Сличное масло - 1 ч ложка
Сливки 15-25% - 3 ст ложки
Песто - 1 ч ложка

Готовим:

1.Томаты - сочные, кубиком, а вяленые томаты слегка нарезать вдоль
2.Чеснок я очистила и придавила боковой частью ножа
3.Мелко нарезала петрушку, поставила воду для пасты и начала все обжаривать. Распускаем чеснок на сливочном масле вместе с растительным и обжариваем тонко - нарезанное куриное филе, на хорошем огне, чтобы оно было таким румяным, как нужно. К готовому филе добавляем петрушку, томаты, отвариваем пасту
4.К соусу добавляем сливки, песто, солим и сразу вливаем 1-1,5 половника воды от пасты и перекладываем саму пасту. Сразу выключаем огонь (не кипятим, иначе могут свернуться сливки) и быстро все перемешиваем.

Real Food | #ужин Открыть/Комментировать

2021-02-11 11:31:00 Печеньки на сковородке

Ингредиенты:

Желток 1шт.
Мука 150г
Сметана 10% 100г
Масло раст. 6г/1ст.л.
Разрыхлитель 1ч.л.
Подсластитель, сахар по вкусу
Орехи любые, изюм, сухофрукты 20г

Готовим:

Соединяем в ёмкости желток, сметану, масло, подсластитель или сахар и перемешиваем венчиком. Добавляем муку, разрыхлитель, перемешиваем и всыпаем орехи. Замешиваем тесто, раскатываем колбасой, делим на 7 частей и формируем печенье. Можно раскатать и вырезать формой. Сверху украшаем орешками, изюмом (хорошо вдавливаем). Готовим на разогретой сковороде под крышкой по 5-6 минут с каждой стороны на малом огне. Если у вас сковорода плохая, то готовим на сливочном масле. Печенье можно украсить сахарной пудрой

Real Food | #десерт #печенье Открыть/Комментировать

2021-02-11 10:31:01 Попробуй решить Открыть/Комментировать

2021-02-11 08:05:03 Клаб сэндвич за 5 минут в духовке

Ингредиенты:

Хлеб 12 кусочков
Кетчуп 1шт
Лист салата 20гр
Сыр 50гр
Копчённое куриное филе 150гр
Помидор 1шт
Огурец 1шт
Яйца 6шт
⠀
Готовим:

1. На хлеб намазываем кетчуп, сверху лист салата
2. Выкладываем слоями: помидор, курицу, огурец, сыр
3. Жарим 6 яиц и выкладываем на сандвич
4. Закрываем хлебом и отправляем в духовку, на 5мин 200С
Сэндвичи готовы, приятного аппетита!

Real Food | #завтрак #перекус Открыть/Комментировать

2021-02-10 20:05:07 Жульен с курицей и картофелем

Ингредиенты:
⠀
картофель-800гр.
оливковое масло -1ст.л.
куриная грудка отварная-260гр.
шампиньоны-300гр.
лук репчатый-120гр.
сливки 10%-240гр.
соус с белым трюфелем-2ч.л.(30гр.)
сыр до 50%-130гр.
соль, перец по вкусу

Готовим:

Картофель отварить, сделать из него пюре.
Добавить не много воды, в котором в варится.
Добавить масло чёрного трюфеля, хорошо все перемешать.
Лук, грибы и отварную грудку порезать не большими кубиками.
Обжарить лук на сухой сковороде минут 5, добавить шампиньоны, соль, перец. Тушить до готовности.
Добавить куриную грудку и сливки.
Дать сливками закипеть и выключить.
Теперь добавляем соус с белым трюфелем, аромат в этот момент божественный!
На дно маленьких форм выкладываем пюре, примерно до середины.
Сверху выкладываем соус. И посыпаем натёртым сыром.
Выпекать в духовке при 200° минут 20-30 до золотистой корочки.
Подавать в горячем виде!

Real Food | #ужин Открыть/Комментировать

2021-02-10 15:05:08 Нежнейший домашний сыр за 15 минут

Ингредиенты:

Молоко 3,2% - 3 литра
Уксус 9% - 21 мл.
Вода – 21 мл.
Соль по вкусу

Выход из 3 литров молока: 450-500 гр. сыра Также от сыра остаётся сыворотка, из неё можно сделать вкусные блины.

Real Food | #завтрак #обед #ужин #домашнийсыр Открыть/Комментировать

2021-02-10 14:05:01 Мясной рулет по-Баварски

Ингредиенты:

Фарш 800 гр
Яйца 2 шт
Хлеб 4 ломтика
Молоко 100 мл
Чеснок 3-5 зубчиков
Картофель 500 гр
Сыр 150 гр
Специи: соль, смесь перцев, шафран, куркума

Готовим:

1.Заливаем белый хлеб молоком. В фарш добавляем молотый перец, два сырых яйца, ложку баварской горчицы и соль. Перемешиваем. Добавляем вымоченный хлеб и снова хорошо перемешиваем. Нарезаем картофель. Измельчаем в ступке чеснок, соль, шафран, куркуму и оливковое масло.
2.Смешиваем с картофелем . Выкладываем фарш на пергамент, в центр закладываем сыр и сворачиваем в рулет. Заворачиваем в пергамент.
3.Выкладываем в центр формы для запекания, а по бокам картофель. Отправляем в духовку. 180 градусов, 30 минут. Достаём, снимаем пергамент и ещё запекаем 30 минут. Всё готово. Получилось очень вкусно, сытно и красиво.

Real Food | #ужин Открыть/Комментировать

2021-02-10 08:05:04 Смузи-боул

Ингредиенты:

Банан 100г
Ягоды любые 100г
Йогурт 200г
Творог 50г
Овсянка не треб.варки 25г
Подсластитель, сахар, мед по вкусу
Орехи, кокосовая стружка для украшения

Готовим:

Смешиваем все ингредиенты в блендере, выкладываем в форму, украшаем по желанию ягодки можно брать свежие или замороженные, можно обойтись только бананом, смузи-боул по желанию можно убрать в холодильник или сразу кушать.

Real Food | #завтрак Открыть/Комментировать

2021-02-09 18:09:01 Пицца «Маргарита»

Ингредиенты:

Тесто:
Теплая вода - 280 мл
Дрожжи - 1 ст.л.
Сахар- 1 ст.л.
Мука - 430 г
Соль - 1 ч.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.

Соус:
Протертые помидоры - 150 г
Базилик - 1 ч.л.
Чеснок - 1 ч.л.
Черный перец - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Орегано - 1 ч.л.

Начинка:
Оливковое масло
Моцарелла - 150 г
Пармезан - 2-3 ст.л.
Свежий базилик

Real Food | #обед #ужин #пицца Открыть/Комментировать

2021-02-09 17:09:00 Как люди становятся бедными

90% людей не умеют пользоваться деньгами. Большинство несет свои сбережения в банк, а это – прямой путь к бедности, потому что цены в стране растут быстрее, чем проценты в банке

Богатые поступают по-другому — часть прибыли они всегда инвестирует и получает 20-30-40-50% годовых, с каждым годом становясь еще богаче

- Инвестору не нужно вкалывать на работе или в бизнесе
- Чтобы стать инвестором, достаточно $15 свободных денег
- При правильном подходе риски минимальны

Но почему большинство не инвестирует? Главная причина - не хватает знаний как правильно это делать. Боятся прогореть.

Подписывайтесь на канал Богатый Енот

Автор канала – инвестор-практик. Простыми словами рассказывает начинающим про инвестирование, говорит о конкретных шагах и фишках, проверенных собственным опытом. Максимум сути и минимум бесполезной теории.

Подписывайся, чтобы стать богаче, рекомендуем — @richracoon Открыть/Комментировать